大家好,今天來為大家解答關(guān)于土雜豬今日價(jià)格表江蘇鹽城這個(gè)問題的知識(shí),還有對(duì)于土雜豬價(jià)格走勢(shì)圖也是一樣,很多人還不知道是什么意思,今天就讓我來為大家分享這個(gè)問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
依據(jù)華夏養(yǎng)豬網(wǎng)消息:因占據(jù)CPI統(tǒng)計(jì)的主要權(quán)重,食品價(jià)格一直是影響CPI走勢(shì)的重要因素,6月食品價(jià)格同比上漲3.8%,影響CPI上漲1.2%,創(chuàng)下年內(nèi)最低漲幅。其中,豬肉價(jià)格下降12.2%,拉動(dòng)CPI下降0.13%,鮮菜價(jià)格上漲12.1%,推動(dòng)CPI上漲0.3%。
縱觀上半年,食品價(jià)格同比漲幅持續(xù)回落,由1月的同比上漲10.5%降低至6月的3.8%,物價(jià)壓力明顯減小。
農(nóng)產(chǎn)品分析師孫光梅認(rèn)為,下半年可能出現(xiàn)菜漲肉穩(wěn)的趨勢(shì)。一方面,今年國(guó)內(nèi)雨水豐沛,進(jìn)入伏季后高溫高濕的天氣會(huì)造成蔬菜腐爛減產(chǎn);另一方面,豬肉價(jià)格則會(huì)保持相對(duì)穩(wěn)定的狀態(tài)。
孫光梅表示,上半年生豬產(chǎn)能過剩,造成豬肉價(jià)格持續(xù)降低,部分地區(qū)出現(xiàn)散戶退市的現(xiàn)象,但目前僅是個(gè)別現(xiàn)象。6月底,發(fā)改委已發(fā)布消息建議養(yǎng)殖戶適當(dāng)縮減能繁母豬的飼養(yǎng),減少后備母豬的補(bǔ)欄,盡快扭轉(zhuǎn)生豬產(chǎn)業(yè)持續(xù)過剩局面,因此下半年豬價(jià)出現(xiàn)因供應(yīng)量減少而價(jià)格上漲的可能性較小。
2012年7月18日全國(guó)生豬平均價(jià)格13.26元/公斤
2012年7月18日內(nèi)三元生豬平均價(jià)格13.25元/公斤,其中
最高地區(qū)內(nèi)三元豬價(jià):山東省淄博市淄川區(qū)14.2元/公斤,
最低地區(qū)內(nèi)三元豬價(jià):江蘇省宿遷市泗陽(yáng)縣11.7元/公斤。
2012年7月18日土雜豬平均價(jià)格12.54元/公斤,
最高地區(qū)土雜豬價(jià)格:山東省淄博市淄川區(qū)13.8元/公斤,
最低地區(qū)土雜豬價(jià)格:江蘇省鹽城市響水縣11.4元/公斤。
2012年7月18日外三元生豬平均價(jià)格14元/公斤,
最高地區(qū)外三元豬價(jià):新疆克拉瑪依獨(dú)山子區(qū)16.1元/公斤,
最低地區(qū)外三元豬價(jià):江蘇省宿遷市泗陽(yáng)縣13.2元/公斤。
2012年7月18日肉豬出欄價(jià)格平穩(wěn),個(gè)別地區(qū)小幅反彈。從某種程度上來講,豬價(jià)之所以下跌,主要是由于存欄過剩所致,存欄高企,必然增加飼料需求,***料價(jià)大幅攀升;但反過來講,當(dāng)料價(jià)上漲到一定程度,將抑制生豬補(bǔ)欄,進(jìn)而減少存欄,降低飼料消耗,倒逼飼料價(jià)格回跌!隨高考榜單發(fā)布個(gè)別地區(qū)習(xí)俗影響,或?qū)?dòng)需求,抑制豬價(jià)下跌。
全國(guó)范圍內(nèi)豬價(jià)整體穩(wěn)定為主,部分區(qū)域(華南、西南)豬價(jià)出現(xiàn)小幅下滑,下滑幅度約在0.1-0.2元/斤。受養(yǎng)殖周期和市場(chǎng)供求等因素影響,上半年,生豬價(jià)格不斷下降,養(yǎng)殖效益持續(xù)下滑,4月份豬糧比價(jià)跌破6∶1的盈虧平衡點(diǎn),此后基本處于在6∶1以下,到6月末出現(xiàn)小幅反彈跡象。近期,生豬價(jià)格波動(dòng)減緩,呈底部運(yùn)行態(tài)勢(shì),但仔豬價(jià)格連續(xù)多周下滑,從中不難看出,市場(chǎng)對(duì)后市看空較濃,進(jìn)場(chǎng)較為謹(jǐn)慎。
近期生豬價(jià)格波動(dòng)減緩,呈底部運(yùn)行態(tài)勢(shì),但仔豬及母豬價(jià)格下滑愈烈,從中不難看出,市場(chǎng)對(duì)后市看空較濃進(jìn)場(chǎng)較為謹(jǐn)慎。一方面,當(dāng)前生豬整體存欄水平高,尤其是母豬,由于規(guī)模化水平的不斷提高,國(guó)內(nèi)生豬產(chǎn)水平將隨之提高,生豬供應(yīng)穩(wěn)定;另外,由于國(guó)內(nèi)貨幣長(zhǎng)達(dá)一年收緊,并且尚未出現(xiàn)大幅寬松局面,以,后期出現(xiàn)高通脹的機(jī)率較小,物價(jià)將整體保持穩(wěn)定。
江蘇省大豐市生豬價(jià)格行情外三元豬價(jià)格今日豬價(jià)17.60元/kg7月13號(hào)生豬行情
江蘇省大豐市生豬價(jià)格行情內(nèi)三元豬價(jià)格今日豬價(jià)16.90元/kg7月13號(hào)生豬行情
江蘇省大豐市生豬價(jià)格行情土雜豬豬價(jià)格今日豬價(jià)16.00元/kg7月13號(hào)生豬行情
江蘇省阜寧縣生豬價(jià)格行情外三元豬價(jià)格今日豬價(jià)17.00元/kg7月13號(hào)生豬行情
江蘇省贛榆縣生豬價(jià)格行情內(nèi)三元豬價(jià)格今日豬價(jià)15.90元/kg7月13號(hào)生豬行情
江蘇省贛榆縣生豬價(jià)格行情土雜豬豬價(jià)格今日豬價(jià)15.50元/kg7月13號(hào)生豬行情
江蘇省高淳縣生豬價(jià)格行情外三元豬價(jià)格今日豬價(jià)18.20元/kg7月13號(hào)生豬行情
江蘇省高淳縣生豬價(jià)格行情外三元豬價(jià)格今日豬價(jià)18.10元/kg7月13號(hào)生豬行情
江蘇省高淳縣生豬價(jià)格行情內(nèi)三元豬價(jià)格今日豬價(jià)17.80元/kg7月13號(hào)生豬行情
江蘇省高淳縣生豬價(jià)格行情內(nèi)三元豬價(jià)格今日豬價(jià)17.10元/kg7月13號(hào)生豬行情
邳州土雜豬,網(wǎng)上報(bào)價(jià)一斤15元。
豬肉食譜
回鍋肉
食材:
五花肉300g辣椒適量姜適量蒜5顆青椒1顆郫縣豆瓣醬1勺老抽適量鹽1/2匙糖半勺雞精粉適量
做法:
1.五花肉冷水下鍋煮至7.8成熟撈出晾涼,切片。
2.辣椒切塊,姜切絲或者切片,蒜切小塊兒。
3.鍋里倒入適量油,油燒熱后豬肉下鍋煸炒,煸炒到肉片呈凹進(jìn)去的造型,放入姜蒜老抽郫縣豆瓣醬,一點(diǎn)點(diǎn)點(diǎn)糖,翻炒均勻。
4.倒入切好的辣椒,翻炒至辣椒變軟,加一點(diǎn)鹽和雞精粉就可以出鍋了
炸酥肉
食材:
里脊肉300克淀粉25克面粉25克生雞蛋一個(gè)料酒7克鹽7克白胡椒粉2克孜然粉2克五香粉2克蔥末適量黑胡椒粉2克
做法:
1.里脊肉切成約0.2厘米的薄片,放鹽、白胡椒粉、孜然粉、五香粉、料酒、蔥末抓勻蓋上保鮮膜腌制二十分鐘
2.淀粉、面粉、黑胡椒粉和少許食鹽混合均勻,打入一枚生雞蛋拌勻,然后慢慢加水,調(diào)成像酸奶一樣流動(dòng)的稀糊。
3.把腌制好的肉片放進(jìn)調(diào)好的面糊中.
4.油溫七八成熱,用筷子夾起肉片放入鍋中,炸至黃色飄起撈出控油即可
紅燒肉
食材:
五花肉500g冰糖8至10顆八角2個(gè)桂皮2片香葉2片蔥2段姜6片蒜6瓣料酒2湯匙生抽1湯匙老抽半湯匙蠔油1湯匙鹽適量
做法:
1.準(zhǔn)備材料,蔥姜蒜切好,皮五花肉切兩厘米左右的塊,生抽,老抽,料酒,蠔油,鹽混合倒入碗內(nèi)混合
2.鍋內(nèi)倒水,放一勺料酒,兩片姜,冷水放入五花肉焯水三分鐘,撈出過涼水
3.鍋內(nèi)倒少量油,小火放入冰糖,熬至冰糖融化,起大泡,聞到一股焦糖味兒了,放入肉塊翻炒上色
4.肉翻炒糖色均勻后,放入蔥姜蒜等調(diào)料,然后倒入碗內(nèi)的料汁,翻炒。
5.接著倒入高過肉塊的溫水,轉(zhuǎn)中小火開始燉肉,燉至湯汁濃稠,大火翻拌收汁,出鍋
白切肉
食材:
五花肉400克姜片4片香蔥2根料酒2勺蘸醬料有:醬油2勺米醋1勺辣椒油1勺蒜3瓣
做法:
1.把蒜切末放入碗中,加入醬油,米醋,辣椒油油,攪拌均勻,做蘸醬備用。
2.鍋中做水,加入五花肉,香蔥,姜片,料酒,燒開后轉(zhuǎn)中火悶煮25分鐘至五花肉熟透。
3.取出來,切成大小一致的片,吃時(shí)蘸醬即可
水煮肉片
食材:
瘦肉100克豆芽200克郫縣豆瓣醬兩勺姜5片蒜適量鹽適量蠔油3勺胡椒粉適量淀粉適量生抽適量蛋清1個(gè)芝麻油適量香蔥2根食用油適量干辣椒若干花椒若干粒辣椒粉適量
做法:
1.豆芽熱水下鍋30秒,斷生,豆芽撈出,盛盤備用
2.瘦肉切片,放入生粉,蛋清,香油,食鹽,生抽,白胡椒粉,蠔油,香油適量,拌勻腌制20分鐘
3.姜蒜切片,干辣椒,四川青藤椒備好
4.鍋里放油,油溫3層熱的時(shí)候放入辣椒,胡椒炒香,接著放姜蒜,紅油豆瓣,炒香
5.然后鍋里水,等水開了熬香,將肉一片片地放下去
6.肉熟后倒入豆芽盤中,然后將切好的蒜末倒入,撒上一些辣椒粉
7.鍋洗凈后,倒入適量油,燒熱后把熱油澆到盤里,撒上蔥花即可
關(guān)于土雜豬今日價(jià)格表江蘇鹽城的內(nèi)容到此結(jié)束,希望對(duì)大家有所幫助。