提起銀鷺，廈門人再熟悉不過了。只是，曾經廈門人的老品牌，如今再次面臨被變賣的境地…

這個曾是幾代廈門人記憶的本土品牌，在被雀巢收購、變成外資企業(yè)后，到底發(fā)生了什么？

近日，有媒體報道稱，雀巢已經聘請摩根大通幫助處理其中國子公司銀鷺食品集團出售事宜，出售金額可能達到約10億美元（約合人民幣69.71億元）。

該報道稱，這家全球最大的食品公司正在與摩根大通合作，為這樁潛在的出售交易做準備。據知情人士透露，雀巢正在接觸潛在的買家，包括中國本土食品飲料公司，如達利食品、娃哈哈、統一企業(yè)等。

針對上述傳聞，雀巢回應稱：“我們不對傳言做評價。”

統一則回復：“沒有聽說，沒有評論。”達利亦表示，對上述傳言“不予置評”。

這經典的否認三連，讓人無法猜測。

然而，據報道引述知情人士稱，雀巢計劃出售大部分銀鷺的股份，同時考慮保留在銀鷺中的少數權益，以監(jiān)管目前由銀鷺負責的雀巢即飲咖啡的生產。

該知情人士表示，雀巢現在計劃最早將于4月末或5月初邀請進行第一輪投標，但新冠肺炎疫情可能會導致其延期。知情人士表示，商討目前正處于早期階段，有關出售交易的細節(jié)可能會變動。

據此傳聞，日前有記者曾走訪位于翔安新圩鎮(zhèn)馬塘村的銀鷺食品集團基地，有工作人員表示：銀鷺食品已經復工復產一段時間，日常工作井然有序，沒有任何異常，“也沒聽到任何關于公司要被出售的傳言”。

據公開資料顯示，廈門銀鷺食品集團有限公司始創(chuàng)于1985年，由知名企業(yè)家陳清淵創(chuàng)辦，創(chuàng)始之初主營業(yè)務為罐頭食品及飲料生產，歷經多年的艱苦創(chuàng)業(yè)，“銀鷺”從最初只有6名創(chuàng)業(yè)者的小作坊，成長為擁有超過15000名員工，產值達百億的食品工業(yè)巨頭。

銀鷺食品總部位于廈門，擁有廈門、山東、湖北、安徽、四川五個生產基地，并且建立了遍布全國的立體營銷網絡。公司已在全國設立了165個銷售服務處，擁有1300多家一級經銷伙伴，6000多家二級經銷伙伴，掌控了超過120萬個銷售終端。

自1985年創(chuàng)始至今，銀鷺公司不知不覺間已走過了35載，是一家不折不扣的老牌企業(yè)。2002年，銀鷺被認定為“農業(yè)產業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)”，2003年被評為“中國名牌產品”，2004年被認定為“中國馳名商標”，2011年銀鷺工業(yè)園區(qū)產值突破100億，憑借八寶粥和花生牛奶拳頭產品馳名中外……

1985年　

廈門銀鷺食品有限公司成立，當時，“銀鷺”所在的馬塘村有許多食用菌種植戶，周邊水果資源十分豐富，“銀鷺”開始水果罐頭和飲料經營，并發(fā)展成為全國最大的罐頭食品、飲料生產基地之一。

1992年開始　

“銀鷺”產品開始第一輪轉型升級，八寶粥、飲料等成了水果罐頭之外的重點產品。

上世紀90年代初期的“銀鷺”生產車間

1996年起　

“銀鷺”投建一系列新廠，產能大大增加，同時，開發(fā)出花生牛奶等明星產品，銀鷺花生牛奶開始熱銷。

2000年6月　

與臺商合資成立廈門銀鷺食品有限公司。

2000年11月　

組建廈門銀鷺集團。

2011年　

銀鷺工業(yè)園區(qū)產值突破100億。

2011年

8月“銀鷺”、“雀巢”合資案獲國家商務部批準，同年11月“中華鷺·世界巢”“銀鷺”、“雀巢”合資合作正式啟動，吹響了“銀鷺”進軍國際的號角；

“銀鷺”國際運營中心總部

2011年9月8日　

雀巢公司大中華地區(qū)總裁狄可為與廈門銀鷺集團董事長陳清淵在第15屆中國國際投資貿易洽談會上正式簽約。全球最大食品集團雀巢公司收購著名民營企業(yè)廈門銀鷺食品集團有限公司60%股權案，終于水落石出。

根據協議，雀巢公司與廈門銀鷺集團共同為銀鷺集團下屬的銀鷺食品公司增資25億元人民幣，其中雀巢公司出資15億元，銀鷺集團出資10億元。廈門銀鷺集團將下屬的銀鷺食品公司60%的股權***給雀巢公司，雀巢公司從而成為銀鷺食品公司的控股方。

2017年4月　

“雀巢”從“銀鷺食品”的合資伙伴處收購了合資公司額外20%的股份。

2018年6月　

雀巢再次收購了銀鷺食品公司剩余的20%股份，至此“銀鷺食品”為“雀巢”全資擁有。

“外嫁”豪門雀巢后，銀鷺食品銷量大幅下滑

事實上，外嫁”雀巢后，銀鷺已經不是第一次傳出可能被賣的消息。

去年10月就有消息稱，雀巢正在對徐福記及銀鷺的所有權進行檢視，選項包括尋求以約70億人民幣的價格出售在這兩家公司的控股權。不過，目前雀巢還未做出最終決定，也不確定是否會促成交易。

去年銀鷺的業(yè)績表現也并不理想。今年2月，雀巢在發(fā)布2019年業(yè)績時表示，銀鷺的業(yè)務在當年下半年的表現未達預期，加上競爭環(huán)境激烈，去年，雀巢的“重組費用及其他支出”上漲至三倍達26億瑞士法郎，大部分都是由于銀鷺減記所致。

雀巢首席執(zhí)行官馬克·施奈德（MarkSchneider）當時曾向媒體表示，銀鷺在去年為業(yè)績帶來了壓力，主要是來自花生牛奶和粥品所在的品類。

總之，種種跡象表明，銀鷺公司最風光時期已過，近年來銀鷺業(yè)績表現不理想，是雀巢萌生退意的主要原因。馬克·施奈德曾一再表示，雀巢將出售業(yè)績出現偏差的非戰(zhàn)略性業(yè)務。

銀鷺的自救：不斷創(chuàng)新試圖打開新局面

雖然業(yè)績有所下滑，但近幾年，銀鷺方面也在不斷轉型創(chuàng)新，試圖打開新局面。

為了實現銀鷺食品的扭虧，雀巢在今年1月更換了銀鷺食品CEO，由孫亦農出任這一職務。據悉，孫亦農也是自2011年被收購以來，銀鷺的首位中國本土CEO。

據媒體報道，孫亦農在擔任銀鷺CEO期間，有效地穩(wěn)定了業(yè)務組織，減少了銷售人員和經銷商的流失。此外還通過顯著減少貿易支出，引入最佳實踐、銷售體系，優(yōu)化了銀鷺的商業(yè)運作。

在產品方面，去年1月，銀鷺推出了主打“養(yǎng)生輕食”概念八寶粥“臻養(yǎng)粥”，開啟即食粥高端化發(fā)展之路，并通過植入電視劇以及發(fā)布“國風”漫畫的形式進行營銷攻勢。

去年6月，銀鷺首次推出植物飲料品牌“十趣草堂”，包括菊花植飲、羅漢果飲和竹蔗茅根等三個單品，主要針對90后的生活常態(tài)，提供適配的解決方案，并在全國多地上市。

然而，從目前的情況來看，銀鷺創(chuàng)新舉措可能收效甚微。35歲的廈門老品牌銀鷺，最終將花落誰家，還有待繼續(xù)關注。

不過無論銀鷺是否“易主”，我們都期待它能越來越好，因為它早已成為廈門人味蕾的記憶…

整合來源：環(huán)球閩商、商戰(zhàn)春秋、經銷商論壇、海西晨報、海峽導報