很多朋友對于芋頭和紅薯哪個熱量高和紅薯跟芋頭哪個熱量高不太懂，今天就由小編來為大家分享，希望可以幫助到大家，下面一起來看看吧！
本文導(dǎo)讀目錄：1、芋頭和紅薯那個營養(yǎng)價值更高些呢2、芋頭和紅薯哪個熱量高3、芋頭和紅薯的區(qū)別是什么4、紅薯和芋頭是減肥食品嗎5、紅薯，芋頭的熱量高嗎？6、芋頭和地瓜到底是減肥還是增肥的？紅薯：
紅薯又叫山芋、白薯、地瓜、番薯、紅苕、沙葛、豆薯、涼薯、紅山
藥、金薯、土瓜。
營養(yǎng)價值：
1.紅薯營養(yǎng)十分豐富，含有大量的糖、蛋白質(zhì)、脂肪和各種維生素及礦物質(zhì)，能有交往地為人體所吸收，防治營養(yǎng)不良癥，且能補(bǔ)中益氣，對中焦脾胃虧虛、小兒疳積等病癥有益；
2.紅薯經(jīng)過蒸煮后，部分淀粉發(fā)生變化，與生食相經(jīng)可增加40%左右的食物纖維，能有效***腸道的蠕動，促進(jìn)排便。人們在切紅薯時看見的紅薯皮下滲出有一種白色液體，含有紫茉莉甙，可用于治療習(xí)慣性便秘；
3.紅薯含有大量黏液蛋白，能夠防止肝臟和腎臟結(jié)締組織萎縮，提高機(jī)體免疫力，預(yù)防膠原病發(fā)生。紅薯中所含有礦物質(zhì)對于維持和調(diào)節(jié)人體功能，起著十分重要的作用。所含的鈣和鎂，可以預(yù)防骨質(zhì)疏松癥；
4.紅薯中含有一種抗癌物質(zhì)，能夠防治結(jié)腸癌和乳腺癌。此外，紅薯還具有消除活性氧的作用，活性氧是誘發(fā)癌癥的原因之一，故紅著抑制癌細(xì)胞增殖的作用十分明顯；
5.紅薯的抗衰老和預(yù)防動脈硬化作用，主要是其所具有的水除活性氧作用產(chǎn)生的，紅薯所含黏液蛋白能保持血管壁的彈性，防止動脈粥樣硬化的發(fā)生；紅薯中的綠原酸，可抑制黑色素的產(chǎn)生，防止雀班和老人斑的出現(xiàn)。紅著還能抑制肌膚老化，保持肌膚彈性，減緩機(jī)體的衰老進(jìn)程。
芋頭：又叫里芋、香芋、芋艿、毛芋
芋頭營養(yǎng)價值：
1.芋頭中富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，所含的礦物質(zhì)中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護(hù)牙齒的作用；
2.其豐富的營養(yǎng)價值，能增強(qiáng)人體的免疫功能，可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。在癌癥手術(shù)或術(shù)后放療、化療又其康復(fù)過程中，有輔助治療的作用；
3.芋艿含有一種黏液蛋白，被人體吸收后能產(chǎn)生免疫球蛋白，或稱抗體球蛋白，可提高機(jī)體的抵抗力。故中醫(yī)認(rèn)為芋艿能解毒，對人體的癰腫毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用來防治腫瘤及淋巴結(jié)核等病癥；
4.芋艿為堿性食品，能中和體內(nèi)積存的酸性物質(zhì)，調(diào)整人體的酸堿平衡，產(chǎn)生美容養(yǎng)顏、烏黑頭發(fā)的作用，還可用來防治胃酸過多癥；
5.芋艿含有豐富的黏液皂素及多種微量元素，可幫助機(jī)體糾正微量元素缺乏導(dǎo)致的生理異常，同時能增進(jìn)食欲，幫助消化，故中醫(yī)認(rèn)為芋艿可補(bǔ)中益氣。
芋頭和紅薯哪個熱量高？
紅薯熱量高。
每100克鮮紅薯的熱量為99大卡，而每100克鮮芋頭的熱量為58大卡，因此紅薯的熱量更高。
紅薯和芋頭都是我們生活中常見的食物，營養(yǎng)價值以及食用價值都比較高，適量食用有利于人體的健康，那么紅薯和芋頭的區(qū)別？芋頭和紅薯哪個減肥效果好
紅薯
芋頭
減肥
1
紅薯和芋頭的區(qū)別
科屬區(qū)別
紅薯又名番薯、地瓜，旋花科一年生草本植物，具有地下塊根，塊根紡錘形，外皮土黃色或紫紅色；而芋頭又稱芋、芋艿，天南星科植物的地下球莖，形狀、肉質(zhì)因品種而異，通常食用的為小芋頭。
外觀區(qū)別
紅薯葉片有心臟形、腎形、三角形和掌狀形，全緣或具有深淺不同的缺刻，一般呈圓筒形、球形或塊形；芋頭的葉片盾形，葉柄長而肥大，綠色或紫紅色；植株基部形成短縮莖，逐漸累積養(yǎng)分肥大成肉質(zhì)球莖，一般呈卵形、橢圓形或塊狀形。
營養(yǎng)價值區(qū)別
紅薯富含蛋白質(zhì)、脂肪、多糖、磷、鈣、鉀、胡蘿卜素、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，具有補(bǔ)虛乏、益氣力、健脾胃、強(qiáng)腎陽的功效；而芋頭性平、味甘辛，含有大量蛋白質(zhì)、維生素、脂肪、纖維素和鈉、鉀等多種礦物質(zhì)元素，具有解毒通便、潔齒防齲、增強(qiáng)免疫的功效。
2
芋頭和紅薯哪個減肥效果好
芋頭更適合減肥。
首先紅薯和芋頭都是我們生活中常見的農(nóng)作物，兩者都含有大量的維生素、纖維素、淀粉以及鈣、鐵、鉀等成分物質(zhì)，適量食用都具有一定的飽腹感，都可以幫助減少人體對于其他高熱量食物的攝取，對減肥具有一定促進(jìn)作用。
但相對于紅薯來說，芋頭的熱量會低一些，因為每100克的紅薯中大約含有61大卡左右的熱量；而每100克芋頭中中含有大約56大卡左右的熱量，所以減肥食用芋頭更適合一些，所以芋頭的減肥效果會更好。
3
紅薯好還是芋頭好
各有各的好。
紅薯
紅薯味甘性平，含有大量的糖、蛋白質(zhì)、脂肪和各種維生素及礦物質(zhì)，適量食用可以被人體很多的吸收掉，具有一定補(bǔ)中益氣、提高人體免疫力和調(diào)節(jié)人體機(jī)能的作用，適量食用有益于人體健康。
芋頭
芋頭豐富的營養(yǎng)價值，能增強(qiáng)人體的免疫功能，可作為防治癌瘤的常用藥膳主食，在癌癥手術(shù)或術(shù)后放療、化療又其康復(fù)過程中，有輔助治療的作用，適量食用對人體健康有一定幫助。
4
紅薯芋頭可以一起吃嗎
可以。
首先紅薯和芋頭都是生活中常見的雜糧食物，其中的營養(yǎng)價值以及食用價值都比較高，兩者的營養(yǎng)成分以及食物性質(zhì)之間并沒有相克的地方，所以紅薯和芋頭是可以一起吃的，只不過由于兩者中的膳食纖維素以及淀粉含量都比較高，過量一起食用容易加重人體的胃腸道負(fù)擔(dān)，從而可能會導(dǎo)致人體出現(xiàn)腹痛、腹瀉以及便溏等不適癥狀的發(fā)生，對人體的健康造成威脅，所以紅薯芋頭可以一起吃，但要注意食用量。
5
紅薯一天吃多少合適
建議一天吃100-150克左右即可。
紅薯的營養(yǎng)價值以及食用價值是比較高的，一般一天只需要食用100-150克左右，即可滿足人體日常的能量需求，對人體的健康具有一定好處。
其次要知道雖說紅薯的營養(yǎng)價值比較高，但由于紅薯中的膳食纖維素含量較高，而人體暫時沒有可以將其代謝完全的食物，食用過量容易加重人體胃腸道負(fù)擔(dān)，不利于人體的健康。
很多人都認(rèn)為吃芋頭和紅薯可以起到減肥的作用，那么是芋頭減肥效果好，還是紅薯減肥效果好呢？
芋頭紅薯
1芋頭和紅薯哪個更減肥
都有減肥效果。
紅薯和芋頭中所含的熱量都比較低，都很適合在減肥過程當(dāng)中食用，另外，芋頭中所含的淀粉量會較高一點，所以可能紅薯更適合進(jìn)行減肥。
不過，紅薯是富含高纖維的食物，能夠增加飽腹感，建議紅薯和芋頭搭配著吃也是一種合理的選擇，但是胃腸不好的人，盡量不要吃太多的紅薯。
2芋頭和紅薯哪個熱量低
芋頭熱量更低。
每100克鮮紅薯的熱量為99大卡，而每100克鮮芋頭的熱量為58大卡，因此是紅薯的熱量更高一些。雖然說芋頭的熱量更低，但是紅薯在升糖指數(shù)方面存在優(yōu)勢。升糖指數(shù)是指進(jìn)食某種食物之后機(jī)體血糖升高的程度，其中紅薯的升糖指數(shù)為55，而芋頭的升糖指數(shù)為64，一般低血糖、高血糖、減肥的人群，都建議選擇升糖指數(shù)低于60的食物，更有利于血糖的穩(wěn)定。
3吃芋頭會長胖嗎
適量吃不會發(fā)胖。
芋頭當(dāng)中的淀粉的顆粒非常的小，所以非常容易被人吸收和消化，芋頭是一種不錯的減肥食品，適當(dāng)?shù)某砸恍┠軌虬l(fā)揮減肥的作用，當(dāng)然也要注意因為芋頭當(dāng)中的糖分比較多，也不易吃得過多，如果吃得過多，也容易導(dǎo)致發(fā)胖的問題。
4芋頭怎么吃好
想要吃芋頭不發(fā)胖，就可以把芋頭***成芋頭燕麥粥，準(zhǔn)備適量燕麥米，一些芋頭，再準(zhǔn)備少許蜂蜜，先把芋頭的皮去除，然后用清水清洗一下切成塊狀，再把燕麥洗干凈放到鍋里面，加入適量的芋頭塊以及清水，用大火煮開，再改成小火慢慢的煮，一直煮到軟爛粘稠，再加一些蜂蜜就可以吃了。
芋頭的熱量并不太高，每100克可食用芋頭的熱量為58大卡，相比米飯每100克有116大卡的熱量，要低很多。
因為芋頭富含淀粉，屬于主食一類，因此，如果當(dāng)天吃了芋頭，那么像米飯、面條、饅頭之類的主食就要少吃一些，以免造成碳水化合物攝入過量而引起發(fā)胖。
紅薯的熱量更高一點。
每100克鮮紅薯的熱量為99大卡，而每100克鮮芋頭的熱量為58大卡，因此是紅薯的熱量更高一些。
雖然說芋頭的熱量更低，但是紅薯在升糖指數(shù)方面存在優(yōu)勢。升糖指數(shù)是指進(jìn)食某種食物之后機(jī)體血糖升高的程度，其中紅薯的升糖指數(shù)為55，而芋頭的升糖指數(shù)為64，一般低血糖、高血糖、減肥的人群，都建議選擇升糖指數(shù)低于60的食物，更有利于血糖的穩(wěn)定。
屬于減肥，芋頭和地瓜的熱量都比較低。
紅薯，可減少米飯、饅頭的攝入量，同時有增強(qiáng)飽腹感。在營養(yǎng)學(xué)里，紅薯是優(yōu)質(zhì)的高纖維粗糧薯類食物。
紅薯含有豐富的淀粉、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素和亞油酸等，營養(yǎng)價值很高，被營養(yǎng)學(xué)家們稱為營養(yǎng)最均衡的保健食品。
紅薯的這些物質(zhì)能保持血管彈性，對防治老年習(xí)慣性便秘十分有效。遺憾的是，人們大都以為吃紅薯會使人發(fā)胖而不敢食用。其實恰恰相反，吃紅薯不僅不會發(fā)胖，相反能夠減肥、防止亞健康、通便排毒。每100克鮮紅薯僅含0.2克脂肪，產(chǎn)生100千卡熱能，大概為大米三分之一，是很好的低脂肪、低熱量食品，同時又能阻止糖類變?yōu)橹荆欣跍p肥、健美。紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內(nèi)無法被消化系統(tǒng)吸收。
紅薯含熱量低,又頗具飽腹感,無論是用作主食還是副食,都是一種良好的減肥食品但胃不好的人不能吃。
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