湯圓是南方在節(jié)假日會(huì)吃的一種食物，南方的水稻一年可以多次成熟，因此，南方的米制品較為豐富，很多南方人會(huì)在一些節(jié)日里面都會(huì)吃一些米制品，湯圓的外皮是用糯米粉***而成的，吃起來(lái)有很強(qiáng)的飽腹感，而且，湯圓的“圓”字意味著團(tuán)圓、圓滿，因此冬至吃的湯圓又叫“冬至團(tuán)”，古人有詩(shī)云：“家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天”說(shuō)的就是冬至吃湯圓的傳統(tǒng)習(xí)俗。
羊肉是一種滋補(bǔ)食材，中醫(yī)認(rèn)為：羊肉的性質(zhì)溫和，食用羊肉有滋補(bǔ)養(yǎng)生的作用，南方冬天天氣較為寒冷，適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┭蛉饪梢云鸬窖a(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)代謝、提高身體免疫力等功效，有利于身體的養(yǎng)護(hù)，冬天素有補(bǔ)冬的傳統(tǒng)，吃羊肉還可以應(yīng)節(jié)補(bǔ)冬，比較推薦的搭配是：羊肉燉白蘿卜、羊肉燉山藥等，食用后，既營(yíng)養(yǎng)又滋補(bǔ)。
俗話說(shuō)：冬吃蘿卜，夏吃姜，說(shuō)的就是這兩個(gè)季節(jié)可以多吃這兩樣食物，夏天是姜收獲的季節(jié)，可以吃姜養(yǎng)生，冬天是蘿卜上市的季節(jié)，冬天可以適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┌滋}卜，冬至節(jié)氣時(shí)，白蘿卜水分充足，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，俗話說(shuō)：冬季蘿卜賽過(guò)小人參。”白蘿卜的加工方式較多，可以燉著吃，也可以炒著吃，若有需要的話，還可以做餅食用等。
南方的冬天是比較濕冷的，為了應(yīng)對(duì)嚴(yán)寒的天氣，人們會(huì)在冬至節(jié)氣時(shí)喝一些暖身的湯水，米酒就是南方在冬至節(jié)氣時(shí)會(huì)吃的一種食物，米酒一般是秋天水稻成熟的時(shí)候開始釀，等到冬至節(jié)氣到來(lái)時(shí)就將酒取出，因此，此酒又名冬釀酒，有些還會(huì)加入桂花，冬釀酒味道甘醇，冬至節(jié)氣時(shí)溫度寒冷，喝一些冬釀酒可以驅(qū)寒暖身。
