今天給各位分享芝士年糕怎么炒的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)芝士年糕怎么炒好吃進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開(kāi)始吧！
本文導(dǎo)讀目錄：1、炒芝士年糕的做法，韓式炒芝士年糕怎么做好2、芝士年糕怎么炒好吃又簡(jiǎn)單3、芝士和年糕怎么炒好吃4、芝士年糕有哪些家常做法？5、芝士年糕怎么做好吃又簡(jiǎn)單食材用料
芝士年糕250g
炒年糕醬75g
洋蔥半顆相克食物
青菜2顆相克食物
色拉油少許
炒芝士年糕的做法
1.準(zhǔn)備炒年糕醬，芝士年糕
2.青菜，洋蔥切條準(zhǔn)備
3.將芝士年糕放入水中，大約煮4分鐘（感覺(jué)軟一些就行），撈出來(lái)備用
4.將青菜洋蔥入鍋翻炒,加清湯
5.加入炒年糕醬，攪勻，煮2分鐘
6.加入煮好的芝士年糕，不停翻炒（防止年糕粘鍋）
7.湯汁變得粘稠即可出鍋
8.完成
辣炒芝士年糕
用料：大白菜五片、洋蔥小半個(gè)、胡蘿卜一半、芝士年糕一包、韓式豆瓣醬一勺、韓式辣椒醬一勺、鹽適量、糖適量
做法
1、我們先將胡蘿卜、洋蔥、大白菜切成絲，將芝士年糕用開(kāi)水煮幾分鐘，然后撈出來(lái)，過(guò)一次冷水，這樣可以恢復(fù)年糕的韌性。
2、然后就是將洋蔥放入，炒出味來(lái)。
3、將胡蘿卜放入，繼續(xù)翻炒。
4、將大白菜和芝士年糕放入，倒入適量的水，將辣椒醬和豆瓣醬放入，將鍋蓋蓋上，燜煮5分鐘，沒(méi)過(guò)就差不多了，然后就是將適量的鹽和糖放入了進(jìn)行翻炒，然后就可以出鍋了。
5、大家如果是喜歡辣的話，就是多放入一些辣椒醬，如果喜歡吃甜的，就是可以自己進(jìn)行調(diào)節(jié)。
小貼士
大家要在注意芝士年糕不能夠煮太久的，否則爆開(kāi)之后，就是會(huì)使得里面的芝士流出來(lái)的。
糖炒芝士年糕
用料：韓國(guó)芝士年糕1包(兩人份)、黃油一片厚度大概0.3、純牛奶年糕的4分之一、砂糖湯勺3大勺(甜度按喜好加減)、桂花和黑芝麻適量
做法
1、首先就是根據(jù)大家的具體狀況，準(zhǔn)備好食材量。
2、然后就是在鍋里面倒入水，燒開(kāi)了，就將年糕放入了。
3、因?yàn)橹ナ磕旮馐潜容^容易破的，所以大家是要注意火候和時(shí)間了，撈出來(lái)之后就要用冷水沖。
4、然后在鍋里面倒入黃油，等到全部融化了，就將年糕放入，用中火炒，炒到每塊都油亮亮就可以了。
5、再將砂糖和桂花放入，用小火炒。
6、等到砂糖都融化在年糕里面，就是將黑芝麻放入炒香了。
7、再倒入1/4之一的純牛奶，牛奶蓋到年糕底部一點(diǎn)就可以了，用中火煮。
8、大家在煮的時(shí)候也是要一邊攪拌了，等到汁省一點(diǎn)的時(shí)候就關(guān)火，這樣是會(huì)比較好吃的。
小貼士
1、大家一定是要注意火候了，不要用太大的火。
2、我們?cè)谥竽旮獾臅r(shí)候一定是要注意時(shí)間，因?yàn)闀r(shí)間長(zhǎng)了就是會(huì)爆開(kāi)的，我們燙一下就是可以了。
3、大家在放牛奶的時(shí)候不要放入太多了，而且不要完全煮到?jīng)]有汁再關(guān)火，有一些汁是會(huì)更加美味的。
1.備料，輔菜切好備用
2.主料大合影，芝士年糕和紫薯年糕最多只能煮三分鐘，否則會(huì)破餡。
3.鍋里加水燒沸，倒入年糕煮兩分鐘后撈出，撈出后用涼開(kāi)水浸泡年糕。
4.鍋里加適量油，油熱后倒入洋蔥翻炒，后倒入胡蘿卜繼續(xù)翻炒幾下，
加熱水約2L，后加入金針菇，同時(shí)將魚餅加入，煮五分鐘
5.五分鐘后加入大白菜，同時(shí)倒入辣醬調(diào)勻
6.加入年糕再煮一分鐘后出鍋
7.開(kāi)吃(☆_☆)
石鍋芝士年糕-4
〖用材〗年糕條160g、蝦丸更強(qiáng))9個(gè)，培根肉(能夠不用或換為五花肉)一條，白洋蔥一個(gè)半，炒年糕專用型辣椒醬半袋(約150克)，水300ml，馬蘇里拉奶油芝士80克
〖作法〗刷碗，
鍋內(nèi)火少量油，低火炒洋蔥進(jìn)行爆香。添加肉丸子和培根炒過(guò)，圓蔥變松。
2.添加能未過(guò)食物的水，火災(zāi)燒開(kāi)。等候燒開(kāi)的時(shí)間去加熱電烤箱165度。添加半袋炒年糕辣椒醬約150克。
3.添加綠豆糕，再次火災(zāi)煮，拌和避免沾鍋。火災(zāi)煮大概6—8分鐘，能收干料汁如圖所示。這時(shí)能夠熄火起鍋。
4.假如不用奶油芝士，如今就可以吃完。勻稱的鋪平馬蘇里拉奶油芝士，放進(jìn)電烤箱中高層左右火165度烤10—13分鐘。
小提示:要是沒(méi)有炒年糕專用型醬就挖三飯勺一般韓式辣醬。罐裝的韓式辣醬會(huì)較為干，讓它在鍋中漸漸地化掉就可以。
芝士年糕怎么做好吃
一、辣炒芝士年糕
用料：大白菜五片、洋蔥小半個(gè)、胡蘿卜一半、芝士年糕一包、豆瓣醬一勺、辣椒醬一勺、鹽適量、糖適量
做法：
1、大白菜、胡蘿卜、洋蔥切絲。芝士年糕在開(kāi)水里煮幾分鐘撈起過(guò)冷水，恢復(fù)他的韌性
2、下鍋炒洋蔥，炒到有香味
3、加胡蘿卜，繼續(xù)炒
4、接著加大白菜，芝士年糕，加入適量水，辣椒醬，豆瓣醬，蓋上鍋蓋，讓它悶煮，五分鐘，水這個(gè)時(shí)候應(yīng)該是差不多沒(méi)有了，加鹽和糖，翻炒一下就可以起鍋
二、糖炒芝士年糕
用料：芝士年糕、黃油一片、純牛奶、砂糖、桂花和黑芝麻
做法:
1、準(zhǔn)備好材料。按自己需求衡量多少量
2、鍋里水沸騰放入年糕
3、芝士年糕容易破皮，注意火候和時(shí)間，基本上很快就取出沖涼水
4、鍋里放黃油，待全部融化
5、放入年糕，中火炒，炒至每一顆都油油亮亮的
6、放入砂糖和桂花，小火炒
7、砂糖炒到全部融化在年糕里，放入黑芝麻炒香
8、倒入四分之一純奶，中火煮。牛奶就年糕底部蓋過(guò)一點(diǎn)點(diǎn)
9、煮時(shí)要邊攪拌，煮至還有一點(diǎn)點(diǎn)汁的時(shí)候關(guān)火，帶點(diǎn)點(diǎn)汁會(huì)比較好吃
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