保守節日

除夕飯

大年夜然而算是華夏人眼中最要害的一天，由于在這一天一家人會會聚會，會一道維護清掃保健，會在這一天一道起火也即是俗名的除夕飯。那么對于大年夜除夕飯的菜譜也利害常的考究，想領會除夕飯的菜譜都是如何做的嗎？和小編一道來看看吧！

家常除夕飯菜譜大全1、八寶飯主料：糯米1.5杯、相思子沙過量、各色果腹過量輔料：油1大勺、鹽第一小學撮糖漿：白糖1大勺（糖的幾何不妨按照本人的口胃安排）、蜂蜜1大勺、水半杯、水小粉（1/2茶匙的小粉加1大勺的水調制）

做法：糯米用水泡起碼4鐘點，即使功夫重要最少也要2鐘點。泡好的糯米瀝干水份，倒入燒開的蒸鍋里隔水蒸15-20秒鐘安排。蒸好的糯米趁熱介入第一次全國代表大會勺油和第一小學撮鹽拌勻。籌備好各色果腹，在一個大碗里先抹上一層油，將果腹按部分愛好的圖案擺放在碗底，而后放入糯米，再在糯米上鋪上少許相思子沙，即使你想把相思子沙動作夾心就只把相思子沙放在中央，邊際不妨再擺放少許果腹，結果把剩下的糯米擺滿所有碗，用勺子壓一壓緊。而后再上鍋蒸30秒鐘安排。

在蒸八寶飯的功夫發端做糖漿。白糖，蜂蜜，水一道放在小鍋里熬制白糖熔化，而后介入水小粉拌和平均，使溶液比擬粘稠，燒開后關火備用。蒸好的八寶飯端出來用一個盤子蓋住翻轉過來，稍冷此后顯現碗，澆上做好的糖漿，就不妨食用了。