梨樹有哪些優(yōu)良品種？

（1）早熟品種：有早酥、早美酥、綠寶石（中梨1號）、西子綠、翠冠、華酥、愛甘水、新泉等品種。

（2）中熟品種：有黃冠、黃花、雪青、雪英、桂冠、杭青、青魁、雅青、綠云、滿天紅、圓黃、華山、冀蜜、豐水、新水、南果、大南果、紅南果、八月紅、碩豐、巴梨、紅巴梨等品種。

（3）晚熟品種：有南水、大果水晶、秋黃、甘泉、天皇（皇帝）、禮王（梨王）、錦豐、紅香酥、晚香、大慈、金花4號、庫爾勒香梨、新梨6號、晉蜜、慈梨、黃金、鴨梨、雪花、金廿世紀、新高、愛宕、碭山酥梨等品種。

梨有哪些優(yōu)良品種？

分布極其廣泛的梨屬植物，在各自不同的生態(tài)環(huán)境條件下形成繁多的優(yōu)良品種，難于逐一進行介紹。鑒于目前世界上主要梨品種絕大多數(shù)屬于秋子梨、白梨、砂梨和西洋梨，此外還有部分是新疆梨、雪梨、褐梨等，故本章將梨樹栽培的主體、梨屬植物的主要品種資源分種介紹，這是梨種質(zhì)資源的重要組成部分。

1.西洋梨系統(tǒng)

起源于歐洲和亞洲西部，至少有三個梨樹種的血統(tǒng)，它們是胡頹子梨、柳葉梨和敘利亞梨。西洋梨喜冷涼干燥氣候，但不抗寒，一般只能耐-25℃低溫。西洋梨果柄短粗，多數(shù)宿萼。果實經(jīng)過后熟后變軟方可食用；果肉變軟后，呈奶油質(zhì)地，滑潤溶于口，香氣濃，味甜。西洋梨品種引入我國栽培已有百余年歷史，目前在華北、西北地區(qū)栽培較多。在蒲富慎等的《梨品種》中描述西洋梨品種27個，代表品種有巴梨、恩久、鮑斯克、伏加梨、寇米斯、三季梨、康費侖梨、茄梨、克拉桑等。三倍體品種有布瑞·阿曼里斯、布瑞代爾、皮提馬斯頓·杜切斯、磅、斯年那·底科爾皮、約德爾·勝利和居里等。四倍體品種有大巴梨、大恩久梨等。

2.秋子梨系統(tǒng)

野生于我國東北、華北、西北、前蘇聯(lián)的西伯利亞和遠東地區(qū)，以及朝鮮等地?？购姡赡?52℃低溫，是梨屬植物最抗寒的種?？顾嵝酝寥?、抗砂、抗干旱，但不抗高pH、高土壤濕度和暖冬。對黑星病、火疫病的抵抗力強，抗細菌性瘡痂病、白粉病、葉斑病和葉疹壁虱。不抗櫟根菌和蘋果蠹蛾。果實大多小型，萼宿存，需經(jīng)后熟方可食用，甜酸適口，味濃，有郁烈芳香，但質(zhì)粗糲石細胞多，大多不耐貯藏，少數(shù)耐貯藏。栽培品種主要分布在黑龍江、吉林、遼寧、河北北部沿長城一帶，以及甘肅隴中與河西地區(qū)。蒲富慎等在《梨品種》一書中描述品質(zhì)中等以上的秋子梨品種24個，代表品種有香水梨、滿圓香梨、八里香、尖把秋子梨等。風味極佳的有京白梨和南果梨，其中三倍體品種有遼寧興城安梨，甘肅蘭州軟兒梨，甘肅榆中皮胎果等。本種的大多數(shù)品種不如白梨、砂梨和西洋梨的品質(zhì)好。近年新育成的優(yōu)良品種有早酥梨、錦豐梨、蘋香梨、大梨等。

3.白梨系統(tǒng)

形成于我國華北地區(qū)，主要分布在山東、河北平原、山西以及陜西、甘肅、河南、遼寧部分地區(qū)。日本菊池秋雄認為白梨是杜梨和砂梨栽培類型雜交產(chǎn)生的種，也有人認為是秋子梨和砂梨的雜交后代。耐寒性弱于秋子梨而強于砂梨，當最低溫低于-25℃時一般要發(fā)生凍害。果實一般圓形或長圓形，萼片脫落。不經(jīng)后熟即可食用，質(zhì)脆多汁，石細胞較少，微有香味，較耐貯藏。蒲富慎等在《梨品種》中描述中等以上白梨品種72個，代表品種有延邊蘋果梨、遼寧綏中秋白梨、河北定縣鴨梨、趙縣雪花梨、山東萊陽茌梨、棲霞大香水、黃縣長把梨、四川金川雞腿梨、金花梨、漢源白梨、安徽碭山梨。三倍體品種有江蘇泗陽大水核子梨、海棠蘇梨、江蘇帷寧軟枝梨。四倍體品種有河北晉縣大鴨梨等。

4.砂梨系統(tǒng)

野生于我國長江流域，分布在長江流域及其廣大地區(qū)，日本砂梨也屬本種。它適于溫暖多濕的氣候，抗熱、抗旱、抗酸、抗砂力強。不抗粘土、不抗?jié)窈透遬H，對葉斑病和梨葉疹壁虱抗力強，對梨衰退病抗力弱，不抗頸腐病、櫟根病、梨木虱和蘋果蠹蛾。果實一般為圓形或近球形，萼片脫落。果實未經(jīng)后熟即可食用，質(zhì)脆，致密，味甜，少香味。蒲富慎等在《梨品種》中描述砂梨品種56個，代表品種有浙江義烏早三花、嚴州雪梨、福建政和大雪梨、廣西灌陽雪梨、四川蒼溪梨、云南呈貢寶珠梨、貴州威寧大黃梨；日本砂梨有太白、二十世紀、菊水、二宮白、新世紀、幸水、新水和豐水等。三倍體品種有江西婺源大葉雪梨、江蘇泗黃蓋梨；四倍體品種有新長十郎和土佐錦。

5.新疆梨系統(tǒng)

為西洋梨和白梨的種間雜交所形成的新種，分布于我國新疆、甘肅、青海一帶。喜冷涼干燥，抗寒性較強，適應(yīng)性廣。果中等大，瓢形或卵圓形，萼片大多宿存，果梗大多比西洋梨長，兼有軟肉和脆肉兩種，一般不耐貯運。代表品種有新疆庫爾勒香梨，甘肅蘭州花長把梨，青海貴德甜梨等。三倍體品種有甘肅武威豬頭梨、新疆埃西切科梨、新疆阿克蘇紅那木梨。四倍體品種有新疆巴州沙-01號香梨。

6.其它種梨品種

在我國西南部和印度北部也有一些川梨的食用品種，如烏梨，適應(yīng)于炎熱的潮濕氣候，果實中等大小，初采時肉硬不能食用，經(jīng)后熟待果肉變軟發(fā)黑后才能食用。另一個部分栽培的是雪梨，主要栽植在歐洲，用于***梨酒。柳葉梨也有食用品種。

梨的主要種類有哪些？

梨屬于薔薇科（Rosaceae）梨屬（Pyrus．L）植物，共有30多個種，從栽培上劃分為兩大栽培種類群，即西方梨和東方梨。西方梨或稱歐洲梨（europeanpear），也稱西洋梨，起源于地中海和高加索，除主栽于歐洲和北美洲外，也是南美洲、非洲和澳洲生產(chǎn)栽培的主要種類。東方梨也稱亞洲梨（asianpear），起源于我國，包括沙梨、白梨、秋子梨、新疆梨、川梨及野生的褐梨、杜梨、豆梨等原始種，主要栽培于中國、日本、韓國等亞洲國家?，F(xiàn)將我國生產(chǎn)上與栽培有關(guān)的主要種介紹如下：

1．秋子梨

喬木，高達10~15m。生長旺盛，發(fā)枝力強，老枝灰黃或黃褐色。葉多大型，廣卵圓或卵圓形，基部圓或心臟形，葉緣鋸齒芒狀直出?；ㄝS短。果多近球形，暗綠色，果柄短，萼宿存，經(jīng)后熟可食，抗寒力強。

2．白梨

喬木，高8~13m。嫩枝較粗，密生白色茸毛。嫩葉紫紅色，密生白色茸毛，葉大，卵圓形，基部廣圓或廣楔或截形，葉緣鋸齒尖銳有芒，向內(nèi)合，葉柄長。果倒卵形至長圓形，果皮黃色，果柄長，子房4~5室，果肉多數(shù)細脆、味甜。多數(shù)優(yōu)良品種屬于本種。

3．沙梨

喬木，高7~12m。發(fā)枝少，枝多直立，嫩枝、幼葉有灰白色茸毛，二年生枝紫褐色或暗褐色。葉片大，長卵圓形，葉緣鋸齒尖銳有芒，略向內(nèi)合，葉基圓或近心臟形?；ㄒ话爿^大。果多圓形，果皮褐色，雜交種沙梨有綠皮的，萼脫落，子房5室，肉脆、味甜、石細胞略多。

4．西洋梨

喬木，高6~8m。枝多直立，小枝無毛有光澤。葉小，卵圓或橢圓形，革質(zhì)平展，全緣或鈍鋸齒，果柄細、略短。栽培品種果多葫蘆形、壇形。萼宿存，多數(shù)要后熟可食，肉軟膩易溶，味美香甜，可加工，不耐貯藏。

5．杜梨

喬木，高超過10m。枝常有刺，嫩枝密生短白茸毛，葉面光滑，背面多短毛，葉片菱形或卵圓形，葉緣有粗鋸齒。花小，花期晚。果球形，直徑0.5~1.0cm，褐色，萼脫落，子房2~3室?？购怠⒖购?、抗?jié)场⒖箟A、抗鹽力均較強，分布廣，類型多，為我國普遍應(yīng)用的砧木。

6．新疆梨

喬木，為西洋梨與白梨的自然雜交種，高6~9m。小枝紫褐色，無毛。葉卵圓或橢圓形。果卵圓至倒卵圓形，果柄先端肥大，較長，萼宿存，石細胞多。西北現(xiàn)有香蕉梨、花長把梨、克茲二介、可克二介等栽培品種和半栽培品種句句梨等。

7．麻梨

喬木，高8~10m。嫩枝有褐色茸毛，二年生枝紫褐色。葉卵圓至長卵圓形，具細鋸齒，向內(nèi)合。果小，直徑1.5~2.2cm，球形或倒卵形，色深褐，多宿萼，子房3~4室。產(chǎn)華中、西北各省，為西北常用砧木。

8．木梨

喬木，高8~10m。嫩枝無毛或稀茸毛。葉卵圓或長卵圓形，葉基圓，實生樹葉緣多鈍鋸齒，葉無毛。果直徑1~1.5cm，小球形或橢圓形，褐色?？钩嘈遣。瑸槲鞅背Ｓ谜枘?。

9．豆梨

喬木，高5~8m。新梢褐色無毛。葉闊卵圓或卵圓形，葉緣細鈍鋸齒，葉展后即無毛。果球形，直徑1cm左右，深褐色，萼脫落，子房2~3室。為我國中南部通用砧木，適應(yīng)溫暖、濕潤、多雨、酸性土壤地區(qū)。

10．褐梨

喬木，高5~8m。嫩枝有白色茸毛，二年生枝褐色。果橢圓形或球形，褐色，子房3~4室，萼脫落，果實汁多、肉綿，北京、河北東北部山區(qū)用作砧木。在西北、河北尚有部分栽培品種，果小，豐產(chǎn)、抗風。需后熟方可食用，如吊蛋梨、糖梨、麥梨等20多個品種。

世界梨樹栽培有關(guān)的主要種見表。

世界梨樹栽培有關(guān)的種類

目前有什么好的梨樹品種

蘇翠一號，該品種在中原地區(qū)7月上旬成熟。果實倒卵圓形，果含糖量可以到達12%左右，果心小，果肉白色，肉質(zhì)細脆，石細胞極少或無，汁液多，味甜。

豐水梨：是一種原產(chǎn)于日本的梨，該品種樹冠中大，幼樹期生長旺，結(jié)果后樹勢中庸，萌芽力高，成枝力弱，成花容易，結(jié)果早，以短果枝結(jié)果為主，座果率極高。其果實多汁，口感極佳。

玉露香梨中熟梨新品種，玉露香梨以汁多、酥脆、含糖高、無公害等特點。榮獲2008年北京奧運會指定供應(yīng)水果稱號。

早紅玉，果實圓形，無棱溝，果形端正，果皮底色綠黃色，陽面有紅暈，果面1/2著紅。

玉晶，果實近圓形，果個大，，光潔無銹，外形美觀，果肉白色，肉質(zhì)細脆，石細胞少，汁液多，風味酸甜，品質(zhì)上等。

新梨七號：以新疆早酥梨為父本、庫爾勒香梨為母本進行高接換種培育而成。生長速度快。口感最大特點是特別酥、皮很薄，吃起來口感像香酥梨，特別爽口。

翠玉518，翠玉梨比翠冠早熟10天左右，外觀美，品質(zhì)優(yōu)，無需套袋也可獲得美麗外觀的新品種特早熟梨。汁豐味甜，風味帶蜜香，別有滋味。

秋月，果肉乳白色，果核小，可食率高。耐貯藏，長期貯藏后無異味，特點是汁多甘甜，產(chǎn)量高。

黃金梨，果實扁圓形，平均單果重350克，9月上旬成熟。成熟時果皮黃綠色，儲藏后變?yōu)榻瘘S色。果皮極潔凈，套袋時果皮成金黃色，呈透明狀。

果肉細嫩而多汁，白色，石細胞少，果心很小。含糖量可達14.7%度。味清甜，而俱香氣。風味獨特，品質(zhì)極佳，又有“天然礦泉水”之稱。

早紅考蜜斯：果實短葫蘆形或近球形，果面光滑，全面紫紅色。果皮厚，完熟時果面呈鮮紅色，有光澤。果肉淡黃色，極細膩，柔軟多汁，香氣濃郁，品質(zhì)佳，含可溶性固形物13%，風味酸甜。

梨樹的品種有哪些的介紹就聊到這里吧，感謝你花時間閱讀本站內(nèi)容，更多關(guān)于梨樹有哪幾種、梨樹的品種有哪些的信息別忘了在本站進行查找哦。