白木耳怎么煮好吃

白木耳是一種滋味誘人而且營養(yǎng)價(jià)值極高的菌類食材，它不但能延緩衰老，還能增強(qiáng)人體的抗輻射能力，對(duì)維持人體健康有極大好處。

白木耳怎么做好吃

1、白木耳涼拌特別好吃，在做涼拌白木耳的時(shí)候需要提前把白木耳放在清水中浸泡，等它泡發(fā)以后再把它撕成小短，用清水洗凈，然后放在干凈的大碗中，準(zhǔn)備適量的香菜，洗凈以后切成段狀。

2、準(zhǔn)備一頭大蒜，把它去皮以后剁成蒜末，再準(zhǔn)備適量生抽，香醋，白糖和麻油以及少量食用鹽，把所有調(diào)味料放在一個(gè)碗中調(diào)勻調(diào)成料汁，直接澆在白木耳上，要用干凈筷子把它們調(diào)勻，這時(shí)就能得到好吃的涼拌白木耳。

白木耳的做法大全

1、做湯

白木耳能用來做湯喝，再用它做湯的時(shí)候，可以搭配適量的紅棗和蓮子，把準(zhǔn)備好的紅棗與蓮子用清水洗凈，并放在清水中浸泡，半小時(shí)取出后放在湯鍋中，把白木耳提前用清水泡發(fā)，撕成小朵也放在鍋中，加適量冰糖一起煮制成湯，煮好以后取出降溫就能食用。

2、燉雪梨

白木耳還能和雪梨搭配在一起燉著吃，在做的時(shí)候需要準(zhǔn)備一朵白木耳，把它用清水浸泡，泡發(fā)后撕成小朵，再把準(zhǔn)備好的雪梨洗凈后切成塊狀一起放在砂鍋中，放入適量冰糖，加熱煮開后繼續(xù)煮，半小時(shí)左右煮到鍋中的白木耳軟爛，關(guān)火以后降溫，取出就能吃。

上面為大家介紹了白木耳的做法大全，能讓大家知道白木耳怎么做最好吃，以后再想吃白木耳時(shí)就能按這些***去烹調(diào)食用它能讓人們品嘗到它的誘人滋味，也能讓人體吸收到白木耳中的豐富營養(yǎng)。

白木耳的做法大全

一、涼拌白木耳

1、白木耳可以做成美味的涼拌菜，在***時(shí)需要準(zhǔn)備白木耳一到兩朵，再準(zhǔn)備兩棵香菜和適量的味極香，最后準(zhǔn)備少量食用鹽和芝麻油以及雞精。

2、把準(zhǔn)備好的白木耳提前放到清水中泡軟，把它根部的硬塊去掉以后，用清水洗凈，再把它分成小段，然后在鍋中放水加熱，燒開以后把處理好的白木耳放到鍋中煮二分鐘，取出以后過冷水降溫再取出去掉水分。

3、香菜洗凈以后切成細(xì)末，與處理好的銀耳一起放到大碗中，加入準(zhǔn)備好的味極鮮和芝麻油以及食用鹽最后放入雞精，把它們調(diào)勻以后直接裝盤，就是美味的涼拌白木耳。

二、西芹炒白木耳

1、白木耳可以和西芹放在一起炒著吃，在做的時(shí)候需要準(zhǔn)備西芹一棵，白木耳一朵，食用鹽和糖以及食用油各適量準(zhǔn)備一些。把白木耳提前用水泡發(fā)分成小朵以后備用。

2、把西芹洗凈以后去掉葉子，切成絲狀，在炒鍋中放油加熱以后，放少量蔥花，然后放入西芹翻炒，隨后放入準(zhǔn)備好的食用鹽和糖，炒到西芹入味再把處理好的白木耳一起入鍋炒制，炒到熟透以后加少量雞精提味即可。

3、白木耳在炒著吃的時(shí)候，不但可以搭配西芹還可以搭配其他多種食材，它性質(zhì)溫潤與山藥、紫薯以及藕還有蘆筍等食材搭配在一起炒著吃，滋味也特別好，而且能讓人體吸收到更豐富更均衡的營養(yǎng)。

關(guān)于白木耳怎么做好吃的內(nèi)容到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。