什么食物和什么食物不能一起吃食物搭配禁忌

1、豬肉忌菱角，同食會(huì)引起肚子痛。

2、牛肉忌栗子，同食會(huì)引起嘔吐。

3、羊肉忌西瓜，同食會(huì)傷元?dú)狻?/p>

4、狗肉忌綠豆，同食會(huì)中毒。

5、兔肉忌芹菜，同食會(huì)引起脫發(fā)。

6、雞肉忌芹菜，同食會(huì)傷元?dú)狻?/p>

7、鵝肉忌雞蛋，同食會(huì)傷元?dú)狻?/p>

8、甲魚（又名腳魚）忌莧菜，同食會(huì)中毒。

9、鯉魚忌甘草，同食會(huì)中毒。

10、螃蟹忌柿子，同食會(huì)引起腹瀉

11、雞蛋忌糖精，同吃會(huì)中毒，重者死亡。

12、紅糖忌皮蛋，同食會(huì)中毒。

13、白酒忌柿子，同食會(huì)引起心悶。

14、洋蔥忌蜂蜜，同食會(huì)傷眼睛。

15、蘿卜忌木耳，同食會(huì)得皮炎。

16、豆腐忌蜂蜜，同食會(huì)耳聾。

17、馬鈴薯忌香蕉，同食面部會(huì)生斑。

18、香蕉忌芋頭，同食會(huì)腹脹。

19、花生忌黃瓜，同食會(huì)傷身。

20、紅薯忌柿子，同食會(huì)得結(jié)石病。

蘿卜

嚴(yán)禁與桔子同食,同食患甲狀腺腫；

忌何首烏、地黃；

服人參時(shí)忌食；忌與胡蘿卜同食。

胡蘿卜

不宜和西紅柿、蘿卜、辣椒、石榴、萵苣、木瓜等水果同吃。最好單獨(dú)吃或和肉類烹調(diào)。

黃瓜

不宜和維生素C含量高的蔬菜如西紅柿、辣椒等同烹調(diào)。

甘薯

(紅薯、白薯、地瓜、山芋)

不能與柿子同食,二者相聚會(huì)形成胃柿石,引起胃脹、腹痛、嘔吐,嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致胃出血等,危及生命；

也不宜與香蕉同吃。

韭菜

不可與菠菜同食,二者同食有滑腸作用,易引起腹瀉；

不可與蜂蜜同食，同食則令人心痛；

不可與牛肉同食，同食令人發(fā)熱動(dòng)火。

茄子

忌與黑魚、蟹同食，同食有損腸胃；

過(guò)老熟的茄子不宜食,易中毒。

菠菜

忌韭菜；不宜與豆腐同食，同食使人缺鈣。

小白菜

忌兔肉。

南瓜

不可與羊肉同食,否則易發(fā)生黃疸和腳氣；不可與富含維生素C的蔬菜、水果同食。

竹筍

不宜與豆腐同食,同食易生結(jié)石；

不可與鷓鴣肉同食,同食令人腹脹；

不可與糖同食；不宜與羊肝同食。

辣椒

忌與羊肝、南瓜同食。

香菜

不可與一切補(bǔ)藥同食；

忌白術(shù)、牡丹皮。

莼菜

忌與醋同食。

茭白

不宜與豆腐同食,否則易形成結(jié)石。

芹菜

忌同醋食,否則易損齒；不宜與黃瓜同食。

芥菜

忌與鯽魚同食,否則易引發(fā)水腫。

蕨菜

忌與黃豆、花生、毛豆等同吃。

菜瓜

忌與牛奶、奶酪、魚類同食,否則易生疾病。

山藥

忌鯽魚、甘遂。

豆腐

(豆?jié){)

不要與牛奶同食；

不要與菠菜同烹調(diào)；

忌用豆?jié){沖雞蛋；

忌與四環(huán)素同用。

木耳

忌與田螺、雉雞、野鴨、鵪鶉肉同食；

忌與四環(huán)素同服

莧菜

不宜與菠菜、蕨粉同食

苦菜

不可與蜂蜜同食

花生

忌蕨菜、毛蟹、黃瓜。

馬齒莧

不宜與鱉甲同食。

香瓜

忌與蟹、田螺、油餅同吃

肉食類禁忌

豬肉

忌與鵪鶉同食,同食令人面黑；

忌與鴿肉、鯽魚、蝦同食,同食令人滯氣；

忌與蕎麥同食,同食令人落毛發(fā)；

忌與菱角、黃豆、蕨菜、桔梗、烏梅、百合、巴豆、大黃、黃連、蒼術(shù)同食；忌與牛肉、驢肉、羊肝同食。

豬腦髓

不可與酒、鹽同食,影響男子性功能；

羊肉

忌與豆醬、蕎麥面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食；

進(jìn)食“十反歌”

甘草鯉魚性相反，兼而食之定傷身。

羊肉滋補(bǔ)有大用，若遇西瓜便相侵。

香蕉芋頭本不合，同時(shí)入胃疾病生。

黃花生熟都可口，進(jìn)食之際忌花生。

黃鱔皮蛋皆佳肴，同吃就會(huì)生疾病。

芥菜味好須牢記，若遇兔肉便傷人。

紅薯柿子若同吃，體內(nèi)結(jié)石易形成。

雞蛋若遇消炎片，同室操戈兩相爭(zhēng)。

豆腐蜜糖拌著吃，味道雖美毒攻心。

狗肉滋補(bǔ)須注意，若遇綠豆反傷身。

兩小時(shí)內(nèi)不宜同吃食品

雞蛋忌糖精——同食中毒

柿子忌白酒——同食心悶

柿子忌螃蟹——同食腹瀉

牛肉忌栗子——同食嘔吐

兔肉忌芹菜——同食脫發(fā)

雞肉忌芹菜——同食傷元?dú)?/p>

鵝肉忌雞蛋——同食傷元?dú)?/p>

洋蔥忌蜂蜜——同食傷眼睛

豆腐忌蜂蜜——同食耳聾

吃水果應(yīng)注意

香蕉味甘性寒,腹瀉和大便溏者忌食

荸薺味甘涼,脾胃陽(yáng)虛及便溏者忌食

雪梨味甘性涼,肺寒者及便溏者忌食

桔子味甘酸性溫,陰虛陽(yáng)亢者忌食

紅棗味甘性溫,消化不良和胃病者忌食

橄欖味甘酸性涼,胃病泛酸者忌食

廣柑味甘酸涼潤(rùn),肺寒、大腸瀉痢者忌食

荔枝味甘性溫，陰虛火旺者忌食

西瓜味甘性寒，脾胃虛寒而致胃腸不佳者忌食

柿子味甘性寒，多食生痰幾胃，體弱多病、產(chǎn)后和外感風(fēng)寒及血虛者忌食

爛生姜

有些人貪圖便宜購(gòu)買低價(jià)出售的爛生姜，這真是“貪小全家吃大虧”，因?yàn)樯癄€后會(huì)產(chǎn)生一種毒性很強(qiáng)的黃樟素，被胃腸吸收后很快到達(dá)肝臟，可造成肝細(xì)胞普遍中毒變性，對(duì)肝臟不好的人影響更大，如各種急慢性肝炎，肝硬化及肝腫瘤病人，吃了爛生姜以后，不但能加重肝細(xì)胞的損害，而且會(huì)危及病人的生命，因此，切忌貪便宜吃腐爛生姜。

隔夜熟白菜大白菜含有豐富的維生素，并有較高的藥用價(jià)值，也含有大量的硝酸鹽類，煮熟后如放置較久，由于細(xì)菌的作用，會(huì)使硝酸鹽還原成亞砂酸鹽，亞硝酸鹽對(duì)人體的害，它進(jìn)入胃腸道，迅速入血，血液中血紅蛋白攜帶大量的氧供機(jī)體代謝，而亞硝酸鹽能使政黨的血紅蛋白氧化而喪失攜氧能力，使機(jī)體缺氧引起皮膚，粘膜發(fā)紺，青紫等癥狀，嚴(yán)重危害人體健康。

所以要現(xiàn)炒現(xiàn)吃大白菜，忌吃隔夜大白菜。發(fā)芽土豆

土豆一旦發(fā)芽是食不能的,因?yàn)榘l(fā)芽的土豆有大量的有毒物質(zhì)龍葵素,食用了這種土豆,龍葵素會(huì)對(duì)人體胃腸道粘膜有較強(qiáng)的***性,對(duì)中樞神經(jīng)有麻醉作用,對(duì)唿吸中樞尤為顯著:嗓子發(fā)干,舌頭發(fā)麻,惡心嘔吐,腹痛,頭暈,嚴(yán)重者會(huì)神志昏迷,體溫升高,抽搐,唿吸麻痹以于死亡,因此發(fā)芽土豆不能食用.

霉變銀耳

銀耳（谷稱白木耳）是一種營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)食品，然而值得注意的是，如果污染上霉菌，其產(chǎn)生的毒素可以使人中毒，嚴(yán)重者可導(dǎo)致死亡，中毒的癥狀主要是頭昏，頭痛，惡心，嘔吐，咳血，四肢麻木，抽搐等，嚴(yán)重者可發(fā)生腦水腫和急性肝壞死而死亡，因此，在購(gòu)買時(shí)一定要仔細(xì)檢查一下銀耳有無(wú)霉點(diǎn)，霉斑等變質(zhì)現(xiàn)象。

另外，家中貯存的銀耳發(fā)現(xiàn)有霉變情況，也一定要棄之不食，嚴(yán)防食霉變銀耳中毒。

生雞蛋吃生雞蛋是非常不好的，其原因有：

第一，生雞蛋內(nèi)含有一種卵白素，這經(jīng)受使食物中的維生素B失效，從而引起人體的毛發(fā)脫落或局部發(fā)炎等病癥，

第二，如果病雞所產(chǎn)的雞蛋或存放時(shí)間較長(zhǎng)的陳蛋，蛋很可能的細(xì)菌寄生，生吃這種蛋會(huì)感染病菌而生病，

第三，吃生雞蛋不易消化，大部分蛋白質(zhì)將隨烘便排出去，因此營(yíng)養(yǎng)也不如熟雞蛋好。

總之，雞蛋不可生吃，也不可用熱水，熱粥，熱牛奶，熱豆?jié){等沖泡吃。

因?yàn)樵陔u的泄殖腔內(nèi)含有許多細(xì)菌，雞蛋在排出過(guò)程中，無(wú)論是雞蛋表面，還是雞蛋內(nèi)部都可污染細(xì)菌，特別是沙門氏菌，可引起沙門氏菌食物中毒，此外，生雞蛋清中含有一種抗生物素物質(zhì)，可妨礙生物素的吸收，生物素也叫維生素H，屬水溶性維生素，存在于動(dòng)物肝臟，蛋黃酵母，綠葉蔬菜中，為人體正常生長(zhǎng)與脂肪，碳水化合物及蛋白質(zhì)的利用所必不可少的營(yíng)養(yǎng)素，所以吃生雞蛋或半生不熟的雞蛋都有害身健康。

二十種不能一起吃的食物

1、雞蛋和豆奶同食會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)的吸收

蛋白質(zhì)進(jìn)入胃腸，經(jīng)胃蛋白酶和胰腺分泌的胰蛋白酶分解為氨基酸，而后由小腸吸收。豆奶中有一種胰蛋白酶抑制物質(zhì)，能破壞胰蛋白酶的活性，影響蛋白質(zhì)的消化和吸收。雞蛋中含有一種黏液性蛋白，能與胰蛋白酶結(jié)合，使胰蛋白酶失去作用，從而阻礙蛋白質(zhì)的分解。

2、土豆和香蕉

土豆是我們餐桌上經(jīng)常出現(xiàn)的食物，香蕉又是我們經(jīng)常吃的水果，或許很多人都不知道他們一起使用產(chǎn)生副作用。

如果兩樣食物一起食用或食用的時(shí)間沒(méi)有相隔十五分鐘的話，兩者所含有的元素會(huì)發(fā)生化學(xué)作用并產(chǎn)生一定的毒素。這些毒素會(huì)導(dǎo)致人們長(zhǎng)斑。

3、雞蛋和糖

由于雞蛋加熱后會(huì)產(chǎn)生一定的氨基酸。氨基酸會(huì)與糖會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生一種叫糖基賴氨酸的化合物。這是一種帶毒性的化合物，如果使用過(guò)量的話可能會(huì)導(dǎo)致人死亡。當(dāng)誤食了這兩種食物的時(shí)候，必須要用15克的黃連煎水喝才可以解除毒性。

4、蜂蜜與豆腐同食會(huì)導(dǎo)致腹瀉

豆腐味甘、咸、性寒、有小毒，能清熱散血，下大腸濁氣。蜂蜜甘涼滑利，且含多種酶類，豆腐中又含有多種礦物質(zhì)，植物蛋白及有機(jī)酸，二者混食易產(chǎn)生不利于人體的生化反應(yīng)。所以吃了豆腐后，不能食用蜂蜜，更不宜同時(shí)食用。

5、大蔥跟大棗同食會(huì)導(dǎo)致脾胃不和

大棗最突出的特點(diǎn)是維生素含量高，能補(bǔ)脾和胃，益氣生津，滋心潤(rùn)肺，養(yǎng)血安神，悅顏色，通九竅，助十二經(jīng)，和百藥。

大蔥具***性氣味的揮發(fā)油和辣素，能去除腥膻等油膩厚味菜肴中的異味，產(chǎn)生特殊香氣，可以***消化液的分泌，增進(jìn)食欲。大棗補(bǔ)脾和胃，大蔥可***消化液的分泌，但是兩者結(jié)合起來(lái)就是導(dǎo)致脾胃不和哦。

6、白蘿卜跟胡蘿卜同時(shí)導(dǎo)致敗血癥

很多人喜歡用紅白蘿卜煮湯，殊不知白蘿卜中維生素C含量非常高，但若和胡蘿卜一起混吃，就會(huì)損失掉很多維生素C。因?yàn)楹}卜中含有一種抗壞血酸解酵素，它會(huì)把白蘿卜中的維生素C破壞掉，也會(huì)有敗血癥的出現(xiàn)。

7、哈密瓜與香蕉同食會(huì)導(dǎo)致腎衰與關(guān)節(jié)病人病癥的加重

因?yàn)楣芄虾橇吭?5%左右，鉀離子含量相當(dāng)高。香蕉含鉀也很豐富，據(jù)檢測(cè)，每100克香蕉含鉀283~472毫克。因此，腎衰者尿少時(shí)不宜同食含鉀量都高的香蕉和哈密瓜，避免雪上加霜。

8、蝦不能和富含維生素C的食物一起吃

蝦肉中含有高濃度五價(jià)砷化合物，其本身對(duì)人體無(wú)害，但若同時(shí)服用大量維生素C時(shí)，五價(jià)砷會(huì)被還原成三價(jià)砷，也就是三氧化二砷，俗稱砒霜，會(huì)導(dǎo)致急性砷中毒。富含維生素C的水果：如檸檬、柑橘等。富含維生素C的蔬菜：西紅柿，胡蘿卜，青椒等。

9、蝦不能和鞣酸含量較多的食物一起吃

蝦肉含有較高的蛋白質(zhì)、鈣、磷等營(yíng)養(yǎng)素，如果同含鞣酸量較高的食品一起吃，不僅會(huì)降低蝦肉的營(yíng)養(yǎng)成分，而且會(huì)使其中的鈣類與鞣酸結(jié)合。生成一種不易消化的物質(zhì)，導(dǎo)致嘔吐、頭暈、惡心、腹痛等癥狀。

鞣酸含量較多的水果：柿子、葡萄、石榴、山楂等。鞣酸含量較多的飲料：各類茶水。鞣酸含量較多的蔬菜：空心菜。

10、南瓜不能和蝦同吃

蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，能增強(qiáng)人體的免疫力和性功能，補(bǔ)腎壯陽(yáng)，抗早衰。但是蝦不能和南瓜一起吃，因?yàn)橥硶?huì)引起痢疾（急性腸道傳染病之一），可以用黑豆、甘草解毒。

11、果汁不能和蝦同吃

果汁（特別是橙汁，梨汁等）含維生素C較多，則易出現(xiàn)維生素C過(guò)量中毒現(xiàn)象。

12、黃豆不能和蝦同吃

黃豆富含蛋白質(zhì)，有助消化的功效，但是和蝦同時(shí)則會(huì)引起消化不良等癥狀。

13、紅棗不能和蝦同吃

紅棗富含維生素，同食紅棗和蝦則會(huì)使紅棗中的維生素將蝦或蝦皮中的五氧化二砷還原成三氧化二砷（砒霜），從而引起中毒。

14、金瓜不能和蝦同吃

金瓜性寒，味甘，具有下氣平喘，清熱利痰之功效。但是蝦性溫，味甘、咸，具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、健胃補(bǔ)氣、祛痰抗癌等功效；若二者性味功效相左。同食會(huì)引起拉痢（比拉稀還厲害的一種病癥），對(duì)身體健康有一定的損害作用。

15、豬肉、雞肉不能和蝦同吃

蝦不可同豬肉、雞肉同食，同食會(huì)產(chǎn)生肝腎衰竭。史書《飲膳正要》記載：“蝦不可與豬肉同食，損精”。

16、醋不能和羊肉同吃

羊肉不能與醋一起食用。很多人喜歡加醋來(lái)吃東西。當(dāng)大家吃羊肉湯時(shí)，大家經(jīng)常往碗里加上醋來(lái)認(rèn)為很美味。不知道羊肉是熱的，但醋和冷食一起是是好的，但是與大閘蟹和熱羊肉不適合吃。

17、西瓜不能和羊肉同吃

吃羊肉后吃西瓜很容易“傷氣”。這是因?yàn)檠蛉馐翘鸲鵁岬模鞴鲜菦鲂允澄铮瑳鲂允澄锱c羊肉搭配著吃會(huì)降低羊肉的滋補(bǔ)作用，而且還影響了脾胃的健康。

18、紅豆不能和羊肉同吃

羊肉和紅豆相克，這兩種的食物一塊食用會(huì)引起中毒。紅豆味甘，咸，涼，可減少水腫，益氣排毒，熱毒，羊***有溫胃，味甘，有健脾胃，補(bǔ)虛，澀汗，止尿，促進(jìn)食欲的功效。這兩種口味和功效都是不適合一起吃的。

19、奶酪不能和羊肉同吃

據(jù)記載，羊肉不可以和魚或奶酪一起食用，會(huì)對(duì)人造成傷害。奶酪營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，易于消化。成分根據(jù)類型而有所不同。一般來(lái)說(shuō)，奶酪的主要成分包括蛋白質(zhì)，脂肪，乳糖，豐富的維生素和少量的無(wú)機(jī)鹽。奶酪是冷的，酸甜的，羊肉是大熱的產(chǎn)物，兩者的味道相反。

20、生魚片

羊肉和生魚片是不能一起吃的，因?yàn)檠蛉夂蜕~片加上姜、蒜、醋等容易導(dǎo)致身體發(fā)熱。而且二者一塊吃變化十分的復(fù)雜，會(huì)產(chǎn)生不良的反應(yīng)。而且兩種食物都是比較的腥的食物，口感不好。而且生魚片中容易感染寄生蟲也是不適合的。

參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-吃貨謹(jǐn)記：這些食物不能一起吃

參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-蝦不能和這些食物一起吃

參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-羊肉不能和什么食物一起吃？有哪些搭配禁忌？

不能同時(shí)吃的食物有哪些？

1、雞蛋和豆奶同食會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)的吸收

蛋白質(zhì)進(jìn)入胃腸，經(jīng)胃蛋白酶和胰腺分泌的胰蛋白酶分解為氨基酸，而后由小腸吸收。豆奶中有一種胰蛋白酶抑制物質(zhì)，能破壞胰蛋白酶的活性，影響蛋白質(zhì)的消化和吸收。雞蛋中含有一種黏液性蛋白，能與胰蛋白酶結(jié)合，使胰蛋白酶失去作用，從而阻礙蛋白質(zhì)的分解。

2、土豆和香蕉

土豆是我們餐桌上經(jīng)常出現(xiàn)的食物，香蕉又是我們經(jīng)常吃的水果，或許很多人都不知道他們一起使用產(chǎn)生副作用。

如果兩樣食物一起食用或食用的時(shí)間沒(méi)有相隔十五分鐘的話，兩者所含有的元素會(huì)發(fā)生化學(xué)作用并產(chǎn)生一定的毒素。這些毒素會(huì)導(dǎo)致人們長(zhǎng)斑。

3、雞蛋和糖

由于雞蛋加熱后會(huì)產(chǎn)生一定的氨基酸。氨基酸會(huì)與糖會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生一種叫糖基賴氨酸的化合物。這是一種帶毒性的化合物，如果使用過(guò)量的話可能會(huì)導(dǎo)致人死亡。當(dāng)誤食了這兩種食物的時(shí)候，必須要用15克的黃連煎水喝才可以解除毒性。

4、蜂蜜與豆腐同食會(huì)導(dǎo)致腹瀉

豆腐味甘、咸、性寒、有小毒，能清熱散血，下大腸濁氣。蜂蜜甘涼滑利，且含多種酶類，豆腐中又含有多種礦物質(zhì)，植物蛋白及有機(jī)酸，二者混食易產(chǎn)生不利于人體的生化反應(yīng)。所以吃了豆腐后，不能食用蜂蜜，更不宜同時(shí)食用。

5、大蔥跟大棗同食會(huì)導(dǎo)致脾胃不和

大棗最突出的特點(diǎn)是維生素含量高，能補(bǔ)脾和胃，益氣生津，滋心潤(rùn)肺，養(yǎng)血安神，悅顏色，通九竅，助十二經(jīng)，和百藥。

大蔥具***性氣味的揮發(fā)油和辣素，能去除腥膻等油膩厚味菜肴中的異味，產(chǎn)生特殊香氣，可以***消化液的分泌，增進(jìn)食欲。大棗補(bǔ)脾和胃，大蔥可***消化液的分泌，但是兩者結(jié)合起來(lái)就是導(dǎo)致脾胃不和哦。

6、白蘿卜跟胡蘿卜同時(shí)導(dǎo)致敗血癥

很多人喜歡用紅白蘿卜煮湯，殊不知白蘿卜中維生素C含量非常高，但若和胡蘿卜一起混吃，就會(huì)損失掉很多維生素C。因?yàn)楹}卜中含有一種抗壞血酸解酵素，它會(huì)把白蘿卜中的維生素C破壞掉，也會(huì)有敗血癥的出現(xiàn)。

7、哈密瓜與香蕉同食會(huì)導(dǎo)致腎衰與關(guān)節(jié)病人病癥的加重

因?yàn)楣芄虾橇吭?5%左右，鉀離子含量相當(dāng)高。香蕉含鉀也很豐富，據(jù)檢測(cè)，每100克香蕉含鉀283~472毫克。因此，腎衰者尿少時(shí)不宜同食含鉀量都高的香蕉和哈密瓜，避免雪上加霜。

8、蝦不能和富含維生素C的食物一起吃

蝦肉中含有高濃度五價(jià)砷化合物，其本身對(duì)人體無(wú)害，但若同時(shí)服用大量維生素C時(shí)，五價(jià)砷會(huì)被還原成三價(jià)砷，也就是三氧化二砷，俗稱砒霜，會(huì)導(dǎo)致急性砷中毒。富含維生素C的水果：如檸檬、柑橘等。富含維生素C的蔬菜：西紅柿，胡蘿卜，青椒等。

9、蝦不能和鞣酸含量較多的食物一起吃

蝦肉含有較高的蛋白質(zhì)、鈣、磷等營(yíng)養(yǎng)素，如果同含鞣酸量較高的食品一起吃，不僅會(huì)降低蝦肉的營(yíng)養(yǎng)成分，而且會(huì)使其中的鈣類與鞣酸結(jié)合。生成一種不易消化的物質(zhì)，導(dǎo)致嘔吐、頭暈、惡心、腹痛等癥狀。

鞣酸含量較多的水果：柿子、葡萄、石榴、山楂等。鞣酸含量較多的飲料：各類茶水。鞣酸含量較多的蔬菜：空心菜。

10、南瓜不能和蝦同吃

蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，能增強(qiáng)人體的免疫力和性功能，補(bǔ)腎壯陽(yáng)，抗早衰。但是蝦不能和南瓜一起吃，因?yàn)橥硶?huì)引起痢疾（急性腸道傳染病之一），可以用黑豆、甘草解毒。

11、果汁不能和蝦同吃

果汁（特別是橙汁，梨汁等）含維生素C較多，則易出現(xiàn)維生素C過(guò)量中毒現(xiàn)象。

12、黃豆不能和蝦同吃

黃豆富含蛋白質(zhì)，有助消化的功效，但是和蝦同時(shí)則會(huì)引起消化不良等癥狀。

13、紅棗不能和蝦同吃

紅棗富含維生素，同食紅棗和蝦則會(huì)使紅棗中的維生素將蝦或蝦皮中的五氧化二砷還原成三氧化二砷（砒霜），從而引起中毒。

14、金瓜不能和蝦同吃

金瓜性寒，味甘，具有下氣平喘，清熱利痰之功效。但是蝦性溫，味甘、咸，具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、健胃補(bǔ)氣、祛痰抗癌等功效；若二者性味功效相左。同食會(huì)引起拉痢（比拉稀還厲害的一種病癥），對(duì)身體健康有一定的損害作用。

15、豬肉、雞肉不能和蝦同吃

蝦不可同豬肉、雞肉同食，同食會(huì)產(chǎn)生肝腎衰竭。史書《飲膳正要》記載：“蝦不可與豬肉同食，損精”。

16、醋不能和羊肉同吃

羊肉不能與醋一起食用。很多人喜歡加醋來(lái)吃東西。當(dāng)大家吃羊肉湯時(shí)，大家經(jīng)常往碗里加上醋來(lái)認(rèn)為很美味。不知道羊肉是熱的，但醋和冷食一起是是好的，但是與大閘蟹和熱羊肉不適合吃。

17、西瓜不能和羊肉同吃

吃羊肉后吃西瓜很容易“傷氣”。這是因?yàn)檠蛉馐翘鸲鵁岬模鞴鲜菦鲂允澄铮瑳鲂允澄锱c羊肉搭配著吃會(huì)降低羊肉的滋補(bǔ)作用，而且還影響了脾胃的健康。

18、紅豆不能和羊肉同吃

羊肉和紅豆相克，這兩種的食物一塊食用會(huì)引起中毒。紅豆味甘，咸，涼，可減少水腫，益氣排毒，熱毒，羊***有溫胃，味甘，有健脾胃，補(bǔ)虛，澀汗，止尿，促進(jìn)食欲的功效。這兩種口味和功效都是不適合一起吃的。

19、奶酪不能和羊肉同吃

據(jù)記載，羊肉不可以和魚或奶酪一起食用，會(huì)對(duì)人造成傷害。奶酪營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，易于消化。成分根據(jù)類型而有所不同。一般來(lái)說(shuō)，奶酪的主要成分包括蛋白質(zhì)，脂肪，乳糖，豐富的維生素和少量的無(wú)機(jī)鹽。奶酪是冷的，酸甜的，羊肉是大熱的產(chǎn)物，兩者的味道相反。

20、生魚片

羊肉和生魚片是不能一起吃的，因?yàn)檠蛉夂蜕~片加上姜、蒜、醋等容易導(dǎo)致身體發(fā)熱。而且二者一塊吃變化十分的復(fù)雜，會(huì)產(chǎn)生不良的反應(yīng)。而且兩種食物都是比較的腥的食物，口感不好。而且生魚片中容易感染寄生蟲也是不適合的。

什么和什么食物不能一起吃?

一、哪些食物不能在一起吃

1、菠菜+乳酪：菠菜含豐富的鈣質(zhì)，乳酪所含的化學(xué)成份會(huì)影響鈣的消化吸收。

2、菠菜+瘦肉：菠菜含銅，瘦肉含鋅。銅是制造紅血球的重要物質(zhì)之一，又為鈣鐵、脂肪代謝所必需。如果把它和含鋅較高的食物混合食用，則該類食物析出的銅會(huì)大量減少。

3、海帶+豬血：同食會(huì)便秘。

4、堿+粥：做粥用的大米、小米、高粱等都含有較多的維生素。維生素B1、B2、尼克酸和維生素C在酸性中很穩(wěn)定，而在堿性環(huán)境中很容易被分解。

5、魚肉+西紅柿：食物中的維生素C會(huì)對(duì)銅的析放量產(chǎn)生抑***用。

6、白酒+牛肉：同時(shí)食用容易上火。因?yàn)榕Ｈ鈱儆诟蕼兀a(bǔ)氣助火，而白酒則屬于大溫之品，與牛肉相配餓如火上澆油，容易引起牙齒發(fā)炎。

7、羊肉+醋：羊肉大熱，功能益氣補(bǔ)虛;醋中含蛋白質(zhì)、糖、維生素、醋酸及多種有機(jī)酸，其性酸溫，消腫活血，應(yīng)與寒性食物配合，與羊肉不宜。

8、甲魚+黃鱔+蟹：孕婦吃了會(huì)影響胎兒健康。

9、豆?jié){+雞蛋：雞蛋中黏液性蛋白易和豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合，產(chǎn)生一種不能被人體吸收的物質(zhì)大大降低了人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收。

10、胡蘿卜+白蘿卜：胡蘿卜含有抗壞血酸酶，會(huì)破壞白蘿卜中的維生素C，使兩種蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都大為降低。

11、水果+蘿卜：同食容易患甲狀腺腫。

12、土豆+香雀：同食臉上容易生雀斑。

13、鱉肉+雞蛋：性咸平，孕婦及產(chǎn)后便秘者忌食。

14、牛肉+紅塘：同食會(huì)引起腹脹。

15、菠菜+大豆：食物中的維生素C會(huì)對(duì)銅的析放量產(chǎn)生抑***用。

16、田螺+牛肉：不易消化，會(huì)引起腹脹。

17、鵝肉+鴨梨：傷腎臟。

18、人參+蘿卜：不易消化，腹里脹氣。

19、牛奶+菜花：牛奶含豐富的鈣質(zhì)，菜花所含的化學(xué)成份影響鈣的消化吸收。

20、墨魚+茄子：同食容易引起霍亂。

21、梅干菜+羊肉：同食回引起胸悶。

22、狗肉+姜：同食會(huì)腹痛。

23、馬肉+木耳：同食易得霍亂。

24、葡萄+駱駝肉：同食會(huì)生熱病。

25、牛奶+韭菜：牛奶中含鈣。鈣是構(gòu)成骨骼和牙齒的主要成份。牛奶與含草酸多的韭菜混合食用，就會(huì)影響鈣的吸收。

26、騾肉+金針蘑：同食會(huì)引起心痛，嚴(yán)重會(huì)致命。

27、菊花+雞肉：同食會(huì)中毒。

28、小白菜+兔肉：同食容易引起腹瀉和嘔吐。

29、蛇肉+蘿卜：同食會(huì)中毒。

30、鯽魚+冬瓜：同食會(huì)使身體脫水。

31、鹿肉+魚蝦：癌病患者不宜同食。

32、黃豆+酸牛奶：酸牛奶含豐富的鈣質(zhì)，黃豆所含的化學(xué)成份影響鈣的消化吸收。

33、鱉肉鴨肉：同食會(huì)便秘。

34、海蟹+大棗：同食容易患寒熱病。

35、田螺+蠶豆：同食會(huì)腸絞痛。

36、西紅柿+黃瓜：西紅柿中含大量維生素C，有增強(qiáng)機(jī)體抵抗力、防治壞血病、抵抗感染等作用。而黃瓜中含有維生素C分解酶，同食可使其中的維生素C遭到破壞。

37、胡桃+野雞肉+木耳：同食會(huì)引起身體不適。

38、冰棍+西紅柿：同食會(huì)中毒。

39、鱉肉+兔肉：脾胃虛寒者忌食。

40、鯽魚+豬肝：同食具有***作用，瘡癰熱病者忌食。

41、燒酒+黍米：同食會(huì)引起心絞痛。

42、牛肉+橄欖：同食會(huì)引起身體不適。

43、羊肉+竹筍：同食會(huì)引起中毒，可以用地漿水治療。

44、香蕉+地瓜：同食會(huì)引起身體不適。

45、烏梅+豬肉：同食會(huì)引起中毒，可以用地漿水治療。

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