“核桃樹搖錢樹,哪里栽哪里富”,這是民間人們經常說的一句俗語,雖然聽起來有那么一點點夸張,但是仔細想一想,確實是有一定道理的。核桃是我們日常生活中經常吃的堅果之一,含有礦物質、多不飽和脂肪酸、維生素E和B族維生素等營養成分,經常吃有益健康,也有助于心臟健康!
核桃產地分布很廣,云南、甘肅、四川、新疆等地都有大量核桃種植,那要問什么地方的核桃好吃,請認準這3個產地,不苦不澀,脆香可口,味道佳,營養價值高。
一、漾濞核桃漾濞縣在云南大理西部,以盛產核桃而出名,有多年栽培歷史,是中國南方核桃起源地,是世界核桃原產地之一,曾在1979年全國核桃技術協會中,榮獲了“全國質量評比第一”的榮譽,在1995年被評為“中國核桃之鄉”,漾濞核桃有32個品種,據統計是目前世界上單一品種栽培面積大,總產量高的核桃品種基地。
漾濞核桃品質優良,果型大,果皮薄,出仁率高,味道香而馳名中外,可生吃可熟吃,也可榨油,尤其是在大理一帶傳統的節日美食中,比如說中秋節的月餅,中秋節及春節的元宵,都會以漾濞核桃仁作為餡料而***,也是饋贈親朋好友佳品。
二、陜西核桃陜西是優質核桃種植基地,總產量在全國靠前,因有得天獨厚的地理條件,處在秦嶺地區,非常適宜核桃種植,用黃河水灌溉,遠離工業污染,雨水充足,陽光好,長出來的核桃香味濃郁,果實圓潤飽滿,也是陜西打造的特色產業。
每年7月中下旬就開始上市新鮮濕核桃,食用期大概15天左右,嫩嫩的脆脆的,還帶著甜味兒,清脆爽口,營養價值高,很受人們喜歡。曬干之后的核桃,皮薄餡大果仁多,核桃香味醇厚濃郁,在市場上非常有競爭力。
三、新疆阿克蘇185紙皮核桃新疆阿克蘇有著“核桃之鄉”的美譽,近年來培育的優良產品,185紙皮核桃,是中國地區很優質的核桃品種,生長在天山山脈腳下,屬于典型的大陸性暖溫帶干旱氣候,降水少,日照時間長,晴天多,并且用雪山水灌溉,特殊的地理位置和氣候造就了阿克蘇優質核桃,味道醇厚甘甜,果仁飽滿,皮薄如紙。
自然成熟的阿克蘇185紙皮核桃,果實顏色是自然色,大小圓正均勻,但沒有紙那么薄,只是一種比喻,用單手輕輕一捏就可以開,整個果仁可拿出來,飽滿又不會碎,外殼整齊,只有阿克蘇185紙皮核桃才能達到這個標準,出仁率就很高。
新疆阿克蘇185紙皮核桃,今年新鮮上市,自然成熟后直接脫掉青皮,沒有經過水洗,看起來不是特別美觀,但是原生態,自己吃著更健康更放心,飽滿的果實口感細嫩,香味醇厚,歡迎大家點開上方鏈接嘗鮮,產地直發。
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