留宿的茄子放冰箱不妨吃嗎1沒有蛻變的情景下不妨二次加熱食用。

留宿的茄子用密封的保鮮盒放冰箱生存，不妨控制細(xì)菌等微底棲生物的繁衍，進(jìn)而延遲茄子的食用期，但要提防從冰箱掏出來后要先看其能否蛻變，有無霉變變色局面，如茄子完備沒有蛻變的話，不妨舉行二次高溫加熱殺菌后吃，但不要吃冰的，要不過于冰冷的食品吃后簡單對(duì)胃腸形成***，進(jìn)而激勵(lì)胃腸不快局面。

茄子變色了內(nèi)里是褐色的還能吃嗎2按照情景確定。

平常情景下茄子肉是白色的，即使內(nèi)里形成了褐色，證明：一是茄子生長了洪量的細(xì)菌等微底棲生物展示的腐壞蛻變局面，如許的茄子含有細(xì)菌毒素，是不許連接吃的，要不會(huì)展示腹痛、瀉肚等不快癥候；二是茄子被撞傷磕碰、削去外皮后，展示的氧化變褐局面，這種情景，固然茄肉口感和養(yǎng)分均會(huì)大打扣頭，但削去褐色局部，保持白色的茄子肉，連接食用不會(huì)妨害安康，是不妨吃的。

茄子放冰箱半個(gè)月還能吃嗎3沒蛻變的情景下不妨吃。

陳腐的茄子放在冰箱冷藏室里，普遍用保鮮袋密封包好，個(gè)中的潮氣和養(yǎng)分因素會(huì)流逝減慢，細(xì)菌生長也較少，不妨生存10天安排，陳腐度較高的茄子有的也能生存15天，但為了保證茶飯安定，在吃之前要查看茄子的質(zhì)量，看有無軟爛、果肉發(fā)黑變色、聞著帶有異味等局面，即使有的話則是蛻變局面不許吃，沒有則不妨烹調(diào)食用。

茄子沒熟能不許吃4半世不熟的茄子不許吃。

茄子是不許適量生吃的，由于茄子中含有確定量的茄堿因素，食用過多可引導(dǎo)食品酸中毒局面；并且生吃茄子滋味口感帶有澀味和青味，也不好吃；加上茄子性寒，生吃更不易消化，還會(huì)***胃腸，引導(dǎo)身材不快的局面，所以茄子最佳是充溢加熱熟透再吃，沒熟的情景下再回爐加熱一下吃著更安康。