湯圓和什么一起搭配著吃

1、甜湯

如果湯圓是甜口餡的，可以搭配醪糟、桂花、紅棗、枸杞、桂圓、紅豆沙、豆?jié){、牛奶、水果丁、椰汁、紅糖、銀耳湯等甜湯一起煮，其中，醪糟也就是甜酒，它和湯圓是一種最常見的搭配，不僅有助于消化，還能驅(qū)寒暖胃，活血化瘀，豐富湯圓的口感。

2、咸湯

如果湯圓是咸口餡的，可以搭配一些青菜、蘑菇、豆腐、蔥蒜、雞肉、豬肉、蝦米、海帶、等做成咸鮮湯煮著吃，還可適量放一些姜，不僅吃后不覺得那么容易膩，而且味道好。

3、香辣小菜

湯圓油脂多，甜度高，吃多了容易覺得甜膩，可以搭配一些辛味的食物，如蔥、姜、蒜、辣椒等，來平衡湯圓帶來的腸胃不適，減低對脾胃的傷害，推薦蒜泥茄子、洋蔥拌木耳等，不僅爽口解膩，營養(yǎng)也更均衡。

4、茶飲

湯圓吃后不易消化，還會覺得甜膩，而一些大麥茶、普洱茶、龍井茶等飲用后可解膩，助消化，還能減少其他高熱量食物的攝入，幫助減肥。

湯圓一次吃幾個合適

三個左右比較合適，不可多吃。理由如下：

1、湯圓熱量高，吃多了容易發(fā)胖。

2、湯圓采用糯米、芝麻餡料、豬油等***而成，其消化難度較大，吃多了會增加腸胃負擔(dān)，導(dǎo)致腸胃不適。

3、湯圓含糖高，升糖指數(shù)高，食用過多會導(dǎo)致血糖升高，尤其是有糖尿病的人，更不能多吃。

4、湯圓較為甜膩，吃多了容易惡心、反胃，同時還會影響食欲，導(dǎo)致飲食單一，營養(yǎng)不均衡。

建議

一次食用湯圓不超過20克，大約是3個左右，另外個頭較小的無餡料湯圓也要控制好量，過多同樣對健康不利，而一些無糖湯圓可能帶有代糖成分，也不宜多吃。

湯圓吃不完怎么保存

根據(jù)情況決定。

1、煮好的湯圓

煮熟的湯圓已經(jīng)變得濕黏，不可放入冷凍，否則后續(xù)加熱口感不好，還容易露餡，最好是先瀝干多余的湯水，然后放入保鮮碗中，用保鮮膜封好，然后冷藏保存，盡快吃掉，保存時間不能超過24小時，以免變味變質(zhì)。

2、沒煮的湯圓

如果是沒有下鍋煮的湯圓，由于已經(jīng)拆開包裝解凍了，建議剩下的完整湯圓盡快放入冷凍層，重新冷凍起來，在一周內(nèi)吃掉，以免變質(zhì)，誤食對健康不利。

3、油炸的湯圓

炸好的湯圓和煮的不同，由于水分含量少，油脂含量高，保存時間相對更久一些，一般密封保鮮袋裝好，5度左右放室內(nèi)可以保存2-3天左右，放冰箱冷藏室保存大約3-4天，還可放冷凍保存，能放2周左右。

湯圓一直凍著會過期嗎

會過期。

冰箱冷凍層并非食物保險室，雖可以延長食物的保存時間，但這個時間并非永久，以湯圓為例，未開封的湯圓冷凍保質(zhì)期在18個月左右，在一直保持低溫冷凍的情況下，一旦過了包裝上的保質(zhì)期，湯圓可能有開裂、壓扁、發(fā)霉，顏色發(fā)黑或發(fā)黃等異常，并逐漸滋生細菌等微生物，一旦過期了就不能繼續(xù)食用，否則會對健康造成危害。

而開封后的湯圓可冷凍保存1周左右，因為冷凍期間或多或少湯圓都可能有滋生細菌等影響，長時間存放后繼續(xù)食用將對身體健康不利。