最近焙焙有收到一些粉絲在后臺留言說想看面包的配方，所以有求必應的焙焙今天就來教大家做一款很日常、很好吃、很好賣的豆沙面包~
By威利旺卡烘焙培訓
用料黃油150g紅豆餡120g鹽5g高粉750g酵母10g砂糖100g牛奶150g雞蛋150g水210g芝麻少許做法步驟1、將高粉、酵母、砂糖、牛奶、雞蛋、水倒入廚師機中攪打至七成膜。
2、再加入黃油、鹽攪打至九成膜。
3、封保鮮膜松弛30分鐘。
4、面團分割至60克一個，收圓，包入紅豆餡，每個30科目。
5、用搟面杖搟成牛舌狀，在面團上劃上均勻的一字。
6、然后翻面，一邊按壓，將面團卷起來，收口處捏牢固。
7、蓋上保鮮膜。醒發(fā)至兩倍大，刷蛋液撒上芝麻。
8、上下火165度烘烤15分鐘左右，豆沙面包就做好啦~
小貼士更多高顏值甜品課程可以到校學習:①網(wǎng)紅西點甜品班②私房裱花班③全能面包班④精致法點班⑤輕食簡餐班⑥輕餐“飲”養(yǎng)班⑦翻糖甜品臺定制班
黃油的營養(yǎng)功效養(yǎng)生益壽抗衰老、活血化瘀、抗菌消炎等功效。
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