砂糖桔怎么保存時間長些

保鮮膜密封保存

將砂糖桔水洗干凈后擦干水分，注意在清洗的時候不要用力清洗，以免砂糖桔表皮的天然蠟質(zhì)被破壞，然后再用保鮮膜將砂糖桔包起來，放到紙箱中存放，放置在陰涼處即可。

冰箱冷藏

砂糖桔還可以放到冰箱中冷藏室保存，冷藏室的低溫環(huán)境可以減弱砂糖桔的光合作用，進而延長砂糖桔保質(zhì)期，同時冷藏室的環(huán)境也不會將砂糖桔凍傷。

容器保存

可以將柳筐、木箱、竹簍、水缸等做成裝砂糖橘的容器，因為這些容器既干燥又密封，砂糖桔存放里面不容易發(fā)霉發(fā)爛，但是這些容器在裝砂糖橘之前，需要經(jīng)過消毒、殺菌和消毒。

小貼士：

但是無論用什么***保存砂糖桔，都要定期檢查發(fā)爛發(fā)霉的砂糖桔，及時拿出來處理，以免污染更多的砂糖桔。

砂糖桔能存放多長時間

看保存方式。

一般冬天的砂糖桔常溫下能保存3~5天左右，而如果將砂糖橘存放在冰箱中冷藏，能保存一周左右，在砂糖桔保存過程中要保持通風(fēng)干燥，也可以用保鮮膜將砂糖桔包好，以免水分流失，進而影響砂糖桔的食用口感和價值。

此外，還要注意及時檢查，一旦發(fā)現(xiàn)有一個壞了，及時拿出來丟掉，以免丟掉其他的砂糖橘，日常在購買砂糖桔的時候最好是少量多次購買，吃多少買多少，吃多少剝多少。

砂糖桔能冷凍保存嗎

雖然砂糖桔可以放在冰箱中保存，但只能是冷藏，不能冷凍，因為冷凍室的環(huán)境溫度較低，而砂糖桔中含有較多的水分，在冷凍室中會被直接凍成冰，解凍后冰晶會融化進而破壞砂糖桔的正常組織，砂糖桔因此被凍傷。

砂糖桔適合存放在4~8℃左右的環(huán)境下，這個溫度下，砂糖桔的呼吸作用比較弱，同時對營養(yǎng)物質(zhì)的消耗較小，而且砂糖桔也不會被凍傷，更不會產(chǎn)生有害物質(zhì)，而如果溫度過高的話會導(dǎo)致砂糖桔失水進而導(dǎo)致口感變差。

砂糖桔的食用禁忌

1、吃砂糖桔連著橘絡(luò)一起吃最好，因為橘絡(luò)中含有一種蘆丁的物質(zhì)，食用后能幫助保持血管彈性，進而減少血管壁的脆性和滲透性，對保護心血管有很大的幫助。

2、砂糖桔不宜一次性食用過多，因為砂糖桔中含有豐富的酸性物質(zhì)和胡蘿卜素，而酸性物質(zhì)攝入過多會對牙釉質(zhì)造成損傷，而攝入過多的胡蘿卜而導(dǎo)致皮膚發(fā)黃。

3、不能與牛奶的同食，因為砂糖桔中的果酸會和牛奶中的蛋白質(zhì)互相凝結(jié)在一起，進而影響蛋白質(zhì)的吸收，甚至還會***胃黏膜進而出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉等不適癥狀，建議喝完砂糖桔后一小時再飲用牛奶。