1、青椒胡蘿卜山藥泥

食材:山藥、胡蘿卜、青椒、色拉油、食鹽、香油。

做法:將胡蘿卜和青椒洗干凈切成末。在鍋中倒點(diǎn)油，將它們炒至斷生。等山藥冷卻后，壓成泥。將壓好的山藥泥倒入碗中，加入炒好的青椒胡蘿卜，加入鹽，將所有食物抓勻。準(zhǔn)備好果凍模，在壁涂上一層香油，然后填入混合山藥泥，用勺子壓緊。再倒扣在盤中，即可開(kāi)吃。

2、巧虎米飯

食材:米飯、玉米、青豆、胡蘿卜、雞胸脯肉、奶酪、雞蛋、海苔、耗油、玉米淀粉。

做法:將米飯壓實(shí)，倒扣在盤子上，取一團(tuán)米飯用保鮮膜包住捏出巧虎的兩個(gè)耳朵。蛋黃里加入適量玉米淀粉攪拌均勻，倒入蛋黃液待一面凝固后翻至另面凝固即可。奶酪片用小剪刀修成橄欖形鋪在臉下半部分。芝士片剪兩個(gè)小半圓形放耳朵上和眼球。海苔剪出形狀。玉米、青豆、胡蘿卜丁準(zhǔn)備好。炒鍋放油，油熱后放入雞肉丁翻炒至5成熟，蔬菜粒繼續(xù)翻炒，最后加入適量蠔油。將炒好的菜擺在巧虎旁邊即可。

3、紅棗栗子粥

食材：糯米30克、大米30克、栗子仁10顆、棗（干）10個(gè)。

做法：糯米和大米淘洗干凈，提前放入清水里浸泡。將紅棗在水里浸泡一下。將栗子處理成小塊，放在盤中備用。將米和適量的水一起放在鍋中，加入紅棗大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮約30分鐘。最后加入板栗煮20分鐘，直到黏稠即可。