一般不會上火。
自制的不添加任何糖分等調(diào)味材料的草莓干吃了后一般是不會上火的，因為草莓本身是種偏涼性的水果，吃了后不會導(dǎo)致體內(nèi)溫?zé)嶂畾庠黾樱簿筒粫鹕匣稹?/p>
但是商家在賣草莓干的時候為了緩解水果的酸味會在加工的時候加糖腌漬，如果進(jìn)食太多加了糖的草莓干很可能會有口干舌燥、口舌生瘡等上火現(xiàn)象。
草莓營養(yǎng)更完整。
草莓干是草莓加工而來的，屬于蜜餞類食物，其個頭大小和水分含量都會比新鮮草莓小一些，而且在加工的過程中可能會存在部分營養(yǎng)成分流失的情況，因此雖然草莓干比草莓更耐存儲，但是相比之下新鮮草莓的營養(yǎng)會更完整，如果想更好的攝入草莓的營養(yǎng)，建議吃新鮮草莓好些。
有一定區(qū)別。
草莓干跟凍干草莓都是草莓加工而成的，然而草莓干跟凍干草莓二者卻不是一種食物。
凍干草莓是在低溫環(huán)境下抽掉水果中的水分，因此其口感偏脆，而且凍干草莓的營養(yǎng)物質(zhì)、外形、色澤和新鮮草莓沒有太大改變。而草莓干則類似蜜餞，含有一定的水分，進(jìn)食的口感偏軟，味道酸甜可口，所以在選購的時候可以根據(jù)自己的喜好選擇即可。
草莓干雖然不如新鮮草莓營養(yǎng)完整，但仍然保留了大部分草莓的營養(yǎng)成分，還是有食用價值的，適當(dāng)?shù)某孕┎葺善渲泻械挠袡C(jī)酸成分有一定的幫助消化、增強(qiáng)食欲的功效，同時草莓干是偏涼性的水果，進(jìn)食草莓干后對口干煩熱也有一定的緩解效果。
而且適量吃草莓干不會有什么害處，只是要注意的是如果吃多了寒涼的草莓干可能會有腸胃不適的風(fēng)險，此外，當(dāng)成零食販賣的草莓干其中可能添加了一定的糖調(diào)味，吃太多可能會有口舌生瘡等內(nèi)熱上火情況。
