吃紅提對(duì)身體好處？

紅提的功效和作用

1、抗病毒殺細(xì)菌。紅提中含有的元素能和病毒細(xì)菌中的元素發(fā)生一定的反應(yīng)，會(huì)導(dǎo)致病毒和細(xì)菌失去侵入性和感染性，有很好的滅殺作用;

2、防癌抗癌。紅提中含有的化合物質(zhì)可以抑制正常的人體細(xì)胞發(fā)生癌變，也可以防止已經(jīng)癌變的細(xì)胞得到擴(kuò)散，這種化合物叫做白藜蘆醇，比較復(fù)雜;

3、抗貧血。紅提中含有的維生素B族，特別是含有的維生素B12可以壓制惡性貧血的發(fā)生;

4、緩解胃酸。紅提里面含有的維生素P，可以與胃酸中和，從而減輕胃酸的癥狀，而且對(duì)人膽有一定的好處，所以對(duì)腸胃上的疾病有一定的緩解作用;

5、防止動(dòng)脈硬化。紅提對(duì)動(dòng)脈硬化也有一定的抵抗作用，所以經(jīng)常食用紅提可以減少由冠心病引起的死亡;

6、興奮神經(jīng)，抗疲勞。很少有水果會(huì)有這樣的作用，多吃紅提可以解除疲勞，興奮大腦神經(jīng)，讓人變得精神;

7、利尿、消腫、安胎。不僅紅提有這些作用，紅提的樹(shù)葉、樹(shù)藤和樹(shù)根都有利尿消腫，緩解孕期惡心嘔吐的作用;

8、防心腦血管疾病。因?yàn)榧t提中含有特殊的營(yíng)養(yǎng)元素，所以會(huì)對(duì)心腦血管起到一定的保護(hù)作用，防止硬化等。

紅提的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

紅提食用起來(lái)比較甜，是因?yàn)榧t提中含有大量的葡萄糖和果糖，可以及時(shí)被人體吸收，緩解疲勞癥狀。而且紅提脾性屬?zèng)觯兜栏侍穑瑢?duì)氣血、肝臟、腎脈、腦神經(jīng)、脾胃都有一定的滋補(bǔ)作用，還可以利尿消腫，止咳生津。

紅提怎么吃

1、一般紅提都是購(gòu)買回去以后，清洗干凈，直接食用，不過(guò)也可以做成各種美味食用;

2、可以制成紅酒喝;

3、可以***成甜點(diǎn)吃;

4、可以曬干當(dāng)紅提干食用;

5、可以做成果醬、冰棍、布丁、果汁食用。

紅提的宜忌人群

1、糖尿病患者不能食用。因?yàn)榧t提里面含有一定量的糖分，所以盡量不要食用;

2、便秘的人不可以多吃;

3、胃寒脾虛的人不適合多食用。

紅提和葡萄哪個(gè)營(yíng)養(yǎng)高

這兩種水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都還可以，兩種都可以吃，對(duì)我們的身體都有很多好處。

一：葡萄

葡萄含糖量高達(dá)10%-30%，以葡萄糖為主。葡萄中的多量果酸有助于消化，適當(dāng)多吃些葡萄，能健脾和胃。葡萄中含有礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、B2、B6、C和P等，還含有多種人體所需的氨基酸，常食葡萄對(duì)神經(jīng)衰弱、疲勞過(guò)度大有裨益。把葡萄制成葡萄干后，糖和鐵的含量會(huì)相對(duì)高，是婦女、兒童和體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品。我國(guó)歷代醫(yī)藥典籍對(duì)葡萄的藥用均有論述。中醫(yī)認(rèn)為，葡萄味甘微酸、性平，具有補(bǔ)肝腎、益氣血、開(kāi)胃力、生津液和利小便之功效。

二：紅提

紅提營(yíng)養(yǎng)十分豐富，它含有17%以上的葡萄糖和果糖，0.5%-1.5%的蘋(píng)果酸、酒石酸、檸檬酸等。

一升葡萄汁相當(dāng)于1.7升牛奶，650克牛肉，1000克魚(yú)，500克面包，3-5個(gè)雞蛋，1.2千克馬鈴薯，3.5千克番茄，1.5千克蘋(píng)果、梨、桃產(chǎn)生的熱量，對(duì)人體具有很多保健作用。

葡萄與提子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與熱量比較？

1、葡萄每100克的熱量是44千卡、蛋白是0.5克、脂肪是0.2克、碳水化合物是10.3克、維生素C是25微克。

2、提子每100克的熱量是67千卡、蛋白是0.63克、脂肪是0.35克、碳水化合物是17.15克、維生素C是4微克。

3、葡萄的家族龐大，全世界的葡萄屬植物有60多種，而提子只是歐亞葡萄中的一個(gè)品種而已。通常吃的葡萄，比如巨峰葡萄、夏黑葡萄等皮厚易剝皮，質(zhì)軟汁多，而提子則皮薄較難剝，果肉較脆。

4、從營(yíng)養(yǎng)成分上看，葡萄比提子更有優(yōu)勢(shì)。葡萄的維生素C含量是提子的6倍，而碳水和脂肪含量卻比提子低，真是集優(yōu)點(diǎn)于一身。

5、有一種說(shuō)法是吃提子更有營(yíng)養(yǎng)，原因是葡萄皮中含有原花青素，原花青素的抗氧化能力比果肉里的花青素還高，而吃提子可以不用吐葡萄皮。這其實(shí)是一個(gè)誤區(qū)，因?yàn)榫退惆哑こ韵氯ィ梭w也很難吸收其中的原花青素，想要獲得更好的抗氧化效果還不如多吃幾顆果肉。

6、在市面上，提子的價(jià)格可要比普通葡萄貴得多，所以，無(wú)論從營(yíng)養(yǎng)成分還是從價(jià)格上來(lái)推薦，都強(qiáng)推葡萄！提子唯一的好處大概就是吃葡萄不吐葡萄皮了吧。

擴(kuò)展資料：

1、葡萄的營(yíng)養(yǎng)成分葡萄不僅味美可口，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。成熟的漿果中葡萄含糖量高達(dá)10%-30%，以葡萄糖為主。

2、葡萄中的多種果酸有助于消化，適當(dāng)多吃些葡萄，能健睥和胃。葡萄中含有礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C和維生素P等，還含有多種人體所需的氨基酸，常食葡萄對(duì)神經(jīng)衰弱、疲勞過(guò)度大有裨益。

3、研究發(fā)現(xiàn)，葡萄比阿司匹林能更好地阻止血栓形成，并能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對(duì)預(yù)防心腦血管病有一定作用。每天食用適量的鮮葡萄，不僅會(huì)減少心血管疾病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)，還特別有益于那些局部缺血性心臟病和動(dòng)脈粥樣硬化心臟病患者的健康。

4、鮮葡萄中的黃酮類物質(zhì)，能“清洗”血液，防止膽固醇斑塊的形成。葡萄越呈黑色，含黃酮類物質(zhì)越多，但若將葡萄皮和葡萄籽一起食用，對(duì)心臟的保護(hù)作用更佳。

5、提子的葡萄籽提取物原花青素呈白色粉末，溶于水、乙醇、甲醇、丙酮、乙酸乙酯，不溶于乙醚、氯仿等溶劑，有澀味。其中低聚原花青素在葡萄籽提取物中的含量高低已成為產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)鍵指標(biāo)。

6、提子皮還具有抗癌作用，美國(guó)伊利諾斯藥科大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)，這種物質(zhì)在花生米、提子等70多種植物中都多少不等地存在著，而尤以提子皮和紅葡萄酒中最多。

7、由于當(dāng)前市面上的提子，大部分存在農(nóng)藥殘留問(wèn)題，所以在提子連皮吃之前一定要清洗干凈。最好先用水沖洗，配以能有效清除農(nóng)藥成分的洗潔用品，清洗兩分鐘以上。但不宜用清水、鹽水浸泡，因?yàn)樗慕萑菀状龠M(jìn)提子表面的殘留農(nóng)藥滲透進(jìn)入果肉。

參考資料：丁香生活研究所--葡萄和提子營(yíng)養(yǎng)有啥差別，價(jià)格居然差1倍

參考資料：百度百科--提子

參考資料：百度百科--葡萄

葡萄干和提子干功效

葡萄干是借助于太陽(yáng)熱或人工加熱使葡萄果實(shí)脫水形成的食品，含糖量高，是典型的高能量營(yíng)養(yǎng)品。葡萄干水含量低，方便運(yùn)輸和貯存。

葡萄干的營(yíng)養(yǎng)成分來(lái)源于葡萄，其繼承了葡萄的多種抗氧化功效。葡萄在制干過(guò)程中有物質(zhì)成分的濃縮，也有物質(zhì)因?yàn)檠趸仍蚨l(fā)生的分解與轉(zhuǎn)化。葡萄干是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的天然碳水化合物食物源。

主要功效

降低心血管疾病的患病風(fēng)險(xiǎn)

單糖和纖維素是調(diào)節(jié)血糖反應(yīng)的因素，低血糖指數(shù)的食品與降低糖尿病與心臟病密切相關(guān)。水果具有低、中、高的血糖指數(shù)16，如蘋(píng)果為38，西瓜為72。根據(jù)Kanellos的研究，科林斯葡萄干的血糖指數(shù)為66.3±3.4，而作為對(duì)照的面包則為94±5.5。相反，由于葡萄干富含高濃度的抗氧化成分，其對(duì)改善2型糖尿病具有一定的保健作用。葡萄干是一種碳水化合物濃縮的食品，研究表明，雖然葡萄干的胰島素指數(shù)相對(duì)較低，但其升血糖指數(shù)（GI）卻是中低水平。比較經(jīng)常運(yùn)動(dòng)人員、久坐人員及糖尿病前期人員，進(jìn)食葡萄干的GI并不顯著。同樣在低胰島素分泌的情況下，經(jīng)常運(yùn)動(dòng)人員的餐后血糖比久坐人員正常化。合理地進(jìn)食葡萄干及增加步行，可以改變脂蛋白代謝，降低炎癥反應(yīng)，有益于降低心血管疾病的患病風(fēng)險(xiǎn)。葡萄干提取物已被證明具有預(yù)防癌變的功效。葡萄干的甲醇提取物對(duì)結(jié)腸癌的細(xì)胞癌變具有預(yù)防功效，而這些功效來(lái)源于葡萄干的高含量的酚類化合物。

葡萄干具有降低血壓的功效。

降低齲齒的風(fēng)險(xiǎn)

在傳統(tǒng)的觀念中，葡萄干因?yàn)楹呛途哂叙ば裕恢北徽J(rèn)為是造成齲齒的食物。而近年來(lái)國(guó)外的一些研究提出了相反的論據(jù)，認(rèn)為葡萄干不會(huì)引起齲齒。

增加飽腹感及降低能量攝入

兒童的日常零食，多是高熱量與高脂肪的薯片、餅干等，熱量攝入較高。Patel等對(duì)8歲~11歲兒童的飲食進(jìn)行了研究，表明在課后適當(dāng)?shù)剡M(jìn)食葡萄干，可以增加飽腹感，減少兒童對(duì)薯片、巧克力等零食的攝取，有助于抑制餐前的食欲，從而獲取更豐富的營(yíng)養(yǎng)。葡萄干作為一種餐前小吃，在降低餐前食欲的同時(shí)，熱量的攝取總量并未增加，可以減少兒童患肥胖癥的風(fēng)險(xiǎn)。

抑菌作用

食品的抑菌作用機(jī)制不同于抗生素，不易使細(xì)菌產(chǎn)生耐藥性，這也使葡萄及葡萄干提取物的抗菌性具有良好的應(yīng)用前景。葡萄干成分相對(duì)復(fù)雜，抑菌作用可能是多種不同功效成分共同作用的結(jié)果。

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