面點(diǎn)品種是各色奇樣，千變?nèi)f化。一塊小小的面團(tuán)經(jīng)過工藝，可以做出各種造型。認(rèn)人不可思議！下面教大家做一款可愛的小刺猬。
材料：
面粉半斤酵母3g
輔料：
黑芝麻白糖南瓜泥適量
1.準(zhǔn)備材料
2.酵母粉白糖與面粉混合
3.加入南瓜泥攪拌絮狀
3.用手揉成光滑面團(tuán)
4.將面團(tuán)搓成長(zhǎng)條
5.用刮板切分小面劑
6.把小面劑用手搓圓，再將一頭搓成稍尖一點(diǎn)點(diǎn)
7.用剪刀從前往后、從左往右的順序剪刀一顆顆尖刺
8.剪完用輕輕在稍尖的一頭粘一點(diǎn)水，在尖頭兩邊各粘上芝麻裝飾眼晴
9.造型完成擺放蒸籠38℃條件下發(fā)酵2倍大
10.發(fā)酵好用大火蒸10分鐘
刺猬包就***完成了，一只只刺刺的小刺猬，朋友們！你們學(xué)會(huì)了嗎？刺猬包也有***視頻，可以觀看視頻更詳細(xì)，喜歡可以關(guān)注我哦！
