寶寶從呱呱落地起，全家人便聚焦在他們的“吃喝拉撒”上。隨著寶寶逐漸長大，母乳或配方奶已經(jīng)不能完全滿足他們的營養(yǎng)需求，新手爸媽們，開始滿懷期待地為寶寶添加輔食，這時寶寶除了媽媽甘甜的乳汁外，第一次初嘗人間美味。

但是沒過多久，不少父母會出現(xiàn)新的苦惱：我家寶寶不愛吃輔食不愛吃飯，要么閉不張口，要么吃兩口就開始玩食物，看得人著急上火。有心的父母還變著花樣的給孩子做輔食和營養(yǎng)餐，可謂是”廚房忙成狗“，但結(jié)果”寶寶就吃兩口“。

其實，培養(yǎng)寶寶自主進(jìn)食是一個需要引導(dǎo)的過程，掌握以下幾點，扭轉(zhuǎn)局面并不難：

合理地添加輔食

給寶寶添加輔食的時機(jī)和***很重要。

中國嬰幼兒喂養(yǎng)指南建議寶寶6個月左右開始添加輔食，以這個時間作為參考，具體情況可根據(jù)自家寶寶適當(dāng)調(diào)整。

像我家仔仔四五個月就表現(xiàn)出對食物的濃烈興趣，常常目不轉(zhuǎn)睛盯著大人吃東西，伸手想抓，還流口水咂嘴，所以五個多月我就開始給他嘗試高鐵米粉。

第一次加輔食父母要注意少量并觀察寶寶的腸胃情況，是否有嘔吐腹瀉或其他異常，沒有之后再定時定量的去添加。

在種類上，我們通常是先加高鐵米粉，寶寶適應(yīng)之后再過渡到蔬菜泥（先添加根莖類再到葉類蔬菜）—水果泥（先嘗試不易過敏和腹瀉的水果，如蘋果）—肉泥。

新手爸媽們一定不要著急豐富輔食的種類和份量，要保證寶寶的腸胃適應(yīng)之后，再逐步逐量去增加。

如果實在沒有經(jīng)驗，建議新手爸媽備一本《0-6歲寶寶食譜》，這個食譜上有明確的寶寶輔食添加時間表，并且告訴新手爸媽們寶寶添加輔食的信號有哪些，便于新手爸媽及時捕捉到寶寶需求信號，在正確的時間給寶開空調(diào)添加輔食。

前期合理的添加輔食，給寶寶的健康腸胃一個保障，是日后不挑食厭食的基礎(chǔ)。

激發(fā)對食物的興趣。

從添加輔食開始，就要逐步培養(yǎng)寶寶對吃的興趣。

《0-6歲寶寶食譜》里告訴我們，寶寶在嘗試一種新食物時，父母可以自己先演示怎么吃以及簡單描述其口味，這樣會大大增加寶寶對食物的興趣。

我家仔仔小的時候我會用很夸張的表情告訴他：“這是橘子，好-酸-呀！”“這是香蕉，真-甜-呀”“這是西蘭花的小帽子，我要一口把它吃掉啊嗚”…

他常常被逗得咯咯笑，當(dāng)吃飯也變成一種樂趣，他自然就不會去抗拒。

等寶寶再大一點，可以讓他走進(jìn)廚房，和你一起參與準(zhǔn)備飯菜的過程，也會增加他對食物上桌后的期待。

另外，小月齡寶寶剛開始吃輔食喜歡用手抓，父母一定不要過多阻撓。

我認(rèn)為手是寶寶的第一種用餐工具，不要擔(dān)心弄臟弄亂，可以給他們做一些手指食物，直接讓寶寶自己抓取進(jìn)食，但千萬要軟爛易咽，避免卡噎。我家仔仔小時候就特別喜歡吃手指南瓜條、胡蘿卜小松餅等。

直接的食物接觸和控制不僅可以鍛煉寶寶抓握能力，也讓他對進(jìn)食有了一種可控的自信。

固定的就餐環(huán)境。

良好的用餐習(xí)慣，和寶寶是否在固定的地方就餐有著直接的關(guān)系。

試想，寶寶在客廳或者平時游玩的區(qū)域就餐，他能專心好好吃飯嗎？首先，我們應(yīng)該給寶寶安排兒童餐椅，每次吃飯的時候，就把他抱到專屬餐椅上，讓寶寶形成關(guān)聯(lián)記憶：只要坐在餐椅上，就要準(zhǔn)備吃飯了。

寶寶稍大一些可以獨立行走時，如果他離開餐桌或餐廳，也不要追著喂飯或者隨意地改變就餐環(huán)境。這樣容易養(yǎng)成日后吃飯不老實的壞習(xí)慣。

培養(yǎng)自主進(jìn)食的能力。

其實對寶寶來說吃飯是一個復(fù)雜的協(xié)作過程，需要手、眼、嘴巴等各種器官的配合。爸媽需要耐心地給寶寶分步驟引導(dǎo)：拿起勺子—舀盛食物—抬起勺子—穩(wěn)穩(wěn)放入嘴巴—吧唧吧唧嚼一嚼。

這幾個步驟父母要緩慢地多演示幾遍給寶寶看，然后再協(xié)助他完成。慢慢地，寶寶就能學(xué)會自主進(jìn)食了。

學(xué)會自己吃飯后寶寶也會偶爾調(diào)皮分心，這時爸媽切忌不要大聲喝責(zé)，只要及時地給出指令，提醒寶寶專心吃飯便可。

當(dāng)然，自主進(jìn)食的寶寶，前期父母要能接受寶寶把飯撒在衣服桌子上，甚至是弄得頭發(fā)臉上都是。

除了做好防備工作，比如給寶寶佩戴硅膠圍兜、地上墊好報紙等，剩下的就只能給寶寶一些進(jìn)步的時間啦。但如果是寶寶故意搗亂不吃只玩，可以將食物收走，并堅定地告訴他：食物是用來吃的不是玩具，如果不好好吃飯就收走沒有咯！語氣柔和態(tài)度堅定的把食物拿走，漸漸的他就能明白不可以將食物當(dāng)作玩具。

全家共度吃飯時光。

現(xiàn)在很多家庭，尤其是長輩幫忙帶孩子的家庭，孩子往往是提前開飯，吃“獨席”，全家人還沒上桌，長輩就先張羅著把孩子的飯喂了。雖然孩子先吃飽大人更能安心吃飯，但是，長期“孤獨”地進(jìn)食，會為寶寶日后挑食厭食埋下隱患。

小月齡時期寶寶不能獨立吃飯，家長進(jìn)行協(xié)助這是可以理解的，但當(dāng)寶寶已經(jīng)能自主進(jìn)食之后，家人盡量跟寶寶在同一時間就餐，一家人好好享受共同進(jìn)餐的美好時光，同時父母也要做好吃飯時不玩手機(jī)不看電視的好榜樣，耳濡目染，寶寶以后也會認(rèn)認(rèn)真真吃飯。

因為之前沒有培養(yǎng)好進(jìn)食習(xí)慣，已經(jīng)對吃飯完全失去興趣的寶寶，爸媽就需要多費一點心了。

很重要的一點：把食物做得看起來有趣味性一些，比如根據(jù)寶寶的愛好把食物做成恐龍、汽車、花朵等形狀，先慢慢調(diào)動起他對食物的興趣。

說到這里，給大家推薦一套關(guān)于寶寶食物的書，這套書除了上面說到的《0-6歲寶寶食譜》以外，還有兩本也強(qiáng)烈建議新手爸媽備一下，一本是《兒童長高食譜》，還有一本是《兒童營養(yǎng)早餐》。

即便是像我這樣從不下廚房的小白，看著書上的教程也能在20分鐘之內(nèi)給寶寶做出美味可口的食物，書上食物種類繁多，看著書上的教程，可以一年365天不重樣給寶寶做出色香味俱全的美食，寶寶能不愛吃嗎？

除此之外，稍微學(xué)過營養(yǎng)學(xué)的父母都知道，寶寶在四季中每一個季節(jié)的飲食宜忌都不一樣，這套書中還給我們科普了寶寶四季飲食要點，告訴我們在什么時候、怎么吃寶寶才能不生病、長高個。

《0-6歲寶寶食譜》、《兒童長高食譜》、《兒童營養(yǎng)早餐》這三本書里不僅有各種寶寶喜歡吃的食物的小白教程操作，還有很多營養(yǎng)學(xué)知識，比如寶寶如何添加輔食、怎么給寶寶做出適合他的輔食、哪個年齡階段的寶寶需要補(bǔ)充什么營養(yǎng)、寶寶在哪個階段不能缺少什么樣的營養(yǎng)元素等等，還告訴我們一些寶寶營養(yǎng)缺乏的警示訊號，爸爸媽媽不用再花錢到醫(yī)院測微量元素，根據(jù)寶寶發(fā)出的“訊號”就能判斷寶寶需要哪方面營養(yǎng)。

當(dāng)然，不排除有些寶寶是因為長期腸胃功能紊亂出現(xiàn)挑食厭食，那么爸媽們要做的首先是調(diào)理胃腸道功能，并且減少零食和加餐的情況。

育兒路長，不斷向上。希望我的分享能給新手爸媽一點幫助，愿我們的寶寶都吃飯香香，長得壯壯！為了寶寶身體康健、長得高壯，建議家長備一套《0-6歲寶寶食譜》、《兒童長高食譜》、《兒童營養(yǎng)早餐》，畢竟寶寶的成長只有一次，錯過再也不會來。

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