很多朋友對(duì)于紅豆湯怎么做和產(chǎn)婦紅豆湯怎么做不太懂，今天就由小編來(lái)為大家分享，希望可以幫助到大家，下面一起來(lái)看看吧！

紅豆湯的******

主料：紅豆500克（建議：5人份量）。

調(diào)料：白砂糖200克。[1]

1、先將紅豆洗凈，加水用旺火煮沸后；

2、改用文火燜至酥爛，然后加白糖煮沸后即可。

功效：赤小豆味甘、酸性、微寒，健脾利水，解毒消癰，消利濕熱，消暑清熱，利尿健胃，益肝脾腎。

做法二

將生薏仁20克、紅豆30克洗凈浸約半日，瀝干備用。薏仁加水煮至半軟加入紅豆煮熟，再加入冰糖，待溶解后熄火即可食用。

功效：有助養(yǎng)顏美容、益氣養(yǎng)血、利水消腫。

做法三

原料：紅豆200g、薏米150g、年糕250g。

調(diào)料：冰糖50g。

1、準(zhǔn)備以上食材和調(diào)料；[2]

2、將離火續(xù)煮鍋里的水燒開(kāi)，放入紅豆、薏米、年糕、和冰糖；

紅豆湯***步驟

紅豆湯***步驟(8張)

3、燒開(kāi)后，提起離火續(xù)煮鍋的內(nèi)鍋放入續(xù)煮鍋的外鍋；

4、續(xù)煮鍋內(nèi)鍋放入續(xù)煮鍋外鍋后里面的食物還在沸騰。能持續(xù)沸騰30分鐘，保溫8個(gè)小時(shí)；

5、蓋好外鍋蓋，讓他自己熟；

6、40分鐘后就可以開(kāi)鍋吃了。

技巧：沒(méi)有年糕，可以用小湯圓、元宵代替。紅豆提前浸泡2-3個(gè)小時(shí)或不用浸泡多煮幾分鐘。

功效：有助養(yǎng)顏美容、益氣養(yǎng)血、利水消腫、補(bǔ)血生乳、通氣除煩、清熱解毒。

蓮子百合紅豆沙

材料：紅豆50克、白蓮子30克、百合10克、陳皮適量、冰糖約50克。

將洗凈的紅豆浸泡兩小時(shí)，煮沸清水，放入所有材料，煲兩小時(shí)即可。

功效：健脾益腎、固精益氣、強(qiáng)健筋骨、增強(qiáng)體力。

紅豆湯

紅豆湯

紅豆紫米湯

將紅豆20克及紫米20克洗凈浸過(guò)夜，浸泡的水倒掉加入新水煮熟，再以小火煮至熟透即可，食用時(shí)可加入適量蜂蜜。

功效：利尿消腫，滋陰補(bǔ)腎，活血養(yǎng)顏。

紅綠百合羹

綠豆、紅豆、百合各20克浸半小時(shí)，以大火煮沸后收至慢火至豆熟，加入適量鹽或糖，咸食甜食皆可。

功效：清熱美白，滋潤(rùn)肌膚。

桂圓大棗紅豆湯

原料：干桂圓30克、大棗50克、紅豆150克、清水1500克。

1、紅豆用清水洗凈，浸泡2小時(shí)備用；

2、桂圓去殼留肉備用；

3、泡好的紅豆、大棗、清水，上火煮沸；

4、加入桂圓；

5、再次沸騰后，轉(zhuǎn)文火煲60分鐘。

紅豆大補(bǔ)湯

食材：紅豆50克、棗(干)5個(gè)、枸杞子10克、姜1塊、紅糖適量。

1、紅豆洗凈，浸泡一段時(shí)間，再重新洗凈；

2、紅棗、枸杞洗凈，稍稍浸泡后再?zèng)_洗干凈；

3、姜切片，將所有材料放入燉鍋，煮成湯，即可飲用。

紅豆湯用什么煮？怎么煮？

紅豆湯的******

1、前一晚泡好紅豆，第二天可以煮。

2、煮紅豆湯的水可以按照泡好的豆子來(lái)算，一般來(lái)說(shuō)，紅豆和水的比例為1：2，也可自行把握，喜歡喝湯的就多加水。

3、放好水后，大火煮開(kāi)，保持水沸騰狀態(tài)約半分鐘后關(guān)火。

4、不要開(kāi)蓋，燜到湯水冷卻，此時(shí)湯汁變渾濁，紅豆已經(jīng)熟爛了。

5、吃的時(shí)候可以再加熱至溫?zé)幔胚m量紅糖或冰糖調(diào)味即可。

煮紅豆湯的其它***：

1、保溫法：

紅豆泡幾個(gè)小時(shí)后加適量的水，將其煮開(kāi)，然后倒入暖水瓶中，蓋好蓋子，待一小會(huì)紅豆就可以燜至熟爛了。

2、電飯煲燜煮法：

紅豆放入電飯煲里加水煮開(kāi)后打至保溫檔，水涼后重復(fù)。泡過(guò)的豆子煮一兩次即可，沒(méi)泡過(guò)的豆子要3-4次。

3、冷凍法：

豆子用熱水泡開(kāi)以后放入冰箱中冷凍，第二天拿出來(lái)稍微煮一下就能熟。

4、高壓鍋燜煮法：

豆子不用泡，放入高壓鍋中煮開(kāi)5分鐘后關(guān)火，燜一小會(huì)。相對(duì)于傳統(tǒng)高壓鍋煮法，這種燜煮***更省電，但花費(fèi)時(shí)間比較長(zhǎng)。

5、熱水浸泡法：

紅豆放入熱水中，蓋上蓋子泡半個(gè)小時(shí)，煮十幾分鐘即可。