今天就讓小編為各位分析一下蝦尾刺破手指身亡，吃蝦中毒后怎么解毒？這里和大家簡單介紹一下!江蘇連云港的王女士在家清洗海蝦時，手指不慎被蝦尾刺中，手指腫脹但沒有就醫。兩天后，王女士開始發燒，雙下肢腫脹并伴有大面積血性大皰，隨后立即就醫，經診斷，王女士已出現多臟器衰竭和休克，搶救10天后，因情況沒有明顯好轉及經濟原因，家人選擇放棄治療。
01吃蝦的禁忌：
1、對吃蝦過敏及患有過敏性鼻炎、過敏性皮炎、哮喘的患者應慎食。
2、肝損傷和肝硬化患者不宜多吃。
3、海鮮嘌呤過高，痛風、高尿酸血癥和關節炎患者不宜吃海鮮。
4、海鮮含碘較多，甲狀腺機能亢進者應少吃。
5、容易腹瀉和胃腸敏感的人應當少吃海鮮。
6、蝦屬于發性食物，子宮肌瘤患者不能吃。
7、蝦不能與含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃。一方面會降低蛋白質的營養價值，而且會***胃腸、引起不適。
8、吃海鮮最好不要大量喝啤酒，會產生尿酸引起痛風。吃海鮮時最好配干白葡萄酒。
9、蝦背上的蝦線是蝦的排泄器官應該除掉。
10、不新鮮的蝦不買，腐敗變質的蝦一定不能吃。
02吃蝦的禁忌：
1、對吃蝦過敏及患有過敏性鼻炎、過敏性皮炎、哮喘的患者應慎食。
2、肝損傷和肝硬化患者不宜多吃。
3、海鮮嘌呤過高，痛風、高尿酸血癥和關節炎患者不宜吃海鮮。
4、海鮮含碘較多，甲狀腺機能亢進者應少吃。
5、容易腹瀉和胃腸敏感的人應當少吃海鮮。
6、蝦屬于發性食物，子宮肌瘤患者不能吃。
7、蝦不能與含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃。一方面會降低蛋白質的營養價值，而且會***胃腸、引起不適。
8、吃海鮮最好不要大量喝啤酒，會產生尿酸引起痛風。吃海鮮時最好配干白葡萄酒。
9、蝦背上的蝦線是蝦的排泄器官應該除掉。
10、不新鮮的蝦不買，腐敗變質的蝦一定不能吃。
03蝦和水果不能吃，尤其維生素C含量多的食物,如桔子啊，蘋果等，除了蝦，其實海鮮基本上不宜與水果同吃，海鮮里的某種物質與維生素C會反應生成砒霜。豬肉也不可和蝦同吃蝦有淡水蝦、海蝦之分。淡水蝦（如青蝦），性味甘溫，功能補腎壯陽，通乳；海蝦，性味甘咸溫，亦有溫腎壯陽，興奮性機能作用。豬肉助濕熱而動火，故二者相配，耗人***，元·朱震亨云：“豬肉補氣，世俗以為補陰，誤矣！唯補陽爾；今之虛損者，不在陽而在陰，以肉補陰是以火濟水，蓋肉性入胃，便作濕熱。”陰虛火旺，忌豬肉與蝦配食因為一般的河蝦跟VC吃能中毒的可能性也很大解毒。如果是吃了變質的魚、蝦、蟹等引起的食物中毒，可取食醋一百毫升，加水二百毫升，稀釋后一次服下。此外，還可采用紫蘇三十克、生甘草十克一次煎服，若是誤食了變質的飲料或防腐劑，最好的急救***是用鮮牛奶或其它含蛋白質的飲料灌服。最好是找找西醫最快見效，打個針就可以解決了！這個情況最好盡快找醫生！
04、蝦不能與含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃。一方面會降低蛋白質的營養價值，而且會***胃腸、引起不適。吃海鮮最好不要大量喝啤酒，會產生尿酸引起痛風。吃海鮮時最好配干白葡萄酒。
05江蘇連云港的王女士在家清洗海蝦時，手指不慎被蝦尾刺中，手指腫脹但沒有就醫。兩天后，王女士開始發燒，雙下肢腫脹并伴有大面積血性大皰，隨后立即就醫，經診斷，王女士已出現多臟器衰竭和休克，搶救10天后，因情況沒有明
