娃愛吃清炒
By雨姍小主
用料蘆蒿1把食用油適量鹽適量做法步驟1、蘆蒿去了葉子折成小段，清洗干凈
2、熱鍋倒油
3、油熱倒入蘆蒿翻炒
4、不要干炒，加一點(diǎn)開水，炒至蘆蒿斷生變色
5、加適量鹽調(diào)味，翻炒均勻就可以出鍋了
6、清脆好吃
小貼士可以加香干或者肉絲，也很好吃
蘆蒿的營(yíng)養(yǎng)功效濕熱，小便不利，肝炎，風(fēng)癢疥瘡、黃疽。蘆蒿根性涼，味甘，葉性平，平抑肝火，可治胃氣虛弱、浮腫及河豚中毒等病癥以及預(yù)防芽病、喉病和便秘等功效。根莖含淀粉量高，可為肌體提供熱量能源，也可作為神經(jīng)結(jié)構(gòu)、成分和酶、激素的組織成份。同時(shí)也可起保護(hù)頭腦的作用和充當(dāng)肝臟貯備肝糖而起解毒的作用。
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