夏日炎炎,食欲明顯下降,不管是大人還是孩子,時(shí)常會(huì)感到?jīng)]有食欲,連平日里最愛(ài)的美食都沒(méi)胃口。
夏天消耗大,身體本身就需要更多的能量,如果長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)食欲,肯定會(huì)影響身體的健康,吃不下飯的時(shí)候,不妨給家人做點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)小點(diǎn)心之類,我是個(gè)喜歡吃零食的人,平日里沒(méi)事就在家里各種搗鼓,尤其是夏天,各種小點(diǎn)心都沒(méi)斷過(guò)呢!隨著季節(jié)變換不同的品種,家里人都非常喜歡!
天熱,更需要高能量,所以我常給孩子做這款黑芝麻糯米蛋糕,柔軟細(xì)膩還帶著濃濃的黑芝麻的香味,既可以當(dāng)早餐,又可以當(dāng)小點(diǎn)心,孩子真是百吃不厭呢!
天熱,我常給孩子做這個(gè),加個(gè)雞蛋拌一拌,香糯柔軟,孩子吃不厭!
黑芝麻的營(yíng)養(yǎng)不必多說(shuō),它功效良多并且口感香醇,是一種不錯(cuò)的滋補(bǔ)食物。而且它最大的好處就是對(duì)任何年齡的人都有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,上至老人,下至小孩,吃黑芝麻都對(duì)身體有好處。
最可貴的是,芝麻中含有防止人體發(fā)胖的物質(zhì)蛋黃素、膽堿、肌糖,因此芝麻吃多了也不會(huì)發(fā)胖。在節(jié)食減肥的同時(shí),若配合芝麻的食用,還可以改善皮膚粗糙的現(xiàn)象喲,所以這道小點(diǎn)心,更是減肥人士的最佳美食呀。
雖說(shuō)是蛋糕,但它的做法比咱們平常做戚風(fēng)蛋糕或者海綿蛋糕都要簡(jiǎn)單多了,不用打發(fā)雞蛋,也不用擔(dān)心面糊坍塌,糯米粉本身就是細(xì)膩柔軟的,攪攪拌拌就能成功喲!
這么簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)的早餐,一定要收藏試試!
?【黑芝麻糯米蛋糕】
主料玉米油30克熟黑芝麻粉50克糯米粉150克雞蛋一個(gè)牛奶150克
輔料零卡糖20克
做法:
?將黑芝麻粉、糯米粉混合起來(lái)。
?加入牛奶
?加入一個(gè)雞蛋
?然后加入零卡糖。
?用刮刀混合至無(wú)干粉顆粒狀即可。
?將混合好的糊糊倒入紙杯,5分滿即可。
?紙杯放入烤箱中層,185度烤20分鐘左右,蛋糕表面微微變得帶著點(diǎn)黃色就可以了。
?烤好的蛋糕連紙杯一起取出來(lái),微微放涼就可以啦,熱吃涼吃都美味喲。
?小貼士:
黑芝麻可以在超市里買現(xiàn)磨的,也可以自己炒好后用破壁機(jī)打成粉。液體不要一次性全部加入進(jìn)去,因?yàn)椴煌呐疵追畚圆煌詈笳{(diào)好的黑芝麻糊糊呈流淌的狀態(tài)就可以了,不要太干了。