鵪鶉湯中含有豐富的營養物質，屬于一種滋補品，而感冒人群此時需要清淡飲食，食用鵪鶉湯不僅沒有滋補作用，還會加重自身病情，影響恢復。
消化不良者鵪鶉湯中含有蛋白質、脂肪等大分子物質，對于消化不良者來說，此時消化功能欠佳，并不能很好的消化與吸收，還會增加腸胃負擔，加重自身病情，因此需避免食用。
鵪鶉湯上火嗎2適量吃不會。
適量的吃鵪鶉湯并不會上火，還能補充人體蛋白質、維生素、礦物質等營養成分，起到健脾養胃、益智健腦等功效，而過量的食用吃鵪鶉湯是會引起上火的，因為鵪鶉湯是一種滋補品，且含有蛋白質等營養物質，食用過多就會出現身體發熱、咽喉疼痛等上火情況。
鵪鶉湯一次喝多少好3一般建議一次喝1-2小碗。
鵪鶉湯雖然營養豐富，滋補效果較為不錯，但是為了避免上火、消化不良等情況，一次食用量需注意，一般建議一次喝1-2小碗即可，能夠最大程度上補充人體所需營養，提高自身免疫力，還能起到健脾養胃、美容養顏等功效，對于肌膚褶皺、斑點等情況有所改善。
鵪鶉湯怎樣煲好喝又營養41、首先準備鵪鶉、紅棗、山藥、枸杞、蓮子、百合適量。
2、然后將鵪鶉清洗干凈，切成塊狀，在熱水中焯水后撈出。
3、接著將山藥去皮、紅棗去核、枸杞、蓮子、百合清洗干凈。
4、緊接著在砂鍋中放入鵪鶉、紅棗、枸杞、百合、山藥，加入適量的清水沒過食材。
5、大火煮開后轉為小火煮1個小時就可以加入鹽調味，即可盛出食用了。
