生果催熟法1這是閑居最為罕見的催熟本領，不只催熟速率快，而做法也格外大略適用，只需將硬的油桃和熟的甘蕉大概是蘋果放在一個塑料袋中，而后將袋口綁起來安置一段功夫，提防不要將袋口實足密封，由于密封后生果會爆發透氣效率，引導袋里有蒸氣，進而捂壞生果，只需系緊袋口，保持一些裂縫即可，那些熟了的蕉大概是蘋果便會開釋一種乙烯氣體，起到催熟油桃的功效，大概2-3油桃就會變軟變甜。
高溫催熟法2用一個塑料袋將硬的油桃裝起來，而后把袋口略微綁緊，安置在一個溫度對立較高的場合生存一段功夫，如陽光映照的平臺，假如夏日只需放在室內即可，無需用玄色塑料袋包袱加溫，免得悶壞桃子，大約2-3天后桃子就會催熟變軟了，要牢記盡量食用，由于熟了的軟桃子寄存功夫不長，簡單陳腐蛻變。
乙烯催熟法3生果天然老練的效率物資是一種氣體——乙烯，它是植被自己的一種荷爾蒙，能動作旗號來***生果趕快老練，而人為催熟的進程，即是模仿這種機理，如摘下的油桃太硬并未實足老練，要讓它們老練就須要報酬施用乙烯氣體或乙烯開釋劑（乙烯利），誘發生果啟用老練進程，固然乙烯催熟的桃子在口感、光彩上會更差少許，甜度也更低少許，養分價格也會有所貶低，但催熟劑乙烯利對立是安定的，由于生果在天然老練時也是爆發乙烯來效率老練的，可釋懷食用。
干什么有的油桃硬有的軟4種類因為。
油桃按照其果肉質量分為軟質和非軟質兩大類，非軟質桃子在熟了之后，其果肉也仍舊硬的，但放的功夫久了，也會漸漸變軟，即使硬的功夫并非是沒熟；而軟質桃子則各別，熟果果肉必需是軟的才算熟，一致黃桃一律，要果肉軟了才甜美多汁好吃，而硬的則晦澀倒胃口。
