身體健康
離不開(kāi)安全飲水
如今
飲水機(jī)是家里、辦公室
以及很多公共場(chǎng)所的標(biāo)配
但是
很多人對(duì)飲水機(jī)的清洗
并沒(méi)有特別上心
在這里問(wèn)一下大家：
你家的飲水機(jī)多久沒(méi)洗了？
半年？一年？還是從未清洗過(guò)？
你知道飲水機(jī)的水有多臟嗎？
今天
我們就以傳統(tǒng)的桶裝水頂置式飲水機(jī)為例
來(lái)看看飲水機(jī)的水到底有多臟
飲水機(jī)的水到底有多臟？
首先，我們需要先了解兩個(gè)問(wèn)題。
合格飲用水的微生物含量要求
國(guó)家《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB5749-2006）對(duì)微生物含量的要求是菌落總數(shù)低于100CFU/mL，大腸菌群為每100mL水樣中不得檢出。
飲水機(jī)的構(gòu)造
桶裝水打***到飲水機(jī)后，水先經(jīng)過(guò)“聰明座”，然后一部分通過(guò)冷水管到冷水接口直接流出，另一部分通過(guò)熱水管流進(jìn)貯水罐，然后在內(nèi)膽中加熱，最后通過(guò)熱水接口流出。
一臺(tái)飲水機(jī)
可能外表看起來(lái)光鮮亮麗
但如果往里看
就會(huì)很“上頭”
1．水桶
外面的空氣
連帶著灰塵、細(xì)菌什么的
統(tǒng)統(tǒng)往桶里進(jìn)
這些臟東西會(huì)悄悄融進(jìn)水里
“結(jié)婚生子”
所以水桶里的水
基本上都“有點(diǎn)東西”
2．聰明座
看起來(lái)不太聰明的
聰明座
在連接水桶和儲(chǔ)水區(qū)的位置
一看就是盛灰的一把好手
沒(méi)水時(shí)就張個(gè)大嘴露在那
很容易落灰
水桶扣上去之后
上面的灰塵、細(xì)菌就會(huì)跑進(jìn)水里
一桶“灰塵大雜燴”就此誕生
3．冷水暫存區(qū)
拿掉聰明座，下面就是冷水暫存區(qū)
你會(huì)看到密密麻麻的小黑點(diǎn)
那些都是灰塵污垢的堆積
內(nèi)壁看起來(lái)泛黃、油膩膩的
要是用手摸一把
手感還滑溜溜的
這就是細(xì)菌在繁衍生息
滑溜溜的一層是微生物繁殖產(chǎn)生的
細(xì)菌膜
4．內(nèi)膽
飲水機(jī)里用來(lái)燒開(kāi)水的內(nèi)膽
里面的“臟亂差”可是重頭戲
它
并不能把水加熱到沸騰
一般加熱到八十多度就停了
水里的
很多細(xì)菌其實(shí)是殺不死的
而且在長(zhǎng)期加熱的過(guò)程中
水里的礦物質(zhì)會(huì)慢慢沉淀出水垢
牢牢沾在內(nèi)膽里面
飲水機(jī)清洗不到位，
長(zhǎng)期飲用其中的水會(huì)怎樣？
如果清洗不到位，細(xì)菌增長(zhǎng)繁殖就會(huì)出現(xiàn)“二次污染”。
長(zhǎng)期喝下這樣的水，可能引起人的腸胃不適、甚至腹痛、腹瀉，嚴(yán)重的可能導(dǎo)致尿路感染等。
因此，定期對(duì)飲水機(jī)進(jìn)行清洗和消毒至關(guān)重要。
飲水機(jī)，最好每月洗一次
清洗頻率
冬天每月清洗
經(jīng)常使用飲水機(jī)就相當(dāng)于頻繁地用流水沖洗，能減少水垢沉積和細(xì)菌繁殖。
平時(shí)用得少的家庭，一周應(yīng)洗1次；每天頻繁使用的，冬季每月清洗一次，夏季有利于細(xì)菌繁殖最好兩周清洗一次。
清洗部件
出水口+聰明座+內(nèi)膽
●聰明座：可以斷電后用醫(yī)用酒精蘸濕干凈的抹布，擦拭出水口、接水槽和飲水機(jī)外殼，起到消毒效果。
●內(nèi)膽：內(nèi)膽平時(shí)可用清水清洗，但最好2~3月消毒一次。消毒時(shí)切斷電源，將水槽中的水排空，然后將專用清洗液倒入內(nèi)膽，并靜置20分鐘左右，然后將水排出后，用清水從聰明座中持續(xù)沖洗飲水機(jī)內(nèi)膽，直到?jīng)]有消毒劑的氣味為止。
●水龍頭：如果接水時(shí)杯中的牛奶、果汁、咖啡等接觸到水龍頭，應(yīng)及時(shí)用清水沖洗并擦干。
●水槽：水槽中不應(yīng)有茶葉等異物，出現(xiàn)污漬時(shí)應(yīng)取下清洗，或每周清洗1次。
長(zhǎng)期未使用的飲水機(jī)內(nèi)可能積累了較多細(xì)菌，應(yīng)請(qǐng)***人士清洗，以免損壞機(jī)器。
變臟的信號(hào)
有異味、水流小
水有異味、飲水機(jī)水流變小、燒開(kāi)水時(shí)間延長(zhǎng)，都是需要清洗的信號(hào)。熱水開(kāi)關(guān)長(zhǎng)期不關(guān)會(huì)加速積累水垢，縮短機(jī)器使用壽命，建議最好在
需要熱水時(shí)再加熱。
過(guò)濾型飲水機(jī)通常不能拆開(kāi)清洗，建議按說(shuō)明書(shū)要求清洗，每1~2年更換一次濾芯，清洗時(shí)還應(yīng)注意清潔機(jī)器表面。
飲水機(jī)最好放在避光處或?yàn)樗凹诱直芄馔疤祝⒈３种車h(huán)境整潔。
飲水機(jī)的水燒開(kāi)了嗎？
喝反復(fù)加熱的水不健康？
大多數(shù)飲水機(jī)的水并沒(méi)有煮沸。飲水機(jī)的熱水及保溫功能主要依靠溫控傳感裝置，水桶中的水流入加熱內(nèi)膽進(jìn)行加熱，一般來(lái)說(shuō)溫控傳感器感覺(jué)到水溫上升到90℃左右時(shí)，加熱電源會(huì)自動(dòng)切斷，當(dāng)水溫下降到80℃時(shí)，溫度傳感器會(huì)對(duì)水重新加熱，如此循環(huán)。因此，很多人認(rèn)為飲水機(jī)的熱水是“千滾水”并且產(chǎn)生了恐懼。
人們對(duì)“千滾水”的擔(dān)憂主要是覺(jué)得水在反復(fù)加熱時(shí)，隨著水份蒸發(fā)而導(dǎo)致的重金屬、砷化物、亞硝酸鹽等含量“濃縮”。但拋開(kāi)劑量談毒性是不對(duì)的，拿亞硝酸鹽來(lái)說(shuō)，《急性亞硝酸鹽中毒事件衛(wèi)生應(yīng)急處置技術(shù)方案》中指出成人口服的最低中毒劑量約為0.1g，那飲水機(jī)中的亞硝酸鹽含量有多少呢？
有實(shí)驗(yàn)測(cè)定，自來(lái)水當(dāng)中的亞硝酸鹽含量是0.007毫克/升，燒開(kāi)一次之后數(shù)值為0.021毫克/升，繼續(xù)燒開(kāi)20次之后的含量是0.038毫克/升。
《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物***》（GB2762—2017）規(guī)定，包裝飲用水（礦泉水除外）中亞硝酸鹽（以NO??計(jì)）的最大***值為0.005毫克/升，所以桶裝水中的亞硝酸鹽含量要低于自來(lái)水。因此，需要喝下成噸的水才會(huì)達(dá)到亞硝酸鹽的中毒劑量。
來(lái)源：科普中國(guó)
部分來(lái)源：好奇博士、生命時(shí)報(bào)
審核：邵逸夫醫(yī)院全科醫(yī)學(xué)科
版權(quán)歸原作者所有
