瓶裝沙拉醬的重要材料是植被油、果兒黃和釀造醋、調味料和香辛料等調制而成。個中植被油在歐洲多是運用青果油，北美是運用毛豆色拉油。廢油與果兒黃經充溢拌和后，爆發乳化效率，就成了味美美味的沙拉醬。
拓展材料：
沙拉醬，發源于坐落地中海的米諾卡島，運用洪量果兒和油創造而成，這種醬汁在茶飯中占領一席之地來由已久。沙拉醬的耗費量連接減少。并且在近期內更為顯著，更加是在年青人之中，很多喜好者忍不住在她們一切的食品中增添沙拉醬，囊括那些仍舊安排好的菜肴。
創造沙拉的主料多是陳腐的生果和菜蔬，成菜后，不只最大控制地生存了材料的陳腐度和養分，并且材料外表上的沙拉醬產生的地膜還不妨提防簡單被妨害的養分因素在氣氛中氧化，所以把稱沙拉為“維持養分的最好吃法”并不為過。
