如果是剛煮好的珍珠吃起來有點(diǎn)硬的話，則說明珍珠還沒有完全煮熟，像這種的話，建議再將珍珠繼續(xù)煮一會(huì)，這樣就能使得珍珠軟一點(diǎn)。
但如果是煮好較久的珍珠吃起來有點(diǎn)硬的話，則說明可能是珍珠放置時(shí)間較久導(dǎo)致珍珠變硬了，這種情況的話只要將珍珠稍微加熱一會(huì)即可使珍珠回軟。
珍珠怎樣煮q彈2選用木薯粉***而成的珍珠如果想要煮出來的珍珠口感Q彈有嚼勁的話，首先就要選擇那種木薯粉***而成的珍珠，因?yàn)槟臼矸壑兄ф湹矸酆枯^高，因此做出來的珍珠會(huì)十分的好吃。
過冷水煮好的珍珠關(guān)火后使其稍微燜一會(huì)，然后再將其撈出過一下冷水，這樣過一下冷水能使珍珠更有嚼勁。
珍珠怎樣煮才不會(huì)粘到一起3攪拌珍珠在煮的時(shí)候一定要時(shí)不時(shí)的攪拌一下，特別是剛下鍋的時(shí)候，因?yàn)檫@時(shí)候珍珠很容易粘鍋，時(shí)不時(shí)的攪拌一下能防止珍珠粘鍋，而且還能防止其黏在一起。
多放水如果不想煮出來的珍珠黏在一起的話，煮的時(shí)候就一定要多放水，并且要等水開后再下珍珠，這樣珍珠就不會(huì)那么容易黏一起。
進(jìn)行沖洗珍珠煮好了之后需要將其進(jìn)行清洗，且是用冷水沖洗，這一步能使得珍珠更加的有嚼勁，并且還能將珍珠表面哪些黏性物質(zhì)洗去，這樣就能使珍珠顆顆分明。
珍珠怎么煮更好吃4煮出來的珍珠一般都沒有什么味道，如果想要其更好吃的話，珍珠煮好撈出后將其放入碗中，然后再在碗中加入適量的糖或者是蜂蜜腌制一下，這樣就能使得珍珠吃起來更加的甜。市面上珍珠奶茶的珍珠一般也是采用這種方式來腌制珍珠的。
