生板栗去皮很難,就算是外邊那層硬殼去掉了,里面那層皮也很難去掉,那么有沒有好辦法解決這個(gè)問題呢?很簡單,教你一個(gè)小妙招,趕緊看過來吧。
01生板栗清洗干凈,然后浸泡在水里,如果板栗比較干的話多泡一會兒,如果是新鮮板栗,浸泡五到十分鐘就行了。
02鍋里加上清水,里面放入食鹽,大火燒開。
03把板栗放進(jìn)去,這樣煮兩三分鐘。
04帶上手套把板栗取出來,用小刀或者剪刀割開一個(gè)口子,連著硬殼帶著里面的皮一下子就剝掉了,非常的神奇哦。如果剝著剝著不好剝了,把水再加加熱就好了。