吃草莓要用鹽水泡嗎

建議泡一會。

由于草莓這種水果的植株比較矮小，在生長過程中其果實(shí)可能會附有很多灰沙、細(xì)菌、微生物等有害物質(zhì)，加上部分果農(nóng)為了保證草莓的正常生長，還會給草莓施加農(nóng)藥化肥。

因此草莓表面極有可能附有大量的農(nóng)藥殘留，而吃草莓前用鹽水泡能起到一定的消炎殺菌作用，不僅可以幫助清除表面的細(xì)菌農(nóng)藥殘留，還使其中附著的蟲卵漂浮起來，從而清洗的更加徹底，如果不想用鹽水泡，用小蘇打清洗也可以。

鹽水泡草莓放多少鹽

視情況而定。

用鹽水浸泡草莓的時候掌握鹽的用量是很關(guān)鍵的一步，如果放鹽太多鹽水濃度太高的話，會破壞草莓的成分，而鹽水濃度太低又起不到良好的殺菌效果。因此一般建議水和鹽的比例在100:1-2比較合適，這個濃度的鹽水所產(chǎn)生的殺菌效果是比較好的，同時又不會過度破壞草莓原本的風(fēng)味。

新鮮草莓怎么清洗最好

1.先把新鮮的草莓放在流動的清水下沖洗干凈，沖掉表面的泥土和灰沙雜質(zhì)。

2.再準(zhǔn)備一盆清水，按比例往水里加少量鹽，然后把草莓放進(jìn)去浸泡5-10分鐘。

3.泡完后再把草莓用清水沖洗掉掉殘留的鹽分，將草莓上的水分擦干就能吃了。

4.注意洗草莓之前不要摘掉草莓蒂，清洗時手法要輕柔，保證果皮盡量完整。

草莓洗過了怎么保存到第二天

冷藏保存即可。

草莓已經(jīng)洗過了的話會縮短食物保鮮期，但如果想保存到第二天的話，建議將草莓放冰箱冷藏保存比較好。將洗好的草莓用紙輕輕擦干表面的水分，然后準(zhǔn)備一個干燥的保鮮盒，在盒底墊上幾層紙巾，將草莓放進(jìn)去蓋上蓋子密封冷藏即可，如果草莓?dāng)?shù)量較多，可以分批冷藏存放，或者用保鮮袋裝好冷凍保存。