如果有潮汕地區的朋友，那么對這種蔬菜就一定不會陌生，紅菜頭嘗起來味道是清甜的，觀賞性也絲毫不弱，而且還有補血和養顏的功效，這種蔬菜是公認最適合女子補血的蔬菜之一，而且種這些蔬菜并不難，用一個花盆都能行，2~3個月就能收獲了。
紅菜頭可以促進消化哦
紅菜頭看起來有著深紅色的莖，搭配紅綠色的葉子，搭配基部的塊莖，感覺是不是像是塊莖多肉呢？它其實也是可以作為盆栽植物養護，養護還挺簡單的，下面就跟著我一起嘗試種一棵看看。
栽種紅菜頭的具體步驟：
1、備好土壤、挖坑如果你買種子就好去當地買，買好的種子浸泡后再播種，育苗的時候注意保持溫暖和盆土微潤，保持環境通風遮陰。
2、移栽種植當然你還可以買一些現成的幼苗，直接在盆土上挖好坑，然后直接栽種上去，注意每一株要有一定的距離，不要種得太密集。
3、覆土和澆水幼苗栽種之后適當覆土，稍微壓實土壤，小心澆上適當的水分，每一株植物保持20~30厘米左右的株距，澆水的時候用小水，前一周注意避免暴曬。
4、覆土和見光隨著根莖的長高就需要不斷覆土，保護根莖，生長期間保持充足的光線，適當在根莖處加一些稻殼之類的東西，可以促進根莖的生長。
養護的注意：
如上圖，根莖長到4~5片葉子之后，就可以適當給一點薄肥，有機薄肥最佳，注意保持土壤疏松、排水良好，避免用酸性的土壤，保持冷涼的環境，給予充足的光照，就能長得很好了。
保持土壤微潤，不要讓土壤過于干燥，也不能讓盆土積水，用沙質土就很好。
如果你是播種繁殖的，需要把種子放清水中浸泡一天之后再播種。
上面的紅菜頭就養成了很好的觀賞植物，和羽衣甘藍（B）還有礬根（C）種在一起。
如果你不是種來吃的，那么就可以讓它一只生長，如果你想要吃到最好吃的紅菜頭，就應當及時采收，在2個多月之后采收最佳。
有的朋友會問，這種紅菜頭什么時候栽種適合呢？現在是不是很好的時機呢？
注意紅菜頭是喜歡冷涼的環境，現在就是最佳的時間了，如果到了炎熱的夏季，則不太適合，高溫的環境下就長得不好，這點和多肉植物倒是很想。
紅菜頭適合春秋冬三季栽種，你準備好種上一盆了么？
