大家好，小編來為大家解答豆角過水煮幾分鐘這個問題，豆角水煮幾分鐘熟很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
豆角加水煮10分鐘能熟。
主料：豆角500g。
輔料：油適量、鹽適量、辣椒適量、味精適量。
煮豆角的做法
1、豆角清洗摘段。
2、油燒熱倒進豆觥炒勻。
3、放辣椒提辣。
4、加鹽炒片刻。
5、放清水將豆角煮10分鐘。
6、放點味精和蠔油炒勻。
7、出鍋。
豆角要煮多久能熟：
營養(yǎng)師見意豆角不能生吃的，容易中毒腹瀉，需要煮熟后方可食用的。如果豆角很老的話煮爛的時間需要長一些，15-20分鐘左右吧，如果很嫩的豆角，用開水綽熟后可涼拌，幾分鐘即可。當看到豆子顏色發(fā)生改變，微微發(fā)黃的時候，一般就可以吃了。
食用豆角的最好加工***就是燉煮，鍋中的水要沒過豆角，水開后煮30分鐘。
挑選質(zhì)地較嫩的豆角，最好不買、不吃老豆角。加工前，最好把豆角兩頭的尖及莢絲去掉，在水中浸泡15分鐘，這樣吃起來才讓人放心。
要想快點的話最好在炒豆角之前用開水焯一下，只要與生時顏色有所區(qū)別后就撈出來瀝干水分，再放進油鍋里炒。這樣燉的不但時間會少一些而且色澤翠綠很好看哦。判斷豆角是否熟透的***是：豆棍由支挺變?yōu)槟枞酰伾甚r綠色變?yōu)榘稻G，吃起來沒有豆腥味。
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??????回答
??????豆角一般在開水里煮5分鐘左右即可熟透。在炒豆角之前，需要將豆角的兩頭和豆筋都去除，這樣不僅能讓其口感更好，還更容易炒熟，并且食用這樣的豆角也更容易消化。豆角的筋如果不摘除的話，會導(dǎo)致豆角難以被炒熟，半生不熟的豆角吃了有可能會引發(fā)腹瀉，嚴重的還會導(dǎo)致食物中毒。
OK，本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
