為什么車厘子放冰箱會壞

放置時間過久

車厘子本身屬于易壞水果，放冰箱保存只是能稍微延長其保存時間，一般車厘子放冰箱保存時間不建議超過一周，時間一長的話車厘子還是會壞掉。

保存方式不對

車厘子放冰箱保存前建議用干凈保鮮袋密封裝好，這樣能抑制細菌滋生，更好的保護車厘子，如果直接將車厘子敞***在冰箱中的話也會加速車厘子的腐壞速度。

車厘子放冰箱之前要洗嗎

不用。

車厘子放冰箱保存之前不需要清洗，因為車厘子非常容易壞，清洗過后很容易導致車厘子表面變軟，這樣會影響其保存時間，會加速車厘子的腐壞速度。因此建議車厘子在吃之前才洗，如果不小心將要放冰箱的車厘子洗了的話，建議要將其表面水分擦干凈，并且要將車厘子盡快吃完。

車厘子有點軟是壞了嗎

不一定。

車厘子放置時間一久里面水分會慢慢蒸發，此時車厘子會變皺變軟，但如果車厘子沒有發酸、腐壞等現象的話是可以繼續食用的，這種車厘子并沒有變質，只是口感吃起來不會很好。但如果車厘子變軟比較明顯，并且還伴有氣味發酸、有酒味，果肉腐壞等現象的話就說明是壞了，這種車厘子中已經有大量細菌滋生，不建議再繼續食用。

車厘子發黑是不是壞了

不是。

車厘子顏色發黑并不是因為壞了，一般當車厘子過度成熟后顏色就會變暗、甚至出現發黑情況，此時車厘子是仍然可以食用的，并且要盡快吃完。另外有些品種的車厘子本身顏色就是偏黑色的，只要車厘子沒有出現質地以及氣味上改變都是正常現象，不會影響車厘子的正常食用。