編者按

　　甜蜜的8月，是江蘇葡萄大批量上市的季節(jié)，而要說葡萄消費市場中的“C位”，“陽光玫瑰”當仁不讓。可這個夏天，曾經(jīng)“高攀不起”的葡萄——“陽光玫瑰”悄悄地，降價了。“陽光玫瑰”為何會跌落神壇？

　　我蘇網(wǎng)訊這個夏天有很多市民在逛完水果市場之后，會發(fā)現(xiàn)曾經(jīng)有些“高攀不起”的葡萄“陽光玫瑰”悄悄地，降價了。實際情況究竟如何？

　　記者實地走訪了南京市多家水果攤、水果店、商超后發(fā)現(xiàn)，“陽光玫瑰”已然取代巨峰、夏黑等葡萄品種成為主打產(chǎn)品，如今的價格在十多元一斤到二三十一斤不等。部分定位較為高端的商超，定價仍在六十多到八十多元一斤。

　　無論如何，“陽光玫瑰”價格顯然從前幾年一串就要上百元的“網(wǎng)紅”位置上跌落。

　　據(jù)介紹，陽光玫瑰葡萄是從日本引進的品種，原產(chǎn)地是日本岡山縣，擁有外表青翠、果實飽滿、口感細膩、甜度較高等一系列優(yōu)秀性狀，因而價格較為昂貴，曾一度賣到每斤300元的天價。

　　2010年從日本引進，2015年到2016年之際，開始在國內(nèi)漸漸走紅并被大眾所接受，由于價格較高，還曾被稱為葡萄屆的“愛馬仕”，如今也漸漸走入了尋常百姓的果盤里。

　　“陽光玫瑰”為什么降價了呢？

　　對于消費者來說，以更低廉的價格吃到更優(yōu)質的水果，當然是好事。而市場的價格波動，更是牽動著千千萬萬葡萄種植戶的神經(jīng)。

　　降價的原因是多方面的，但最主要的，還是種植面積、市場供應量在不斷擴大。

　　國家葡萄產(chǎn)業(yè)技術體系崗位科學家、江蘇省葡萄產(chǎn)業(yè)技術體系首席專家、南京農(nóng)業(yè)大學教授陶建敏介紹，目前，陽光玫瑰在江蘇的種植面積達到了二十多萬畝，可以說是位居全國前列。

　　對種植戶來說，“跟風”是不可避免的。

　　倪先生是句容的一個普通種植戶，僅有5畝種植面積，但十多年來葡萄園里的品種一直在不停地調換，比如此前他會大量種植美人指和夏黑，因為美人指產(chǎn)量高。近年來，看到“陽光玫瑰”深受市場歡迎，今年他就拿出了一半的面積種植“陽光玫瑰”，眼看批發(fā)價卻在一路下跌。

　　“以前全部大量種夏黑，然后夏黑現(xiàn)在沒什么人要了。今年，我們這邊陽光玫瑰一般維持售價十五六元一斤吧。”至于價格為什么降了？倪先生覺得，“因為今年天氣雨水少，葡萄損耗少、產(chǎn)量高，市場供應量上去了，這些都是因素。”

　　南京市江北新區(qū)佳緣農(nóng)場農(nóng)場主蘇國平和倪先生一樣，也在去年加入了追趕消費浪潮的隊伍，他在農(nóng)場里種植了50畝陽光玫瑰。

　　“我們主要是做旅游休閑采摘，還有對接南京市和周邊省市的商超。去年夏天的時候，地頭采摘價30塊錢一斤，商超批發(fā)采購也要25一斤的。”蘇國平回憶，“今年跌到20塊錢一斤了，南京這邊一方面疫情有些影響，采摘這一塊開展不起來。另一方面還是種的人多了，所以價格會低一些。”

　　“我們價格沒有降，還是和去年一樣，30元一斤。”同樣位于江北新區(qū)的余思思家庭農(nóng)場有陽光玫瑰70畝，負責人粱菊芳摸索種植技術多年，很有底氣地說，“我們家只種陽光玫瑰這一個品種，全部采用連棟鋼架避雨栽培，走精品路線、主打高端產(chǎn)品，質量和產(chǎn)量嚴格控制，可以說和價格、和市場預期是匹配的。”

　　降價之后，路該怎么走？

　　江蘇省葡萄協(xié)會會長徐衛(wèi)東說，降價是市場規(guī)律使然的結果。除了種植面積在擴大，一些農(nóng)戶追求利益，拼命地提高產(chǎn)量，但是葡萄的品質卻沒有提升，品相不好、甜度不夠，賣不上價格是非常正常的現(xiàn)象。

　　隨著陽光玫瑰在國內(nèi)葡萄市場的占有份額越來越高，消費者也越來越趨于理性。最初因為新鮮，什么品質的陽光玫瑰都能賣上大幾十一斤的情況已經(jīng)不復存在。如今市場的產(chǎn)品良莠不齊，價格層級也在明顯拉開，好的產(chǎn)品價格依舊穩(wěn)定、廣受歡迎，而差的產(chǎn)品則價格急轉直下，甚至賣出批發(fā)價三四塊錢一斤，面臨著被市場淘汰的命運。

　　南京農(nóng)業(yè)大學教授陶建敏也表示，價格降低，農(nóng)戶其實不用過分擔憂。首先，相較于其它葡萄品種，陽光玫瑰二三十一斤的價格，還是比較高的。按照每畝成本一萬元來算，畝產(chǎn)兩千斤，每畝仍有三到五萬元的利潤空間。另外，經(jīng)過十多年的消費習慣培養(yǎng)，陽光玫瑰逐漸有了一個穩(wěn)定的消費市場，未來的市場前景還是廣闊的，生產(chǎn)規(guī)模和消費群體也會進一步擴大。預計明年，該品種在江蘇的種植面積有可能達到三十萬畝，占據(jù)江蘇所有鮮食葡萄種植面積的50%。即使市場預期不好，農(nóng)戶還可以不挖苗、利用嫁接技術調整品種，應該說葡萄種植業(yè)是應變快、好調頭的。

　　眼下，農(nóng)戶們種植陽光玫瑰，最重要的還是要提升品質、做大品牌。

　　陶建敏說，國家、江蘇省都有關于鮮食葡萄的標準體系，而江蘇鮮食葡萄的先進種植技術在全國起到引領作用。農(nóng)戶們要加強葡萄種植的科技投入，進行嚴格的品控，比如一畝地種多少串、一串葡萄有多少顆、甜度達到多少，都有相對應的標準，這樣才能在市場上用好的產(chǎn)品站穩(wěn)腳跟。而地方上也要加強技術指導和服務，整合農(nóng)場、合作社、農(nóng)企資源，使葡萄產(chǎn)業(yè)化發(fā)展更加規(guī)范，形成品牌效應，提升當?shù)仄咸旬a(chǎn)業(yè)的影響力，把產(chǎn)業(yè)做大做強。

　　陽光玫瑰的出現(xiàn)，可以說是帶火了葡萄產(chǎn)業(yè)。不過，徐衛(wèi)東告訴記者，這幾年，我國的葡萄品種都是由外國引進。未來葡萄產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，最關鍵的還是要破解種業(yè)“卡脖子”問題，培育屬于我們自己的品種，來更替、取代進口品種。而目前，育種專家在這方面，已經(jīng)有了一些進展，比如去年經(jīng)過審定的品種園金香，早熟、皮薄，果肉更脆，具備一定的潛質。

　　（來源：江蘇新聞廣播/丁鳳云孫昕編輯/高若婷）