土豆富含營養成分，具有很高的食用價值，然而發芽過的土豆不可食用，吃了后會引起腹瀉癥狀。下面，我們來看看如何防止土豆發芽吧。
01環境把土豆放在干燥且低溫的環境下存放，這樣土豆就不容易發芽了，也能夠延長土豆的保質期。
02乙烯氣體在土豆堆里面放上一些水果，水果能夠產生乙烯氣體，乙烯氣體可以預防土豆發芽。
03冰箱把土豆裝在保鮮袋里面，然后放在冰箱中存放，低溫下土豆就不容易發芽了，不過要盡快食用。比如放個蘋果，或者香蕉。
04小土窖如果家里有小土窖的話，也可以把土豆放在小土窖里面，小土窖的溫度比較適宜，而且能夠通風，這樣土豆就不容易發芽了。
