6-12個月不等。
夏威夷果果仁香酥滑嫩可口,經過加工后會有獨特的奶油香味,是世界上品質較佳的食用堅果,一般市面上賣的生產包裝好的夏威夷果其保質期時間一般在6-12個月左右,夏威夷果在這段時間內吃完口感是最好的,不過堅果具體保質期有多久還和保存***、保存環境等密切相關。
大約一個月。
由于夏威夷果經過炒制包裝處理后食物本身較為干燥,因此開封后需要在陰涼干燥處存放,如果夏威夷果開殼了的話,不及時吃就要用密封袋或密封罐裝好,避免堅果在空氣中放久了受潮變質,一般情況下夏威夷果開殼后保存得當大約能放一個月,如果家里有干燥劑的話,將干燥劑和堅果同時放置還能延長食物保鮮期。
夏威夷果外殼的顏色一般是棕色或褐色,如果夏威夷果壞了變質了的話,在果殼表面可能會長有白色霉斑或者白色粉末。
廠家為了讓夏威夷果口感更好,在炒制時一般會添加些香精進去,這樣的夏威夷果聞起來有較明顯的奶油香味,如果是壞了的夏威夷果則很可能會散發***性霉味。
挑選夏威夷果時盡量挑選個頭偏大的,因為個頭越大的夏威夷果說明其生長周期越長,所積累的營養成分也就會越多,里面的果仁會越飽滿。
加工好的夏威夷果外殼會有一條縫隙,透過細縫看果肉顏色如果是好的夏威夷果,其果肉顏色應該是白色,如果果肉顏色偏深發暗,基本說明夏威夷果品質不佳。
好的夏威夷果聞著氣味清香,吃著有奶油香味,如果夏威夷果聞著香精味較重,很可能是為了掩蓋果肉變質散發的異味,這樣的夏威夷果也不建議挑選。