提要:香蕉的種子在哪里,為何我們吃的香蕉找不到種子?
生活中吃的很多水果里面都能找到水果的種子,比如蘋果、梨子、葡萄等,就算是火龍果也能找到你面密密麻麻的種子,草莓的種子更是直接在果實的表面,那么我們吃的香蕉為什么及找不到一粒種子呢?
你所不知道的香蕉的知識。香蕉作為一種主要的水果,深受人們的喜愛,但是你不知道的是香蕉早已經(jīng)被聯(lián)合國糧農(nóng)組織認定為僅次于水稻、小麥、玉米之后的第四大糧食作物。在世界的水果貿(mào)易中占據(jù)前三位置,為全世界約4億人口提供充足的食物來源。但是呢自然災害頻發(fā)、病蟲害嚴重,特別是香蕉巴拿馬病,是一種具有毀滅性的香蕉病害,香蕉被稱為最容易滅絕的水果品種。野生香蕉是有種子的。在17年世界自然基金會在東南亞湄公河地區(qū)還發(fā)現(xiàn)了一個香蕉的野生種,里面有大量的籽粒,該種僅存于中國西部云南省與緬甸交界的地區(qū)。據(jù)了解,在我國的海南省存在著較多的香蕉野生種,這些野生種都是有種子的,非洲還有一種種子碩大的香蕉野生種,有興趣的朋友可以網(wǎng)上查一下。
沒有種子的栽培香蕉是哪里來的?現(xiàn)在的栽培香蕉有一個父親、一個母親,一個叫做小果野芭蕉、一個叫做野蕉。我們先來看香蕉的父母親吧,一萬年前種植的香蕉只限于東南亞地區(qū),剛開始種植的香蕉叫小果野芭蕉,但是當時小果野芭蕉的種子碩大、堅硬,布滿了整個香蕉內(nèi)部,所以那個時候只要不是太餓是不會把香蕉作為食物來種植的,當初種植它主要是利用它的葉子蓋房子。
又過了幾千年,小果野芭蕉隨著人們的遷徙,它一路向北在印度以及我國的南部沿海地區(qū)遇到了生命中的另一半——野蕉,至此兩個物種愛的難舍難分。然后就產(chǎn)生了后代,經(jīng)過幾千年的進化,又經(jīng)過人們的選育,現(xiàn)在的香蕉種子已經(jīng)退化,奇跡般的消失了。
沒有種子的栽培香蕉是怎么繁殖的?香蕉可以通過分株、分芽的方式來繁殖,但是呢,隨著組織培養(yǎng)技術的發(fā)展,利用香蕉的組織進行無菌培養(yǎng),然后給予適當?shù)耐饨缯{(diào)節(jié),就能大批量的生產(chǎn)出香蕉幼苗,一個百名米大的組培室,一年能夠生產(chǎn)出香蕉幼苗幾十萬株。所以大家不用擔心,香蕉沒有種子以后就吃不到香蕉。
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