馬蹄可以和胡蘿卜、排骨、玉米、芡實(shí)煲湯。先把芡實(shí)直接洗凈泡上1小時(shí)。
然后把馬蹄洗凈之后沿著大剖面切開(kāi),再削皮即可。玉米盡量買(mǎi)嫩的甜玉米,胡蘿卜洗凈切小塊即可。
再把排骨加姜片焯水后洗凈,備用。
接著所有食材加入燉鍋,加上與食材齊平的水燉上1個(gè)小時(shí)。
最后出鍋前加上少許鹽調(diào)味即可。
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