吃藕的好處：
1、藕富含膳食纖維，有助降低血糖，促進腸蠕動。
2、預防便秘及痔瘡。
3、藕含有較高的維生素c和多酚類物質，可以提高免疫力。
4、藕中富含b群維生素，補充b族維生素有益減少煩躁，緩解頭痛和減輕壓力，進而改善心情。
5、鮮藕含有豐富的銅、鐵、鉀、鋅、鎂和錳等微量元素，可以益神助消化。
吃藕的壞處：藕屬于寒性的食物，容易導致高血壓，食欲不振，貧血等多種問題。
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