大家好,今天來為大家解答關于腸胃不好吃什么蔬菜這個問題的知識,還有對于腸胃不好吃什么蔬菜水果好消化也是一樣,很多人還不知道是什么意思,今天就讓我來為大家分享這個問題,現在讓我們一起來看看吧!
腸胃不好,分為功能性消化不良,和胃腸道炎癥。如果本身只是脾胃虛弱引起的消化功能不好,可以通過健脾和胃,調理飲食來治療,平時可以吃猴菇,香菇,茼蒿,胡蘿卜等蔬菜。如果是慢性性胃腸炎引起的,可以吃一些白菜,豆芽,西紅柿,水果可以適量吃一些草莓,蘋果,柑橘等,同時規律服用藥物治療。
1、南瓜
南瓜富含碳水化合物、果膠,可保護胃腸道黏膜免受粗糙食物***;豐富的維生素和鈣、磷等成分,是健胃消食高手。
在南瓜的營養成分里面含有大量的果膠,果膠能夠促進潰瘍的部位愈合,從而吸附細菌和有毒物質,包括鉛等重金屬物質,所以可以起到排毒的作用。
南瓜中的甘露醇有通大便的作用,可減少糞便中毒素對人體的危害;膳食纖維非常細軟,能促進腸道蠕動,緩解便秘,同時還不傷胃黏膜。
冬季是吃南瓜的黃金時節,它烹飪簡單,蒸食、煮粥或煲湯皆宜。比如,小米南瓜粥,取小米100克用水浸泡20分鐘,南瓜300克去皮切塊,小米煮30分鐘后加入南瓜,攪拌均勻后繼續煮15分鐘即可。
但是需要注意的是,因為南瓜性溫,如果多吃就會助長濕熱。因此,那些有胃熱口臭癥狀,或患有皮膚瘡毒風癢、黃疸、腳氣、下痢脹滿、氣滯濕阻等病癥的人不適合多吃。
2、胡蘿卜
營養學家指出,紅蘿卜消食導滯,補中行氣,養胃健脾,比較適用于治療脾胃虛弱、納呆等癥。中國醫學認為它“下氣補中,利脾膈,潤腸胃,安五臟,有健食之效”。
胡蘿卜能提供豐富的維生素A,具有防止呼吸道感染及保持視力正常,治療夜盲癥和眼干燥等功能。
胡蘿卜中的β-胡蘿卜素易溶于脂肪,在小腸中與脂肪微粒及膽汁結合后,隨同脂肪酸一起吸收,所以此類蔬菜最好用油脂烹調,以便于人體充分利用。胡蘿卜要用油炒過之后吸收會更好。
3、甘藍
甘藍性平味甘,無毒,入胃、腎二經。甘藍是世界衛生組織曾推薦的最佳蔬菜之一,也被譽為天然“胃菜”。
甘藍含有的維生素K1以及維生素U含量很高,經常食用甘藍不僅可以抵抗胃部潰瘍、保護并修復胃黏膜組織,還能保持胃部細胞活躍旺盛,降低病變的幾率。
包菜是甘藍的一種,經過研究發現包菜中含有某種“潰瘍愈合因子”,對潰瘍有著很好的治療作用,能加速創面愈合,是胃潰瘍患者的有效食品;如果胃腸不好的人可以經常吃包菜。
甘藍菜中幾乎不含脂肪,所以在做菜時最好用橄欖油。這是因為在這種不飽和油脂的幫助下,甘藍中所含的各種脂溶性維生素,才能夠被機體吸收利用。
1.油菜
油菜中含有大量的植物纖維素,能促進腸道蠕動,增加糞便的體積,縮短糞便在腸腔停留的時間,從而治療多種便秘,預防腸道腫瘤。主治游風丹毒、手足癤腫、乳癰、習慣性便秘、老年人缺鈣等病癥。
2.絲瓜
絲瓜是一個水分含量非常充足的蔬菜,有做過絲瓜美食的朋友應該知道,把絲瓜放到鍋里炒,絲瓜很容易就會滲出水分出來。而且絲瓜是一個膳食纖維非常豐富的食材,很多人都把絲瓜掛在瓜藤上,等絲瓜長得老后,用絲瓜中的纖維做洗碗巾來使用。絲瓜中的膳食纖維可以***我們的腸道,促進腸胃蠕動,幫助我們把腸道中的垃圾排出我們的身體。絲瓜還有一種不同于其他蔬菜的特性,那就是絲瓜是一個非常有潤滑效果的蔬菜,大家在吃絲瓜的時候,真的是非常下飯。絲瓜到了腸道之后,這種潤滑效果也是非常好的,可有減少因為入秋后天氣干燥,排便困難的情況。
3.香菜
香菜之所以叫做香菜,就是因為它有一種特殊的香味,這種香味就能夠促進消化,加快腸胃的蠕動。對于經常性便秘的人來說,香菜也是一個比較棒的食物療法。
4.土豆
土豆具有低脂肪,多纖維的特點,食用土豆不僅可以促進腸道蠕動,幫助消化,還可以去積食,防便秘,并且可以預防大腸癌,是肥胖者瘦身減肥的佳品。
5.白菜
大白菜水分含量大約為95%,另外還含有豐富的膳食纖維,食用大白菜可以***腸胃蠕動,幫助消化,促進腸道中廢棄物的排泄,有助于預防便秘和大腸癌。
1、銀耳
銀耳中的多糖物質,對腸胃不好的人群,具有養胃之功效。在相關的研究還發現,銀耳還可在抗疲勞以及安神上面有著積極作用,平時睡眠質量不好的人群,不妨吃些銀耳。
2、山藥
山藥中含有多種人體所需的營養物質,其中的多糖,相關研究發現,對人體的胃粘膜有一定的保護作用,可以選擇口感面軟的山藥,這樣的山藥多糖含量較為豐富。
3、白扁豆
從中醫的角度上來看,白扁豆性溫、入胃、脾兩經,對于腸胃虛弱、經常腹瀉的人群十分有益,具有一定的健脾養胃之功效。
1.南瓜
南瓜具有很好的養胃功效,它含有豐富的碳水化合物、果膠可以保護胃部免受***,其含有的膳食纖維也非常細軟,因此很容易被人體消化吸收。南瓜粥、炒南瓜、蒸南瓜都是很多家庭餐桌上常見的養胃美食。血糖高的人群可以選擇食用蒸南瓜。
2.胡蘿卜
胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素,胡蘿卜素屬脂溶性,和肉一起燉最合適,既達到暖胃目的,又吸收了燉肉的香氣,味道更好。
不僅能抵抗胃部潰瘍、保護并修復胃黏膜組織,還可以保持胃部細胞活躍旺盛,降低病變的幾率。這道暖胃蔬菜重點推薦給患胃潰瘍及十二指腸潰瘍的人,可以榨汁飲用,做蔬菜沙拉等。
3.紅薯
紅薯本身就有養胃的作用,其富含的膳食纖維能消食化積,還能增加食欲。但紅薯能促進胃酸的分泌,所以平時胃酸過多,常感覺反酸、燒心的人不宜常吃。平時吃點紅薯粥、蒸紅薯都是不錯的選擇。
4.圓白菜
圓白菜被大家譽為天然的“胃菜”,具有生津止渴助消化的功效,還能夠促進胃液分泌,保護胃黏膜,而且在包心菜中還含有大量的維生素C,這種物質具有止痛及促進潰瘍愈合的作用。要想養胃,包心菜絕對不能少,將卷心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煨還可以治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍等病癥。胃不好的人,特別是患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍的人,可以將圓白菜榨汁飲用,每天一杯,還可以加入適量的蜂蜜食用,對促進潰瘍愈合有非常好的幫助。
5.番茄
番茄含有大量的檸檬酸和蘋果酸,對整個機體的新陳代謝大有裨益,可促進胃液生成,加強對油膩食物的消化,緩解胃不舒服。
6.菠菜
中醫指出菠菜具有潤燥養肝,益腸胃,通便秘的功效。在日常的生活中適量的多吃菠菜,可促進胃和胰腺分泌,從而達到促進消化的作用。而且在菠菜中還含有極為豐富的纖維素,它能幫助腸道蠕動,從而有利排便。
胃不舒服可以吃以上介紹的菜,來進行養胃。當然了,養胃的食物遠不止于這些,例如小米粥或是面條之類,都是很養胃。如果經常出現胃不舒服,最好去咨詢醫生,看下胃不舒服是怎么回事,避免患上嚴重的胃病。
卷心菜保護胃黏膜。卷心菜被譽為天然“胃菜”,生津止渴助消化,能夠促進胃液分泌,保護胃黏膜。胃不好的人,尤其是患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍的人,可以將卷心菜榨汁飲用,每天一杯,還可以加入少量蜂蜜食用,對促進潰瘍愈合有非常好的幫助。
紅薯 養胃去積 紅薯性平味甘,補脾益氣。
胡蘿卜增強抵抗力胡蘿卜性味甘平,中醫認為它“下氣補中,利脾膈,潤腸胃,安五臟,有健食之效”。豐富的胡蘿卜素可轉化成維生素A,能明目養神,增強抵抗力,防治呼吸道疾病。
南瓜 排毒護胃 《本草綱目》載“南瓜性溫,味甘,入脾、胃經”,能補中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠,可“吸附”并排出細菌和有毒物質,包括重金屬、鉛等,起到排毒作用。同時,果膠可保護胃部免受***,減少潰瘍。可用南瓜煮粥或湯,滋養腸胃。
甘藍 天然“胃菜”甘藍性平味甘,無毒,入胃、腎二經。甘藍是世界衛生組織推薦的最佳蔬菜之一,也被譽為天然“胃菜”。其所含的維生素K1及維生素u,不僅能抗胃部潰瘍、保護并修復胃黏膜組織,還可以保持胃部細胞活躍旺盛,降低病變的幾率。甘藍榨汁并加入少許蜂蜜飲用,可促進潰瘍愈合。
另外,飲食結構不合理,日常生活差,多飲多食,經常熬夜會讓體內陰陽失去平衡,膽囊收縮功能下降,膽汁分泌減少,食物停留過久,就會***胃酸分泌較多產生脹氣打嗝現象,部分膽汁.逆行反流入胃與胃酸作用對胃黏膜屏障產生破壞.形成.胃的不適情況,抽時間到附近野地采摘點紫花苦菜茶,煮點苦菜紅糖湯,紅糖煮好后放入,煮的時候不要加,苦菜原產地灌南,平時食東西清淡些少油,少食生冷油辣之物,不要多飲多食,晚上注意早點.休息不要受涼。平時可以多做一些如打太極、步行、慢跑等舒緩的運動,這些運動能促進血液循環,使全身處于溫暖的狀態,對養胃很有好處。
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