發(fā)木耳不許勝過多久1泡發(fā)木耳普遍不許勝過8鐘點。

木耳是一種可食用真菌食品，其干品在曬制進程中會沾附洪量的細菌等無益微底棲生物，而泡發(fā)后那些細菌湊巧以木耳傍邊的卵白質(zhì)、碳水復(fù)合物、胡萊菔素等動作營養(yǎng)漸漸繁衍，普遍最佳是現(xiàn)泡現(xiàn)吃，如貫串浸泡勝過8鐘點的話，就不宜再吃了，免得細菌繁衍適量引導(dǎo)茶飯危害。

精確泡木耳多長功夫2普遍涼水泡發(fā)2鐘點安排。

木耳的泡發(fā)，最佳采用用15-25℃的水溫浸泡2鐘點安排，如許木耳就能吸足潮氣，回復(fù)到成長時的物理狀況，即使比擬趕功夫的，也不妨用溫水加入保險鮮盒左右動搖的本領(lǐng)泡發(fā)，能加快木耳接收潮氣的速率，但不許用開水泡，要不會殺死木耳構(gòu)造中的活性物資，并且如許泡發(fā)的木耳膠質(zhì)狀構(gòu)造不許蔓延，回復(fù)不到原有的鮮品狀況，吃起來口感不好，帶有硬芯。

木耳泡開后不妨放多久31、冰箱冷藏：2天安排將泡發(fā)的木耳趕快瀝干潮氣，放入密封的保鮮袋或保鮮碗里，而后置于冰箱冷藏室生存，溫度遏制在3-7度之間即可。

2、冷凍：1周即使想要生存功夫更長的，也不妨放入冷凍層，然而冷凍后的木耳吃之前要凍結(jié)，對立較為煩惱，并且口感也會大大扣頭，變得更軟，但生存功夫更長，不妨放一周安排能吃。

熟木耳安置多久不許吃4按照生存的情況確定。

即使將煮熟的木耳放在常溫下，普遍溫度在28度安排的話，放8個鐘點此后木耳就會帶有異味，質(zhì)量軟爛不許吃了，但即使放在5度安排的冰箱冷藏室，則不妨放2-3天，假如控干水后放在冷凍室里則更久，能放1周安排不妨吃。

但上陳述的焯燙熟的木耳，即使是涼拌木耳或炒熟調(diào)好味的木耳，其安置功夫會更短少許，倡導(dǎo)當(dāng)天吃完為好。