不需要烤箱也能做出來的蛋糕哦，只利用電飯鍋就可以啦，食材量化，步驟簡單，蒸出來的蛋糕香軟細(xì)膩，蓬松誘人，你也來試試看吧！
By家常菜還得看你旗哥
用料雞蛋5個(gè)面粉1杯白砂糖半杯食用油1/3杯牛奶半杯做法步驟1、1.準(zhǔn)備5個(gè)雞蛋，蛋清蛋黃分離。
2、2.準(zhǔn)備一個(gè)一次性杯子，蛋黃中加入半杯純牛奶。
3、3.蛋黃中再加入1/3杯玉米油。
4、4.蛋黃中加入一杯面粉，攪拌成糊狀。
5、5.半杯白糖分三次加入蛋清中，將蛋清打發(fā)，直至筷子插入蛋清中不倒即可。
6、6.將打發(fā)的蛋清與蛋黃混合攪拌均勻
7、7.電飯鍋中刷一層油，將混合液裝入后震蕩一下，排出氣泡。
8、8.電飯鍋選擇蛋糕模式或者煮飯模式30-40分鐘即可出鍋。
小貼士1.打發(fā)蛋清時(shí)可以用兩把叉子一起，這樣更快一點(diǎn)，也可以加入幾滴檸檬汁。2.做好的蛋糕還可以加點(diǎn)水果等，口味更佳！
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