吃過蝦餅嗎?小功夫走在大街上，到處能見蝦餅，但此刻人們生存前提好了，這種甘旨的小吃，卻很罕見了。
即日小編就跟您瓜分這道蝦餅的做法，讓你也找回兒時的回顧，愛好的伙伴不妨試試!
用料：
小河蝦，2個果兒，胡萊菔，蔥，白面，油，鹽。
做法：
將胡萊菔和小蔥蕩滌純潔后，切成末兒，備用。
蕩滌純潔小河蝦后瀝水，倒入大碗中。
倒入白面，把果兒打入大碗中，介入切好的胡萊菔末兒。
加鹽調味，拌和平均，放入切好的小蔥末兒，用筷子拌和平均。
鍋內倒油，把蛋糊偕同小河蝦一道倒入鍋內，小火慢煎。
等底面煎凝結后，給蝦餅翻面，連接煎其余部分。
等兩面都煎到金燦燦，蝦殼兒變得紅統(tǒng)統(tǒng)的功夫，就不妨出鍋了。
這道簡略的蝦餅就做好了，軟軟的，吃著特殊香。配上一碗稀飯，太好吃了，不須要擔憂吃了會上火。
小貼士：
不要采用太大的小河蝦，盡管采用小一點的，由于須要連殼兒一道吃，太大的蝦殼兒偏硬，吃起來簡單戳嘴。即使買不到小河蝦，不妨換做其它蝦，只有蝦不大，殼兒不硬都不妨，大概只用蝦仁。(蝦殼兒有補鈣效率。)
所有進程不加一滴水，只加果兒就不妨了。
面糊不要太稀，太稀了的話，下鍋簡單散掉，沾不到一塊兒。
胡萊菔會減少蝦餅的口感，并且使蝦餅的養(yǎng)分更充分。
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