視個人口味而定。
皇帝柑和冰糖橙都是生活中兩種比較常見的柑橘類水果，其中都含有十分豐富的水分、纖維素、維生素和礦物質，食用后能為人體補充豐富的營養元素，平時適當地吃一些的話有利于人體的健康，而且兩者的甜度都比較高。
一般來說皇帝柑的果肉比較細膩，吃起來口感化渣，而冰糖橙含有較多的纖維，吃起來口感更有嚼勁，建議可以根據個人的口味愛好來進行選擇。
1、外觀：皇帝柑的個頭一般都比較小，呈扁圓或球形，果皮比較光滑，顏色大多為青色或青黃色；而冰糖橙的個頭一般都比較大，果實近圓形，顏色大多為橙黃色或橙紅色。
2、口感：皇帝柑的肉質比較細膩，吃起來口感比較脆嫩化渣；而冰糖橙的果肉中含有較多的纖維，所以吃起來口感比較有嚼勁。
是橘子和橙子的雜交品種。
皇帝柑又被稱為貢柑，既不是橘子也是橙子，而是由橘子和橙子經過雜交所得到的新品種，具有口感清甜、汁水豐富、肉質化渣的特點，是口感比較好的一種水果。
但是皇帝柑的果皮一般都比較硬，很難單獨用手剝開，所以在剝皮的時候建議可以用水果刀先在果皮中垂直著劃幾條縫隙，然后再用手沿著縫隙將果皮剝開。
適量吃可以降火。
皇帝柑是屬于柑桔類的水果，從中醫的角度上來看皇帝柑的性質偏涼性，食用后可以有效地降低人體內的熱氣，并能促進唾液的分泌，一般在適量食用的情況下是可以降火的。
但是皇帝柑中也同時含有一定的糖分，如果食用過多導致人體糖分攝入過量的話，那么也有可能會使人體出現口干舌燥、口舌生瘡、咽喉腫痛等不適的癥狀。
