大家好，關(guān)于牛油果怎么吃很多朋友都還不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就來(lái)為大家分享一下關(guān)于牛油果怎么吃正確的相關(guān)知識(shí)，文章篇幅可能較長(zhǎng)，還望大家耐心閱讀，希望本篇文章對(duì)各位有所幫助！

牛油果應(yīng)該怎么吃？

牛油果又叫鱷梨，含有多種維生素，豐富的脂肪酸和蛋白質(zhì)，被稱(chēng)為“森林奶油”。原產(chǎn)于墨西哥，是南美洲最常吃的一種食物。我們很多人可能拿著果子，卻不知道如何下口吃。因此，小編接下來(lái)詳細(xì)告訴大家牛油果怎么吃。

一.生吃牛油果

牛油果通常可以生吃，這是最簡(jiǎn)單的吃法，但如果是第一次吃的話，可能會(huì)有不習(xí)慣。生吃牛油果有以下三個(gè)簡(jiǎn)單步驟：

1.持刀從中間切開(kāi)，繞果一圈。

2.沿著切口左右轉(zhuǎn)動(dòng)，即可打開(kāi)。

3.去核，吃果肉。如果再把牛油果肉刮成一小塊小塊吃，會(huì)使香味更完美的釋放出來(lái)。

經(jīng)過(guò)上面幾個(gè)步驟后，拿起你的勺子享用美味吧。

二：牛油果與其它調(diào)味料搭配吃

1.配果醬或蜂蜜：最簡(jiǎn)單的，用小勺舀起牛油果，當(dāng)果醬，均勻涂抹在切片面包上，再搭配蜂蜜或果醬(草莓醬)，口感會(huì)更加好，而且很香。注意，這種吃法要細(xì)細(xì)品嘗，不要大口吞食，否則吃不出味道。

2.配沙拉：把牛油果切成1厘米見(jiàn)方（也可再小一些）的小顆粒，配以豌豆粒，玉米粒和自己喜歡的蔬菜粒（如燙好的西蘭花，黃瓜，番茄等），然后拌上沙拉醬或千島醬或番茄沙司。這樣搭配不但口感好，顏色好，而且也是一道能夠招待親朋好友的“高大上”菜肴。

3.配奶制品：把牛油果加上適當(dāng)牛奶或酸奶或奶酪吃很香。如果有條件，再加上蜂蜜，放入攪拌機(jī)，攪拌成奶昔，然后加上適量的草莓粒或獼猴桃粒，就色香味俱全了。

4.配砂糖：牛油果蘸砂糖吃，味道特別且口感好。

5.配醬油：吃牛油果時(shí)，蘸一點(diǎn)醬油搭配吃，可以吃出一種吃生三文魚(yú)的味道。有條件的話，可以再擠撒上一些檸檬汁。

三：牛油果的復(fù)雜吃法

1.牛油果烤蛋：牛油果對(duì)半切開(kāi)，去核；在牛油果中間打上一枚雞蛋或鵪鶉蛋；撒上黑胡椒、歐芹、迷迭香、鹽調(diào)味。放入預(yù)熱230℃的烤箱，烤10分鐘；出爐后，即可盡情享用美味。

2.牛油果香蕉奶昔：將牛油果、香蕉、鮮奶準(zhǔn)備妥當(dāng)；香蕉切塊，牛油果沿著果實(shí)劃一圈用手?jǐn)Q一下就一分為二，挖出果肉；加入牛奶，用攪拌機(jī)攪拌，打久一點(diǎn)會(huì)更細(xì)膩。

此外，還分享一個(gè)牛油果做蔬菜的吃法：把牛油果對(duì)切后挖出果瓤搗碎備用；烙少量薄面餅(視人數(shù)而定)，面餅不要加鹽；取適量香菜、西紅柿切碎，然后與牛油果肉末混攪后放上適量的鹽，用面餅裹著吃。

牛油果怎么吃法?

1可以放在沙拉里面，它還可以做成guacamole，然后用硬硬的炸玉米片tortilla

chips舀著吃。做法是把牛油果用叉子稍稍碾成粗泥狀，然后加入蕃茄粒，洋蔥粒，芫荽末，鹽，和青檸檬汁攪拌(喜歡辣點(diǎn)還可以放辣椒)。

2用叉子稍稍碾成粗泥狀，混進(jìn)鹽和檸檬汁拌好，然后像牛油一樣厚厚的涂在面包片上當(dāng)三明治吃，面包片用全麥的比較有嚼頭，加塊奶酪片更好吃.

3放在壽司里做成加州卷或者其他壽司

4還可以切片放湯里。總之因?yàn)樗旧碇皇强诟谢仯兜啦粷猓梢园阉舆M(jìn)很多菜里面的，不過(guò)也因?yàn)樗苘洠椿蛘哒ǖ脑捑筒淮蠛昧?/p>

5可以作為甜食吃。挑軟熟鱷梨一個(gè)，對(duì)半切開(kāi)，取走果核，用小叉子或小勺將果肉從皮上刮下來(lái)碾碎，放入白砂糖一勺拌勻，直接用勺子舀著吃。也能用來(lái)蘸蘇打餅干吃,吃起來(lái)口感會(huì)很像摜奶油

6像是吃生魚(yú)片那樣蘸芥末醬油吃。取青色較生的鱷梨一個(gè)，對(duì)半切開(kāi)，取走果核，再一切二，用小刀剝?nèi)ネ馄ぃ瑢⒐馇谐?.5cm~1cm的片狀，裝盤(pán);備生抽醬油一小碟，芥末少許。蘸食，口感類(lèi)似于三文魚(yú)和金槍魚(yú)腹肉

牛油果的5種吃法

做法1：牛油果烤蛋

準(zhǔn)備食材如下：牛油果半個(gè)，雞蛋1個(gè)，海鹽1克，黑胡椒碎1克

具體做法如下：牛油果先用刀子縱剖一圈，切到核的位置，然后兩手向相反方向輕輕一轉(zhuǎn)，就能很輕松的分成兩半，雞蛋去殼，只要蛋黃和少量蛋清，放入中間的內(nèi)核處，如果蛋黃夠大顆就只要蛋黃，如果蛋黃不夠大加一些蛋清，填充滿空間即可，撒上海鹽和黑胡椒碎，下面放一個(gè)小碟子來(lái)放置牛油果，避免傾斜蛋黃撒掉，放入烤箱或者空氣炸鍋，200度烤15分鐘，表面焦黃即可。這個(gè)程度，內(nèi)陷還是剛剛要凝固的狀態(tài)，非常好吃。

做法2：牛油果奶昔

準(zhǔn)備食材如下：牛油果1個(gè)，芭蕉1個(gè)，牛奶250克，杯子2個(gè)

具體做法如下：準(zhǔn)備好一個(gè)牛油果，一個(gè)芭蕉，一盒冷凍1小時(shí)的純牛奶，牛油果縱向?qū)Π肭虚_(kāi)，取出果核，在牛油果上劃格子，很容易就可以把牛油果肉分離出來(lái)，把牛油果肉放入料理杯中，加入切成薄片的芭蕉，有香蕉更好，加入冷凍有冰渣的純牛奶，這是牛油果奶昔清爽不油膩的關(guān)鍵，用料理杯把牛油果和芭蕉打碎，牛奶果奶昔倒入喜歡的杯子里就可以了，清爽不油膩，營(yíng)養(yǎng)不打折！

做法3：牛油果蛋撻

準(zhǔn)備食材如下：蛋撻皮10個(gè)，牛奶100克，淡奶油120克，低粉8克，蛋黃2個(gè)，牛油果1個(gè)，糖粉30克

具體做法如下：成熟的牛油果，從中間切開(kāi)，旋轉(zhuǎn)擰開(kāi)，去皮取出果肉后來(lái)把它切小塊，蛋撻皮要室溫解凍的，淡奶油，牛奶什么的也都稱(chēng)好，兩個(gè)蛋黃加糖粉用打蛋器攪勻，加入牛奶拌勻，再加淡奶油拌勻，再篩入低粉，拌勻后還需要重新過(guò)篩的，牛油果放進(jìn)蛋撻皮里，倒進(jìn)蛋撻液，8九分滿就可以的，烤箱210度烤30分鐘（提前5分鐘預(yù)熱）烤好，趁熱吃！

做法4：牛油果黃瓜卷

準(zhǔn)備食材如下：牛油果2個(gè)，黃瓜2條，芒果半個(gè)，糖粉10克

具體做法如下：黃瓜洗凈后用瓜刨刨成長(zhǎng)條，牛油果縱向?qū)Π肭虚_(kāi)取出果核，牛油果肉挖出來(lái)，加上10克的糖粉，用勺子把牛油果肉按壓成果泥，取一條黃瓜，放上適量的牛油果泥，右邊留一點(diǎn)不要抹，黃瓜從左往右卷起來(lái)，用牙簽固定，芒果對(duì)半切開(kāi)，劃田字格，不要?jiǎng)澨螅S瓜卷的直徑差不多就可以了，把切好的芒果肉放到黃瓜卷上裝飾一下即可！不喜歡芒果的可以換肉松！

做法5：牛油果拌雞蛋

準(zhǔn)備食材如下：牛油果1個(gè)，熟雞蛋2只，食鹽適量，黑胡椒粉2湯匙

具體做法如下：將牛油果縱向切開(kāi)，然后去核，果肉里劃上田字格，然后挖出果肉，放湯碗里，將雞蛋去殼后，切小塊，跟牛油果放一起，然后加入少許食鹽，加入2湯匙的黑胡椒粉，拌勻就可以開(kāi)吃了！

牛油果怎么吃

牛油果吃法如下：

需要工具：牛油果、刀、叉子。

一、首先用刀沿牛油果周邊均勻割一圈，打開(kāi)牛油果，如下圖所示：

二、用小刀卡住牛油果果核，直接拔出，去除牛油果核，如下圖所示：

三、之后橫縱切開(kāi)牛油果，切出均勻小方塊，如下圖所示：

四、然后把牛油果小方塊用叉子逐塊取出后即可食用，如下圖所示：