香檳度數(shù)不高。大部分的香檳酒精度在12%左右。12%的酒精度數(shù)相比于其他的紅酒、白酒來(lái)說(shuō)要略低一些。香檳既保證了酒的新鮮感，又有很好的陳年潛力，具有醇正清雅、優(yōu)美和諧的果香以及清新、愉快、爽怡的口感。
在飲用香檳酒的時(shí)候注意不要空腹喝酒。人體對(duì)于吸收酒精的速度比較快，所以在飲用香檳酒之前可以適當(dāng)?shù)某砸恍┨瘘c(diǎn)和一些食物。飲用時(shí)不要大口的飲用，需要慢慢的喝，讓身體有足夠的時(shí)間把香檳酒中的酒精度數(shù)消化掉，這樣就不容易喝醉。
