By琳子paopao
用料鯽魚2條姜片適量蔥1棵豆腐200g海帶適量鹽適量胡椒粉1勺枸杞適量做法步驟1、鯽魚洗凈，備用
2、油鍋燒熱煎，碎了沒關(guān)系
3、我是把鯽魚全部搗碎了，在放入切好的蔥姜蒜，辣椒，繼續(xù)油煎，
4、倒入開水，放入鹽，胡椒粉，蓋鍋蓋，煮二十分鐘左右，水盡量多加點，免得煮干
5、用過濾網(wǎng)把魚渣過濾掉，只留下白湯，然后加入豆腐，海帶，枸杞，繼續(xù)煮五分鐘左右就可以吃了
鯽魚的營養(yǎng)功效1.增強抗病能力
肝腎疾病，心腦血管疾病患者的良好蛋白質(zhì)來源，常食可增強抗病能力，肝炎、腎炎、高血壓、心臟病，慢性支氣管炎等疾病患者可經(jīng)常食用。
2.通乳汁
自古以來鯽魚就是產(chǎn)婦的催乳補品，吃卿魚可以讓產(chǎn)婦乳汁充盈。
3.明目益智
鯽魚子能補肝養(yǎng)目，鯽魚膽有健腦益智的作用。
4.美容抗皺
鯽魚含有全面而優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，對肌膚的彈力纖維構(gòu)成起到了良好的強化作用，尤其對壓力，睡眠不足等精神因素導(dǎo)致的早期皺紋，有奇特的緩解功效。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
喜歡這個食譜記得收藏、關(guān)注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。
