獼猴桃怎么放才熟的快些呢

獼猴桃跟成熟的香蕉、蘋果、西紅柿等放在一起熟得快。這是因為這些水果所釋放出的乙烯有催熟其他水果的作用，能夠軟化獼猴桃，使獼猴桃快速成熟。要想快速催熟，要用塑料袋裝好，并把袋口系緊，放在較暖和的地方，這樣軟化得更快，一般3-4天就能吃了。獼猴桃的營養價值如下：

1.獼猴桃含有豐富的碳水化合物，維生素和微量元素。尤其是維生素C、維生素A葉酸的含量較高。維生素C的含量是蘋果的十倍左右。被譽為“維生素C之王”。

2.獼猴桃外皮含有豐富果膠。

3.獼猴桃屬低脂低熱量水果，還有豐富的葉酸、膳食纖維、低鈉高鉀等。

4.獼猴桃中含有多種氨基酸，像麩氨酸及精氨酸這兩種氨基酸可作為腦部神經傳導物質、可促進生長激素分泌。

5.果肉中黑色顆粒部分，有豐富的維生素E。

6.世界上消費量最大的前26種水果中，獼猴桃最為豐富全面。獼猴桃果實中的Vc、Mg及微量元素含量最高，獼猴桃由于較重香蕉及柑桔含有的鉀而位居榜首。

獼猴桃怎樣存放比較快熟

獼猴桃想要存放成熟的比較快，最好是密封催熟：將獼猴桃硬果裝入紙板箱內成為果箱，然后將果箱放入室內堆垛，并關閉室內門和窗保溫。

將室內濕度控制在80%-90%，溫度控制在20-30℃，果箱每2-3天打開一次。

獼猴桃硬果在上述條件下，5-8天內即可完全被催熟，達到最佳食用風味。

用牙簽清洗獼猴桃：將買來的獼猴桃先用水清洗干凈，用干凈的牙簽在獼猴桃上面扎幾個小洞，然后裝到塑料袋里面。扎起來，放置幾天，會加快成熟的進度。

獼猴桃的營養價值最大的是富含維生素C，維生素C也叫抗壞血酸，對于預防牙齦腫脹，預防血管的脆性增加，預防血液粘稠度增高都有非常大的幫助。

獼猴桃吃起來酸酸的、甜甜的，里面含有豐富的有機酸，有機酸進入到體內之后能夠很好的促進消化液的分泌，能夠打開胃口、促進消化。

獼猴桃還含有豐富的膳食纖維，膳食纖維能夠促進腸道的蠕動、預防便秘，同時也能夠維持腸道微生態的均衡，對免疫力的提高很有幫助。

所以獼猴桃的營養價值還是比較高的，適當的攝入，對于補充維生素、膳食纖維和促進消化都有非常大的幫助。

獼猴桃怎么放才會成熟最快？

獼猴桃的催熟

催熟獼猴桃果實采后需要經過后熟才能食用。后熟期的長短受成熟度和環境條件的影響。成熟度高的，或置于高溫條件下的，后熟期較短。此外，獼猴桃果實對環境中的乙烯特別敏感，乙烯濃度愈高，其后熟速度愈快。因此，目前常用乙烯氣體或乙烯利催熟果實，從而使上市的時間提早。如海沃德獼猴桃，在室溫下，用1000毫克/千克獼猴桃的乙烯利浸果2分鐘，2周后即可上市，而未處理的，l個月后才達到可食狀態。另外，將獼猴桃與其它能產生乙烯的水果（香蕉和蘋果等）混放，也可使其提早軟熟。一般做法，是將一箱一箱堆在一起，然后用厚度0.05毫米的聚乙烯薄膜把整堆包封起來，利用其果實自身釋放的乙烯催熟，好處：一是果實均勻軟熟，二是不會失水。而且可以分批包封，從而拉開熟期

如果將未熟的獼猴桃或者梨放入裝有蘋果的塑料袋里，蘋果所放出的乙烯有催熟其他水果的作用，能夠軟化獼猴桃和梨。

如果將蘋果和其他成熟水果、蔬菜放在一起就會加速其腐爛，所以應該避免。

怎么讓獼猴桃快速熟

加速獼猴桃成熟的三個小妙招：第一招，水果法這是我們日常生活中最被大家所熟知的***了，就是在一袋還比較生硬的獼猴桃中放入一個蘋果或者一根香蕉，然后排干凈袋子內的空氣，系緊袋口放在家里比較暖和的地方，袋子里的蘋果或者香蕉會釋放出加速獼猴桃成熟的物質，大約一兩天就能催熟了。但是一定要放熟透的蘋果或者香蕉才有這樣的效果。第二招，牙簽法牙簽法在嚴格意義上來應該稱為“孔洞法”，就是拿一根牙簽或者其他尖銳一些的器具在質地比較硬、成熟度不高的獼猴桃表面輕輕扎若干個細小的孔洞，然后裝進干凈的食品袋中，系緊袋口，用比較厚的毛巾覆蓋住，保留溫度，大約兩到三天即可熟透變軟。第三招，悶熟法將買回來的比較生的獼猴桃裝進兩層保鮮袋中，并且排除內部空氣，將袋口密封嚴實之后，放在家里溫度最高的地方，冬天的放在暖氣附近，夏天則最好放在光照充足的陽臺上。使用悶熟法來促進獼猴桃軟化，時間受環境因素影響較大，一般三到四天即可。

怎樣是獼猴桃快點變熟?

可采取下列***催熟：

1.提高放果的環境溫度。獼猴桃存放環境溫度越高，果實新陳代謝越活躍，后熟越快;

2.增加乙烯濃度，促進果實后熟。把獼猴桃鮮果裝入塑料袋內，再把切開的梨或蘋果同袋混裝，然后將袋口密封3～5天，即可后熟食用。一般每公斤獼猴桃放一個切開的梨或蘋果，裝入的梨或蘋果越多，催熟效果越好。經過后熟的果子如已變軟，即可剝皮食用。對仍不能剝皮的可用切削皮食用。

3.將一個熟透的蘋果或者香蕉和獼猴桃一起放在一個袋子里，扎緊袋子口，裹進棉被里面。不出幾天，獼猴桃就由內而外的熟透。

獼猴桃怎么放容易熟

可將幾個蘋果和買來的較硬的獼猴桃一起裝在紙袋子里，扎上口，放上兩三天，就能使獼猴桃變軟了。這是利用的蘋果散發出來的一起氣體——乙烯，起到催熟效果的。不僅蘋果能催熟獼猴桃，其他的水果，如香蕉、梨、蔬菜西紅柿等也能將獼猴桃催熟，但要記住不能放的時間太長了，會讓獼猴桃變爛。

2、用牙簽催熟獼猴桃

將買來的獼猴桃先用水清洗干凈，然后用干凈的牙簽在獼猴桃上面扎幾個小洞，然后裝到塑料袋里，并扎起來，放置幾天，會加快成熟的進度。

3、提高放果的環境溫度。

獼猴桃存放環境溫度越高，果實新陳代謝越活躍，后熟越快。所以剛買回來的生獼猴桃最好不要放置冰箱，常溫下放在盒子里一兩天，變軟的速度會比在冰箱儲存的快一些。

文章到此結束，希望可以幫助到大家。