巴旦木吃多了會怎么樣

過敏

巴旦木的成分可能含有一些特殊的蛋白物質，部分過敏體質人群對稀有的蛋白比較敏感，如果吃多了巴旦木可能會有皮膚發紅、發癢、起疹、腹痛、腹瀉等過敏癥狀。

發胖

巴旦木的熱量非常高，100克巴旦木的熱量將近600大卡，加上巴旦木本身含有大量油脂類成分，如果肥胖人群吃多了巴旦木又不運動的話，可能會使身體更加發胖。

上火

市面上賣的巴旦木大部分是經過炒制處理的，這就使得原本食性平和的巴旦木要更燥一些，吃多了就很可能會有內熱上火現象，本身處于上火階段的人群就不要再吃了。

巴旦木一天吃幾顆合適

建議10顆即可。

考慮巴旦木等堅果類食物的油脂含量豐富，且其中主要以不飽和脂肪酸為主，約占脂肪酸總量的92.3%，加上巴旦木還有蛋白質、維生素、氨基酸等營養物質，吃多了也不利于身體正常消化。參考2016版《中國居民膳食指南》的飲食建議，每人每周吃50-70克堅果就足夠了，算下來一天吃10顆左右的巴旦木就足夠了。

吃完巴旦木不能吃什么

狗肉

由于巴旦木中油脂和蛋白質等大分子物質占比較高，吃多了不消化，而狗肉性熱，吃完巴旦木后吃狗肉很可能會損傷脾胃，容易增加消化不良、腹痛、腹瀉的風險。

板栗

巴旦木含油量較高，如果吃完巴旦木后又吃了淀粉豐富的板栗，會加重腸胃負擔，不僅不易消化，而且時間久了還可能會引起胃炎、胃潰瘍等胃部疾病。

豬肝

巴旦木中的蛋白質會和豬肝中的部分成分發生反應生成難吸收的絡合物，因此吃完巴旦木后吃豬肝不僅影響食物營養的吸收利用，而且會對腸胃帶來過重負擔。

巴旦木和杏仁有什么區別

品種區別

巴旦木學名叫扁桃，是一種薔薇科桃屬中扁桃亞屬的植物，而杏仁是薔薇科落葉喬木植物杏或山杏的種子，有甜杏仁和苦杏仁兩種。

外形區別

巴旦木的果實外形扁而長，類似橢圓的形狀，而杏仁果實比巴旦木果實要小很多，形狀多為扁平卵形，一端圓另一端尖。

氣味區別

巴旦木聞起來氣味香甜，吃的時候口感清脆，而杏仁由于有甜味和苦味的種類，因此杏仁聞著雖然都有清香味，但苦杏仁的口感會微微泛苦。