相對(duì)來(lái)說(shuō)比較甜。
沙窩蘿卜中含有較多的水分和糖分,其含糖量可以達(dá)到8%左右,即每100克沙窩蘿卜中含有大約8克左右的糖分。
所以相對(duì)于普通的蘿卜來(lái)說(shuō),沙窩蘿卜吃起來(lái)還是比較甜的,如果想要沙窩蘿卜吃起來(lái)比較甜的話(huà),那么建議可以選擇打霜之后的蘿卜,但是沙窩蘿卜也是屬于蘿卜的一個(gè)品種,其中也含有一定的芥辣油成分,所以也是具有一定辣味的,只是辣味相對(duì)來(lái)說(shuō)沒(méi)有那么大。
可以適當(dāng)?shù)爻砸恍?/p>
雖然相對(duì)于普通的蘿卜來(lái)說(shuō),沙窩蘿卜的含糖量要稍高一些,吃起來(lái)比較甜,但其仍然還是屬于低含糖量的蔬菜之一。
而且沙窩蘿卜中也含有十分豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),食用后可以為人體補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)元素,有助于維持人體組織器官的正常生理功能,因此對(duì)于一些患有糖尿病的人群來(lái)說(shuō),平時(shí)是可以適當(dāng)?shù)爻砸恍┥掣C蘿卜的。
能吃但不建議吃。
沙窩蘿卜的表皮中并不含有毒性物質(zhì),如果想吃的話(huà)也是可以吃的,這樣也能為人體補(bǔ)充更多的營(yíng)養(yǎng)成分,只是其表皮吃起來(lái)質(zhì)地可能會(huì)比較粗糙,如果覺(jué)得吃起來(lái)口感不好的話(huà)那么也是可以不吃的。
但是需要注意的是因?yàn)樯掣C蘿卜是生長(zhǎng)在土里面的,其上面會(huì)帶有較多的雜質(zhì),所以如果連皮一起吃的話(huà)也要先將其徹底地清洗干凈。
視情況而定。
沙窩蘿卜是屬于秋冬季節(jié)的蔬菜之一,并且是屬于根莖類(lèi)的食材,其本身就是比較耐儲(chǔ)存的一類(lèi)食材,一般在室溫不高的情況下,是可以直接將其置于室內(nèi)陰涼、通風(fēng)、干燥處進(jìn)行保存的。
但是如果室內(nèi)溫度比較高,比如開(kāi)了空調(diào)或者暖氣的話(huà),那么就需要將其用保鮮膜包好,然后置于冰箱中低溫冷藏保存,這樣保存時(shí)間會(huì)更長(zhǎng)一些。